Cartofi nebuni cu carne tocată

Categorie: Rețete culinare
Cartofi nebuni cu carne tocată

Ingrediente

Cartofi 700 î.Hr.
Carne tocată * pui 250 g
Ciuperci Champignon) * 100 g
Brânză* 40-50 g.
Ou 2 buc
Făină 2 linguri. l.
Unt 50-60 g.
Firimituri de pâine 150 g
Arc 1 BUC.
Usturoi
Sare piper
Verdele / Ceapa verde
Unt / crește

Metoda de gătit

  • Cartofi nebuni cu carne tocată
  • Timp bun. Vreau să împărtășesc o rețetă cu mai multe fațete. Diversitatea sa constă în umplutura, care începe nebunia. Dacă luați produse care sunt în stoc, rețeta este simplă și nu necesită multă investiție și timp. Dacă doriți să vă răsfățați pe cei dragi sau pe oaspeți, atunci veți avea nevoie de mai mult timp și produse. Există o singură bază pentru gătitul zraz - cartofii (proaspăt fierți sau de ieri) umpluți cu carne tocată - care oferă loc creativității, în funcție de disponibilitatea produselor.
  • Carnea tocată poate fi: legume, ciuperci, brânză, carneth, ... adică tot ce este.
  • Un alt plus al rețetei este că puteți găti nebun: prăjit, în. dulap, cuptor pentru pizza, uscător de aer, MT și tigaie.
  • Gustul va încânta în toate cazurile, dar ar trebui să-l puneți în dispozitive bine încălzite.
  • Vă voi oferi o opțiune mai scumpă, dar puteți folosi produsele dorite, gust și disponibilitate.
  • Ceapa se toacă mărunt (se toacă) și se trimite la prăjit până se rumenesc în ulei, adăugând ușor c. nisip.
  • Curățați și fierbeți cartofii (sau folosiți-l pe cel existent). În timp ce cartofii fierb, pregătim umplutura, în cazul meu carnea tocată (o puteți lua gata) din pieptul de pui, pe care îl mărunțesc și îl combin cu lent. roșii, mărar și usturoi.
  • Intindem ciupercile prajite, cu lichidul evaporat si prajim carnea tocata, (cu adaos de unt) care, la sfarsitul fierberii, sare si piper.
  • Scurgeți cartofii sări fini, zdrobiți, adăugând sl. unt și psh. făină. Se lasă să se răcească ușor. În acest moment, schimbăm farurile prăjite, adăugăm brânză rasă, mărar tocat mărunt și ceapă verde.
  • Introduceți ouăle în cartofii răciți, amestecați bine. Masa nu trebuie să fie lichidă, altfel va fi dificil să se formeze nebun.
  • Apoi, o fac pe o placă de tăiat de dimensiuni medii, împrăștiată pe crutoane mici pe masă, este incomod să mulăm și să rulăm zrazy-ul. Pe suprafața tablei, presărată cu pesmet (în cazul meu, din propria mea pâine), întindeți masa de cartofi terminată (puneți + 2 linguri), frământați și umpleți un cent cu carne tocată. Cartofi nebuni cu carne tocată
  • Puteți rula și modela zrazy cu mâinile, deoarece sunteți mai familiar și mai convenabil, fac cu un cuțit.
  • Cartofi nebuni cu carne tocată
  • Ridicați masa de cartof pe ambele părți, conectați-vă în partea de sus și, de asemenea, închideți părțile laterale.
  • Formăm un dreptunghi, (este mai dificil să facem o formă triunghiulară și să o răsturnăm în timpul gătitului) o răsucim, o nivelăm, o presărăm cu pesmet.
  • Cartofi nebuni cu carne tocată
  • Ne schimbăm, îmi pun covorașe de copt, apoi gătesc.
  • Cartofi nebuni cu carne tocată
  • În MV Element, prăjiți 20 min. insuficient, poate aparatul meu se prăjește ușor, a durat 14 minute pentru a obține o crustă prăjită pe o parte. Este dificil să întoarceți în acest castron.
  • În alte dispozitive, nu este nevoie să îl întoarceți.
  • Puteți servi zrazy fierbinte ca fel de mâncare independent cu sosuri și legume proaspete, conservare.
  • Cartofi nebuni cu carne tocată Bucurați-vă de sănătate și plăcere

Notă

Nu trebuie să respectați strict greutatea produselor date în rețetă, deoarece tuturor le place să gătească după bunul plac, unele cu mai mulți cartofi și altele cu umpluturi.
Ingrediente marcate în rețetă (*) pot fi înlocuite sau excluse.

Nu pun prea multe condimente și condimente diferite. Cred că în acest caz nu ar trebui să întrerupeți gustul.

SoNika
Zrazy gătit în CF este mai moale și mai suculent. În PP GF, se dovedește puțin mai uscat și prăjit
Cartofi nebuni cu carne tocată
Svetlana201
Nick și câte piese.provine din acest set de produse? Vreau să încerc o jumătate de porție și trebuie să înțeleg de câte ori va fi. O rețetă foarte interesantă
SoNika
Svetlana201, în funcție de ceea ce veți face în ceea ce privește volumul și greutatea, am 10 bucăți. s-a întâmplat. Dar tocatul a rămas puțin.
Lerele
Dă-mi de câteva ori, foarte gustos !!
SoNika
Lerele, răsfățați-vă cu sănătatea
Svetlana201
Am înțeles, mâine voi încerca să o fac, dacă funcționează, atunci voi arăta imaginea (acum o pot face)
SoNika
Svetlana201, dacă reduceți cantitatea, atunci și făina, astfel încât să nu fie groasă și oul, astfel încât să nu fie lichid
Cvetaal
Virine,, Îmi place foarte mult zrazy, mulțumesc pentru rețetă!
Svetlana201
Citat: SoNika
Svetlana201, dacă reduceți cantitatea, atunci și făina, astfel încât să nu fie groasă și oul, astfel încât să nu fie lichid
Aveam de gând să tai totul la jumătate
A.lenka
Virine, Oh, ce farfurie delicioasă! Puteți găsi bunătăți pentru toate gusturile, la fel ca în Cutia Pandorei! Cu ce ​​plăcere aș fi scos o zrazinka de acolo și am mormăi-o cu un castravete !!!
julia_bb
SoNika, zrazy este dragostea mea! Pot mânca fără oprire .... Mulțumesc oh pentru rețetă, foarte gustoasă
SoNika
Svetlana, Helena, Yulia, fetelor, ajutați-vă și gătiți pentru sănătate La urma urmei, nu este necesar să vă deranjați, așa cum am făcut ieri - cu pesmetul și carnea tocată, puteți, la urma urmei, cu o șuncă, să numărați. produse, brânză și orice alte legume, va fi în continuare satisfăcător și apetisant
A.lenka
Citat: SoNika
cu pesmetul tău
Biscuții tăi sunt mult mai gustoși! Sunt sigur că are sens să te confuzi.
SoNika
Helena, mai ales dacă aveți propria pâine, atunci măcinarea sau grătarul nu sunt dificile Și o puteți face cu usturoi
A.lenka
Citat: SoNika
Și o puteți face cu usturoi
și cu ierburi!

Nu știu de ce nu o fac? Îmi place foarte mult să congelez chiftelele de cartofi. Și să împing umplutura acolo - nu am ghicit.
Dar este interesant, dacă înghețați zrazy-ul, atunci ce fel de umplutură va merge mai bine la îngheț?
SoNika
Helena, după părerea mea, este mono să faci totul, nu știu, cât de mult se va comporta varza murată după îngheț ... Și atunci când plec, mă descurc peste fiul NZ
Cartofi nebuni cu carne tocată - Îngheț cotletele, șuncă și acum voi încerca zrazy-ul.
Mirabel
Virine, superba !!! Ridic si o fac cu toate mijloacele!
SoNika
Vika, bucuros că mi-a plăcut și că m-am uitat
Rituslya
Virineyushka, minunat nebun!
Gătesc adesea, dar puțin diferit.
Cu siguranță voi încerca deliciul tău.
Mulțumesc!
SoNika
Rita, împărtășește-ți înțelepciunea, poate mie - ne va fi de folos
Rituslya
Citat: SoNika
împărtășește-ți înțelepciunea
înțelepciune? ... Nu, într-adevăr. Nu am înțelepciune.
Rețetă dintr-o carte de rețete. Asta e toată înțelepciunea.
SoNika
Citat: Rituslya
Asta e toată înțelepciunea
a blocat rețeta
Svetlana201
Nika, acesta este un raport pentru tine
Cartofi nebuni cu carne tocată Cartofi nebuni cu carne tocată
Desigur, trebuie totuși să înveți să modelezi aspectul frumos, dar acest lucru nu a afectat gustul. Zrazy delicios, mulțumesc foarte mult. Umplutura rămâne în continuare, o voi repeta mâine.
Îmi puteți spune un truc într-o mulare frumoasă? Am un fel de uriaș și, dacă fac mai puțin, atunci nu există unde să pun umplutura
SoNika
Svetlana201, nu spui nimic, pentru început super!
Formez totul cu un cuțit ... Obiceiul bucătarului nu a dispărut de atâția ani, ridic marginile cu un cuțit, îl palmez, ridic butoiul, îl palmez .. ayu, .., ca și în copilărie, prăjiturile de Paște erau nivelate cu o spatulă, așa că aici au bătut, s-au nivelat și s-au mutat cu un cuțit, doar iau un cuțit nu îngust. La început, kanesh-ul este dificil, găluștele și cotletele nu sunt obținute imediat, totul cu experiență se va transforma într-o abilitate
Marusya
SoNika, Îmi place foarte mult cartoful nebun cu ciuperci. iti multumesc pentru reamintire
Svetlana201
Nika, ești atât de mică și îngrijită, dar pantofii mei bast au ieșit drepți. L-am modelat cu o spatulă largă. Înțeleg corect că punem cartofi de parcă ar fi un aluat pentru o plăcintă și o umplutură pe ea? Mă voi antrena.
SoNika
Marusya, pentru sanatate
Svetlana201, da, așa e Svetlana, ai deja unele bune




Fetele ,, zrazy este unul dintre felurile de mâncare unice și universale
baba nata
SoNikacat de delicios ...
Nu mi-a plăcut zrazy în cantine, umplutura nu a fost cumva gustoasă, dar aici .....
Aici postarea se va încheia, va trebui să-ți faci copiii (și pe tine însuți - iubitul tău)
Mulțumesc, Virineyushka!
SoNika
Natalia, mulțumesc, bineînțeles că te vei răsfăța pe tine și rudele tale
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
SoNika
Chef, uau, mulțumesc În mod neașteptat și foarte frumos
Rusalca
SoNika, Felicitări pentru victorie! Rețetă grozavă!
SoNika
Anna, mulțumesc.
Cel puțin așezați drept.
Kalyusya
SoNika, Virine, drăguț nebun și, pe măsură ce îl lipesc, se dovedesc întotdeauna pantofi bast.
Felicitări pentru victorie!

Citat: A.lenka
Puteți găsi bunătăți pentru toate gusturile, la fel ca în Cutia Pandorei!

Nnne nada ... Să presupunem că ne referim la o cornucopie.



SoNika
GalinaMulțumesc, ești atât de atentă și binevoitoare, dar nu observ multe aici
lettohka ttt
SoNika, Virineya, felicitări pentru medalie! Și victorie! Rețetă grozavă! A dus-o la pușculiță.
Svetlana201
Nika, felicitări pentru victoria ta
Borkovna
Nikus, cu o medalie pentru tine! Așteptăm mai multe rețete, comanda te așteaptă, cu mai multe fațete! Mi-e dor de poeziile tale ...
SoNika
Natalia, Svetlana201, Helena, fetelor, multumesc frumos.
Oh, nu am de gând să aranjez desertul promis. Soțul meu a cumpărat deja un arzător, dar încă nu pot
Poate după vacanță.
Svetlana777
Nika cu o victorie !!!! Zrazy în forma lovită pe loc, de obicei am făcut-o sub formă de cotlete., Și apoi ... mi-am dorit foarte mult, cu siguranță voi exersa acest lucru,
Eugene
SoNika, Virine, felicitări pentru câștigarea concursului! Multumesc pentru reteta grozava!
Trishka
SoNika, Nikushenka, cu Victory și Myadalka tu !!!
Sper că acesta este doar începutul!
SoNika
Svetlana, Eugene, 🌼Ksyusha🌻, grand merci! Îmi doresc foarte mult ca rețeta să vină la masa ta
Tatyana1103
SoNika, Virine, felicitări din suflet pentru Victoria și Medalie
SoNika
Tatyana1103, Tatyana, mulțumesc
Anatolievna
SoNika, Virine, Cu o victorie în competiție! Cu o medalie!
SoNika
Antonina, mulțumesc. Mă gândesc să fac ciuperci slabe
Yuliya K
SoNika, Virine, felicitări pentru victorie și medalie! Rețetă grozavă! O formă atât de neobișnuită, cu siguranță voi încerca să o învelesc în acest fel!
SoNika
Yulia, mulțumesc, druh Încearcă, au învățat cum să se modeleze înainte ...

Alte rețete în secțiunea „Zrazy”

Zrazy cu brânză Tilsiter
Zrazy cu brânză Tilsiter
Zrazy la Kiev
Zrazy la Kiev
Carne nebună cu ou
Carne nebună cu ou

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine