Caserola de dovleac cu clătite

Categorie: Rețete culinare
Caserola de dovleac cu clătite

Ingrediente

Clătite (18 cm) 11 buc
Pentru strat
piure de dovleac 500 g
ricotta 250 g
ouă 1,5 buc
coaja de portocala 1 buc
scorțișoară măcinată 1 linguriță
amidon de porumb 1 sec. l. cu un tobogan
Pentru umplere
piure de dovleac 40 g
smântână 80 g
ouă 1 buc
zahar granulat 20 g

Metoda de gătit

  • Pregătește un strat.
  • Se amestecă toate ingredientele pentru stratul intermediar.
  • Acoperiți fundul vasului de copt despicat (diametru 18 cm) cu hârtie de copt, ungeți părțile laterale cu unt.
  • Puneți o clătită pe fundul formularului, deasupra clătitei 2 linguri. linguri cu o lamă de masă de dovleac, din nou o clătită, masă de dovleac și așa alternează până când masa de dovleac se termină.
  • Ultimul strat superior este masa de dovleac.
  • Pune o clătită deoparte, o vom pune mai târziu.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 de minute.
  • Pregătiți umplutura.
  • Bateți toate ingredientele pentru umplere.
  • Scoateți caserola gătită din cuptor.
  • Puneți deasupra clătita rămasă, turnați umplutura și trimiteți-o la cuptor pentru încă 10-15 minute.
  • Se răcește și se îndepărtează părțile laterale din matriță.
  • Caserola de dovleac cu clătite
  • Caserola de dovleac cu clătite

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

O rețetă pentru cei care iubesc dovleacul. Recomand să luați dovleacul Butternut. Pulpa se caracterizează printr-un gust plăcut și o aromă ușoară de nucșoară.

Rețetă de pe site-ul Gastronom

Gaby
Bifă, ce caserolă frumoasă, culoarea este frumoasă, însorită. Și, în general, este o prăjitură de clătite. Ideea acestui fel de mâncare pentru mine este atât neașteptată, cât și delicioasă în același timp.
Gală
Vika, mulțumesc! Mă bucur că am surprins.
Citat: Gabi

Și, în general, este o prăjitură de clătite.
În general, da ... deși există o cantitate destul de mare de masă de dovleac.
Trishka
Ce rețetă însorită, mi-am dorit imediat soarele, primăvara, iarba verde și frunzele !!!
Mulțumesc pentru rețeta „soarelui” !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine