Biscuiți de nucă de ciocolată cu glazură

Categorie: Produse de patiserie
Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazură

Ingrediente

Aluat
Ciocolata neagra 90 g
Nuci 120 g
Albus de ou crud 2 buc.
Zahăr 150 g
Unt (temperatura camerei) 90 g
Făină / s 220 g
Glazură
Gălbenuş 2 buc.
Zahăr pudră 4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăTocam nucile.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăSe sparge ciocolata în bucăți și se topește. L-am pus la cuptorul cu microunde 40 de secunde la 750 de wați.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăPuneți proteinele, untul moale și zahărul într-un castron.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăSe bate cu mixerul până se formează o cremă albă.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăSe toarnă nuci în el, se pune ciocolată (nu ar trebui să fie fierbinte!)
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăși se amestecă bine cu o spatulă. Se adauga faina si se amesteca bine.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăÎntindeți pe masă o folie alimentară lungă de 50 cm. Așezați o jumătate de aluat lipicios pe ea, rulați un cârnați gros de 3-4 cm.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăÎnfășurați în plastic. Rulați al doilea cârnați în același mod.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăSe așează pe o tavă și se dă la frigider cel puțin o oră.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăO oră mai târziu, scoatem un cârnat (al doilea este în frigider), îndepărtăm folia și tăiem bucățile oblic lățime de 1 cm cu un cuțit ascuțit.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăPuneți pe o foaie de copt cu foaie de teflon sau hârtie de copt.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăMăcinați gălbenușurile cu zahăr pudră până la albire și îngroșare.
  • Prăjituri de nucă de ciocolată cu glazurăRăspândim 0,5 lingurițe. pentru fiecare piesă. Punem într-un cuptor preîncălzit și coacem la 180 de grade timp de 10-12 minute.
    În timp ce primul lot se coace, scoatem al doilea cârnați din frigider și procedăm la fel.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Biscuiți de nucă de ciocolată cu glazură
  • Biscuiți de nucă de ciocolată cu glazură

Vasul este conceput pentru

38 de bucăți

Program de gătit:

Cuptor cu microunde, mixer, blender, frigider, cuptor.

Notă

Un cookie foarte fraged în interior și ușor crocant în exterior.

Trishka
Delicios, cu nuci și ciocolată!
Multumesc pentru reteta, am luat-o!
galchonok
Ksyusha,! Ia-o, spre sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine