Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)

Ingrediente

Cartofi 1 BUC.
Ou 1 BUC.
Sos de rosii
Sare
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Îmi cer scuze pentru că am lăsat numele original al vasului. De fapt, acestea sunt cartofi prăjiți cu sosul original. Mâncarea nu arată foarte drăguță, dar are un gust bun. Încercați să gătiți cel puțin o porție mică pentru a aprecia.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Luăm cartofi, ou și sos. Sosul trebuie să fie picant. Fii ghidat după gustul tău. Sunt destul de fierbinte.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Rade cartofi pentru morcovi coreeni.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Se prăjește în grăsimi adânci până se rumenesc.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Am făcut-o în loturi mici. De fiecare dată când cartofii erau așezați pe un șervețel de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Rezultatul este o astfel de frumusețe.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)De asemenea, am decis să fac o versiune mai puțin bogată în calorii. Cartofii rasați au fost spălați, uscați, sărați și presărați cu ulei vegetal.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Apoi puneți-l într-un strat subțire pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. 180 de grade, modul de convecție. Se amestecă din când în când.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Sa dovedit, de asemenea, cartofi frumoși și crocanți. În orice caz, nimeni nu a deosebit-o de cea pe care am făcut-o la prăjit.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Prăjim cu ouă, dar nu până la capăt. Aproximativ în această etapă, acoperiți tigaia cu un capac, astfel încât proteina să înfășoare complet gălbenușul.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Puneți sosul pe cartofi, iar oul deasupra.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Când serviți, tăiați oul, astfel încât gălbenușul să curgă pe sosul de roșii și să se amestece cu acesta.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Se amestecă cartofii, oul și sosul.
  • Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Batoane de cartofi foarte subțiri, sos delicat, dar în același timp picant - aceasta este o combinație excelentă. Cartofii se zdrobesc până la final, până la ultima mușcătură. Cartofii prăjiți banali și ouăle amestecate au devenit un fel de mâncare de restaurant.
  • Bucura-te de masa ta!!!!

Notă

S-a întâmplat că a trebuit să analizez recenziile clienților restaurantelor din Spania. Și am dat de acest fel de mâncare de mai multe ori. A fost interesant faptul că toate recenziile au fost la fel de entuziaste. Deși nici în compoziție, nici în exterior, acest fel de mâncare m-a impresionat.
Am decis să-l gătesc acasă. Ce îmi lipsește? Un cartof și un ou nu sunt atât de scumpe la urma urmei.
Mi-a plăcut foarte mult felul de mâncare.
În primul rând, am fost încântat că puțină ulei a fost folosit pentru prăjirea la adâncime. Deoarece cartofii sunt feliați foarte subțire.
În al doilea rând, a fost nevoie de foarte puțin timp pentru a găti. Puteți face chiar și acest fel de mâncare la micul dejun.
În al treilea rând, o combinație neobișnuită: claritate și sensibilitate în același timp.
În al patrulea rând, opțiunea cartofilor la cuptor nu este mai rea. Și puteți oferi nepoților pe lângă acest fast-food:
Cartofi prajiti cu sos original (stil Cabreaos ou)Mâncare rapidă pentru nepoți
(caramel)

Singurul lucru pe care vreau să-l schimb în rețetă este să încerc să nu pun un ou prăjit, ci braconat.

Desigur, aceasta nu este o opțiune de zi cu zi, nu un aliment dietetic, dar uneori vă puteți permite.

breton
Citat: toffee
De asemenea, am decis să fac o versiune mai puțin bogată în calorii. Cartofii rasați au fost spălați, uscați, sărați și presărați cu ulei vegetal.
Foarte interesant ...

Vreau să încerc opțiunea cu conținut scăzut de calorii, doar mă gândeam la acest subiect,
și în timp ce mă gândeam, v-ați pregătit și împărtășit deja. Pentru marcaje. mulțumesc

Cât durează în cuptor după o astfel de preparare: 20-25 minute?
spaţiu
Irina, în sfârșit, noua ta rețetă, mă uit regulat la noi rețete
Cu siguranță voi încerca opțiunea mai puțin bogată în calorii
Citat: toffee
Singurul lucru pe care vreau să-l schimb în rețetă este să încerc să nu pun un ou prăjit, ci braconat.
Ira, încearcă o altă opțiune, fiul meu a gătit recent un ou într-un mod nou pentru mine)))
se pune oul în coajă în apă clocotită, se fierbe exact 5 minute, apoi în apă rece, se răcește puțin.
Curățați cu atenție cochilia, așezați-o deasupra vasului pregătit, tăiați oul pe lungime, dar nu complet.
Mi-a plăcut foarte mult această opțiune
Gălbenușul este aproape subțire, răspândit frumos peste frunzele de salată (în versiunea noastră)
Gata
Interesant este că nu am interferat niciodată cu cartofii cu ouă, în sensul că nu am făcut-o împreună, trebuie să-l testez.

Irina, în general, după cum mi se pare, aceasta este încă o cotă. Deoarece plăcinta este chipsuri de cartofi sau fâșii subțiri prăjite adânc. Gratuit, asta este, dar în bucăți.

julia_bb
caramel, Irina, o rețetă interesantă, marcată, mulțumită
Da, gălbenușul ar trebui să fie lichid, se dovedește, vom încerca)
Albina
Citat: toffee
Cartofii prăjiți banali și ouăle amestecate au devenit un fel de mâncare de restaurant.
Minunat Totul este simplu și gustos

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine