Caserola de legume cu branza afumata

Categorie: Rețete culinare
Caserola de legume cu branza afumata

Ingrediente

mediu de vinete 2 buc.
cartofi medii 3 buc.
parmezan 40 g
brânză afumată 150 g
busuioc proaspăt 3-4 foi.
sos de soia 1 lingură. l.
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare gust
sunca afumata fiarta 150 g
piper negru gust
verdeaţă pentru decorare

Metoda de gătit

  • Caserola de legume cu branza afumataSpălați vinetele și tăiați-le în inele de aproximativ un centimetru grosime. Se amestecă sosul de soia cu o lingură de ulei vegetal.
  • Periați vinetele pe ambele părți cu amestecul.
  • Caserola de legume cu branza afumataGrătați vinetele până se înmoaie.
  • Caserola de legume cu branza afumataCurățați cartofii, tăiați-i în inele de aproximativ un centimetru grosime și fierbeți-le în apă sărată timp de 7 minute. Scoateți și scurgeți apa.
  • Caserola de legume cu branza afumataRadeți parmezanul, tăiați brânza afumată în felii subțiri. Cantitatea de brânză poate fluctua. Totul depinde de preferințe și de grosimea feliilor.
  • Caserola de legume cu branza afumataUngeți un vas de copt cu uleiul rămas. Puneți un strat de vinete. Puneți un strat de brânză afumată pe ele și rupe busuiocul.
  • Caserola de legume cu branza afumataAșezați un strat de cartofi pe brânză, sare și piper, dacă este necesar.
  • Caserola de legume cu branza afumataPuneți jumătate de șuncă pe cartofi și presărați parmezan. Repetați straturile.
  • Caserola de legume cu branza afumataAșezați brânza afumată, busuiocul pe ultimul strat de șuncă și presărați totul cu brânză parmezană.
  • Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 25-30 de minute.
  • Se servește fierbinte.
  • Caserola de legume cu branza afumata
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Caserola de vinete și cartofi este deja delicioasă. Și dacă adăugați brânză afumată și parmezan, și chiar felii de șuncă, o delicatesă. Sper sa va placa si voi. Vă recomand!

Marusya
Delicios! Cum vor fi vinetele mele, voi încerca. Mulțumesc Angela
ang-kay
Marusya, pentru sănătate. Rețeta există din vară. Desigur, trebuie să vă așteptați vinetele. Deși acum totul este în magazine. Un lucru se sperie - prețul!
Marusya
Citat: ang-kay
Preț
Angela, și nu numai în preț este punctul, l-am luat înainte de noul an, sunt cumva fără gust. O voi astepta pe a mea)
Rituslya
Oh, oh! Drept oh-oh-oh! Mirosea a vară!
Rețetă minunată!
O culoare aurie atât de superbă! Și simt mirosul de departe. Mmmm!
Angela, mulțumesc! Cu siguranță vom găti!
Yulia0110
Spune-mi, nu trebuie să pui ceapă?
ang-kay
Citat: Rituslya
Mirosea a vară!
Rituslya, mulțumesc că ai trecut pe aici. Da, vara dă felul de mâncare drept. August)
Citat: Julia0110
nu pune ceapa?
Nu există ceapă în această rețetă. Dar nimeni nu se deranjează să-l adauge. Deși mi se pare că va fi de prisos.
Karamelko
Angela, „sare după gust” este pentru fierberea cartofilor, nu?
ang-kay
Karamelko, și pentru gătit. Poate că vinetele nu vor fi foarte sărate și aceiași cartofi după gătit. Încă trebuie să vedeți cât de sărată este brânza.
Karamelko
Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine