Ouă prăjite într-un pahar (aragaz lent)

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Ouă prăjite într-un pahar (aragaz lent)

Ingrediente

Unt 25 g
Ouă 2 buc.
Cremă 2 linguri. l.
Arpagic 1 linguriță
Tarhon tăiat 1/2 linguriță
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Luați două pahare rezistente la căldură cu un volum de 150 ml. Ungeți-le cu unt. Se amestecă smântâna cu ouăle. Adăugați ierburi, sare și piper. Se toarnă apă fierbinte (apă clocotită) în vasul ceramic MV. Așezați pahare cu masa de ouă. Apa trebuie să ajungă la jumătate din paharele instalate. Închideți capacul și gătiți la HIGH 40-45 minute până când proteina s-a stabilizat, dar gălbenușul ar trebui să rămână moale.
  • Se servește cu pâine prăjită și pește roșu.

Vasul este conceput pentru

2 pahare

Timp pentru pregătire:

40-45 minute

Program de gătit:

Care gateste incet

Notă

Proteina ar trebui să se dovedească puternică, iar gălbenușul să fie ușor moale, fraged, dar nu lichid.

Ilmirushka
gawala, Galina, Ador ouăle într-o asemenea consistență! Nu am făcut-o niciodată la microscop, este necesar să o reabilitez, AdnAkA
gawala
Citat: Ilmirushka
nu am facut niciodata
în general într-un aragaz lent.
Svetlenki
O rețetă interesantă - trebuie să încercați. Am doar cupe ceramice de la Shteba pe care nu le-am îmbrăcat deloc (timp de 3 ani de când dețin un shteba, cumva nu s-a întâmplat)

gawala, Galina, vă rog să-mi spuneți, câtă masă de ou ar trebui să fie într-un pahar în funcție de nivel?
Ilmirushka
Citat: gawala
în general într-un aragaz lent.
Ei bine, în același timp, am citit „cu atenție” deodată „atât dudul, cât și tama”
alba et atra
Ce mod distractiv!
Este ca o omletă?
De asemenea, trebuie să încercăm să gătim în acest fel.
Svetlenki
Citat: alba et atra
Este ca o omletă?

Cred că acest lucru va fi mai aproape de un omleta. Ouă amestecate dacă nu mă înșel
gawala
Citat: Svetlenki
vă rog să-mi spuneți câtă masă de ou trebuie să fie într-un pahar după nivel?
Ei bine, am aici direct de la exact un ou din fotografie. o jumătate de pahar. Așteptați, trebuie să măsurați volumul ..
Deci 250ml. Am luat ce aveam la îndemână. s-a dovedit exact o jumătate de pahar de masă.
Citat: Svetlenki
Omletă
Da, ceva de genul asta. dar dacă nu îți place asta, adaugă puțin timp și gata.

Citat: alba et atra
Este ca o omletă?
Ei bine, da, așa ceva.

Citat: Ilmirushka
Am citit deodată „și dudul și tama”
Figaro ..
Mirabel
Superb! în aer, în timp ce toată lumea încă doarme, iar mama a început deja să foșnească în bucătărie.
Svetlenki
Mirabel, Vika, in-in! tocmai mi-ai citit gândurile! iar foșnetul va fi tăcut și rapid

Pun ouăle, pun terci, poți face cafea pentru tine
Ilmirushka
Citat: Svetlenki
poți face cafea pentru tine
Svetlenki, Strălucire, bine, sau faceți un milkshake într-un super blender
Crenguţă
45 de minute pentru a găti o omletă? Aș prefera să mă culc în pat și apoi într-o tigaie în 5 minute
Familia mea mă va mânca în 45 de minute
Svetlenki
nuuuu, Crenguţă, aici toată lumea are moduri diferite. Și atunci ce să spun despre cei care văd ouă înainte de a atinge 63 de grade de proteine, atunci când este ideal - nu cauciuc și nu curge? Heston Blumenthal și tot ce ...

Omleta potrivită, ouă amestecate delicioase ... Voi aștepta 45 de minute pentru asta
Crenguţă
Ei bine, atunci nu ar trebui să fie gătit la micul dejun, ci la cină.
Ilmirushka
Crenguţă, Veta, aici cu mine, dimpotrivă, cu micul dejun poți savura, ne place cu toții să dormim dimineața. Dar pentru cină aveți nevoie de ceva mai rapid.
Sens
Și dacă o faci în mdv, dar nu în apă. baie ??? În mini-mdv cu modul HIG (un singur mod) ...
gawala
Citat: Sens
Și dacă o faci în mdv, dar nu în apă.baie ???
Nu stiu. Retetele din carte le iau pentru Slow Cooker de 1,5 litri în volum. De ce nu într-o baie de apă, ce este în cale? Modul este încă ridicat.
Sens
Citat: gawala
De ce nu într-o baie de apă ...
Am un micromotor de 0.7L .... Chiar și doi ... și unul doar pe apă. baie.
Dar, vreau să încerc uscat, deoarece se încălzește foarte repede.
Pot adăuga o roșie?
brendabaker
gawala,
Galina, ce rețetă interesantă,
gawala
Citat: Sens
Pot adăuga o roșie?
Tratați rețeta ca fiind de bază. Cred că se poate adăuga orice, de la roșie la cârnați.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine