Caramel de Paști

Categorie: Paști
Caramel de Paști

Ingrediente

Brânză de vaci proaspătă, cu cât este mai grasă, cu atât mai bine 400 gr.
Smântână cu un conținut de grăsimi de 20% sau mai mult 100 g
Unt, moale 100 g
Lapte condensat fiert 200 gr.
Nuci 100 g

Metoda de gătit

  • Conform acestei rețete, Paștele cu brânză de vaci caramel se dovedește a fi fragedă și moderat dulce, gustul este completat în mare măsură de nuci tocate.
  • Procesul de gătit în sine este foarte simplu.
  • Frecați cașul printr-o sită
  • Caramel de Paști
  • Adăugați unt moale. Gustați-l în prealabil, untul de calitate slabă sau cu gust neplăcut va strica întregul gust de Paște.
  • Caramel de Paști
  • Se adauga smantana si laptele condensat. Bate totul bine. O masă mai pufoasă se obține atunci când biciuim cu un cuțit, respectiv, cu un blender sau într-un robot de bucătărie, dar în absența acestuia, un mixer și chiar o lingură sunt potrivite și pentru biciuire.
  • Caramel de Paști
  • Adăugați nuci tocate în masă. Am luat nuci, după ce le-am prăjit la cuptorul cu microunde, le poți prăji și într-o tigaie uscată, apoi le toci mărunt cu mâinile. Poate fi zdrobit în orice mod posibil, dar nu în praf. Amestecă totul bine.
  • Caramel de Paști
  • Caramel de Paști
  • Așezați cutia de paste din interior cu tifon umed în două straturi, încercați să neteziți toate ridurile cât mai bine posibil. Așezați masa de caș finită.
  • Caramel de Paști
  • Puneți marginile tifonului,
  • Caramel de Paști
  • și așezarea sarcinii deasupra. Am pus capacul recipientului deasupra, iar deasupra acestuia am instalat recipientul cu apă însăși.
  • Puneți pasochna pe o farfurie și dați-o la frigider timp de 12 ore sau mai mult, cu cât costă mai mult, cu atât va fi mai dens Paștele.
  • Scurg periodic lichidul care iese, tocmai pun șervețele sau șervețele de hârtie pe o farfurioară, care absorb perfect lichidul și le schimb periodic.
  • Caramel de Paști
  • După ce Paștele este infuzat, întoarceți-l pe o farfurie, îndepărtați cu atenție tifonul și decorați după cum doriți.
  • Caramel de Paști

Notă

Am făcut Paștele anul trecut, pe baza rețetei cu
Nucile uneori în produse de patiserie și combinate cu produse lactate fermentate pot da o culoare verzuie, acest lucru nu afectează gustul produsului finit, dacă încurcă pe cineva, înlocuiți nucile cu orice alte nuci, de preferință migdale.

ang-kay
Tanyush, și nu am făcut niciodată o pastă cu lapte condensat fiert. Trebuie să încerc. Mulțumesc)
Tatyana1103
Angela, acesta este un Paște foarte simplu, fără probleme, nu dulce zaharat, deoarece zahărul este doar în lapte condensat, din cauza cantității mici de zahăr, brânza de vaci nu ar trebui să fie acră, altfel va deveni acră, am făcut-o din A mea.
Paștele este convenabil mai ales pentru prima dată și pentru cei care sunt foarte ocupați. Și despre calitatea untului și a laptelui condensat fiert, cred că nu trebuie să-mi amintești.
NadinAn
Mulțumesc pentru idee! Cu siguranță voi încerca această opțiune!
Tatyana1103
NadinAn, Speranţă, încearcă-l pentru sănătate, Paștele este foarte ușor de pregătit.
ninza
Tatiana, mă interesează rețeta ta de Paște: simplă și, cel mai important, fără zahăr. Și ce fel de lapte condensat ați folosit? Mulțumesc.
Tatyana1103
ninza, Nina, în acest Paște am folosit un astfel de lapte condensat.


Dintre cele pe care le vindem, îmi place cel mai mult și, dacă timpul îmi permite, gătesc și eu lapte condensat într-o oală sub presiune. Gătește pentru sănătate.
ninza
Tatiana, salut. Ieri ți-am făcut patiseria, stă în frigider odihnindu-se până la Bright Sunday. Nu ți-am găsit laptele condensat, am gătit eu însumi Rogochevskaya. Am încercat la timp, a fost delicios. Vă mulțumesc pentru toate sfaturile și mai ales pentru rețeta trimisă la timp. Cu Buna Vestire!
Tatyana1103
Citat: ninza
Nu ți-am găsit laptele condensat, am gătit eu însumi Rogochevskaya.
Ninochka, nu este nimic mai gustos decât laptele condensat fiert gătit cu propriile mânere!

Caramel de Paști

Cu Buna Vestire!
Zebră
Tatyana1103, Tatyana, a făcut caramel de Paști, efort minim cu rezultat excelent. Foarte gustos, nu înveliș, fraged.Mulțumesc. Doar dintr-un anumit motiv am avut foarte puțin ser, nu mai mult de o lingură. La început am vrut să gătesc singur lapte condensat și, pentru a nu risipi extremenitatea, am vrut să gătesc până la 4 cutii. Din fericire, am văzut găluște „Glubokaya” în magazin, am cumpărat un borcan și s-a dovedit a fi delicios, aproape ca și când îl gătești singur din lapte condensat de înaltă calitate.




Ieri, o rețetă similară a fulgerat în bandă, doar cu lapte condensat obișnuit Brânză de vaci de Paște („Școala Gourmet”)... De asemenea, cred că va fi delicios.
Tatyana1103
Citat: Zebra
efort minim cu rezultate excelente.
Aici mi-a plăcut foarte mult, există o astfel de căldură înainte de Paști, iar această rețetă este un salvator.
Citat: Zebra
Doar dintr-un anumit motiv am avut foarte puțin ser
Cu cât conținutul de grăsimi al produselor utilizate pentru prepararea Paștelui este mai mare, cu atât frunzele sunt mai puțin lichide. Deci totul este în regulă.
Citat: Zebra
Am văzut în magazin găluște „Glubokaya”
Nu am întâlnit acest lucru cu noi, va trebui să mă uit.
Citat: Zebra
De asemenea, cred că va fi delicios.
De ce nu, luați lapte condensat de bună calitate.
klavick
Tanechka, făcea Paști. Brânza de vaci a fost de 9%, a fost, de asemenea, puțin zer. Unul nu a avut succes, lichidul nu era deloc sticlă. Dar în acest Paște s-a mâncat exact așa, celălalt a fost mai întâi tăiat, apoi amestecat cu lichid. A fost delicios. Data viitoare voi lua 2% brânză de vaci, îmi place Paștele mai dens. Multumesc pentru reteta!

Caramel de Paști
Tatyana1103
klavick, Olenka, în fotografie ai o pasochka minunată. Nu înțeleg de ce nu a existat deloc lichid, am pus masele la Paște cu o felie, astfel încât să existe un tubercul mic și sub încărcătura din frigider, o farfurie întreagă a ieșit din pasta mică, a schimbat șervețelul de cateva ori. Aveam propria brânză de vaci, iar smântâna din magazin era de 20%, Paștele s-a dovedit a fi destul de dens și și-a păstrat forma perfect câteva zile. Când vreau un Paște foarte dens, îl țin într-o matriță fără să-l scot înainte de sfințire.
ninza
Tatyana, îți mulțumesc și pentru un Paște foarte gustos și ușor de pregătit. Aveam puțin lichid, trei, patru linguri. Rețeta se află acum în banca mea de porci.
Tatyana1103
ninza, Nina,
Ketsal
Tatyana1103, foarte gustos! Cea mai bună parte este că nu este înghesuit. Am gătit lapte condensat împreună cu o cutie într-o oală sub presiune. Paștele de pe ștergă și-a păstrat perfect forma, iar din cutia cu nisip din lemn era subțire. Dar a fost delicios pentru noi
Tatyana1103
Ketsal, Olga,
Zebră
Citat: Ketsal
Am gătit lapte condensat împreună cu o cutie într-o oală sub presiune.
Wah! Cum este? Mi-a fost frică de ceva, Shaw va sfâșia cutia și oala sub presiune și întreaga bucătărie pentru a porni ...
Tatyana1103
Zebră, Tatyana, Gătesc și lapte condensat într-o oală sub presiune. Am pus borcanele pe o parte, le umplu cu apă, astfel încât borcanele să fie complet acoperite, le pun pe foc, apoi gătește în oala sub presiune ca de obicei. 20 de minute după fierbere îmi este suficient, cu condiția ca borcanele să se răcească într-o oală sub presiune și abia apoi să le scoată de acolo. Gătesc de obicei seara și dimineața scot borcanele cu lapte condensat excelent fiert.
Zebră
Citat: Tatyana1103
Zebra, Tatiana, gătesc și lapte condensat într-o oală sub presiune. Am pus conservele pe o parte, le umplu cu apă, astfel încât acestea să fie complet acoperite, le-am pus pe foc, apoi gătesc în oala sub presiune ca de obicei.
Mulțumesc. Voi risca. Numai eu am o oală cu presiune multicooker. Mă întreb ce mod să setez acolo? Poate „stingerea”?
Tatyana1103
Citat: Zebra
Numai eu am o oală cu presiune multicooker. Mă întreb ce mod să setez acolo?
Din păcate, nu am o astfel de unitate, poate vă vor spune fetele
yule4ka
Bună ziua, sunt singurul care văd fotografii suplimentare?
Tatyana1103
Citat: yule4ka
Bună ziua, sunt singurul care văd fotografii suplimentare?
Julia, pe site a existat un fel de eroare cu suprapunerea fotografiilor, au promis că o vor remedia, dar până acum nu au avut niciun rezultat. Este bine că nu am atât de multe rețete, dar dacă, ca Angela, s-ar fi dovedit a fi o mizerie completă

Chef
Da, din păcate, există așa ceva și nu numai în rețetele tale ...
Corectat.
Tatyana1103
Chef, mulțumesc dacă găsesc o fotografie și încerc să repar restul de rețete

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine