Plăcintă cu miere pe chefir

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu miere pe chefir

Ingrediente

Ou C1 2 buc
Zahăr 120 g
Miere 120 g
Kefir (lapte coagulat) 120 g
Făină 150-170 g
Nuci (nuci) 50-100 g
Sifon (nu înlocuiți cu praf de copt!) 1 linguriță
Vanilină opțional

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle și zahărul până la puf, adăugați miere, sifon și bateți până când mierea se dizolvă complet.
  • Adăugați chefir (am un iaurt destul de acru), bateți din nou. Se adauga faina amestecata cu nuci tocate. Se amestecă cu o spatulă. Aluatul nu este foarte gros, se toarnă.
  • Așezați aluatul într-un vas de copt uns și făinat. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 35-40 de minute.
  • Înălțimea tortului va depinde de dimensiunea formularului selectat.
  • Plăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefir

Timp pentru pregătire:

Coacere 40 min

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Foarte ușor de făcut, plajă pufoasă, moale, aromată și delicioasă, care seamănă cu o turtă dulce!
Autor rețetă - OksanaD 🔗, multumesc-o foarte mult!
Plăcinta se poate face fără nuci, dar cu nuci îmi place mai mult!
Pentru inspirație și claritate, viteza de gătit, vă recomand să vizionați un scurt videoclip cu o plăcintă similară (opțiune fără nuci)!


doamna inna
Yulechka, doar minunat: simplu, magnific și apetisant. Foarte bună plăcintă cu turtă dulce!
Yuliya K
Innulya, mulțumesc că ai trecut pe aici! Da, o plăcintă foarte leneșă și delicioasă pentru iubitorii de cuptor cu miere !!
win-tat
Eu, sunt un iubitor al coacerii cu miere! Uau, ce pufos Și frământă ușor.
Yulechka, desigur, a luat-o la marcaje.
Yuliya K
Citat: win-tat
Eu, sunt un iubitor al produselor de panificație cu miere
Și eu!! Tanyush, da, se pare că e fuzzy!
Svetlenki
Și am luat-o! Yuliya K, Yulchik, mulțumesc pentru rețetă!

win-tat, Tanya, crezi că prințesa va face față?
lettohka ttt
Yulenka, plăcintă mișto!
Multumesc pentru reteta si video!
win-tat
Citat: Svetlenki
prințesa se poate descurca?
Svetik, altfel, am copt cumva o turtă dulce cu prune în P1 timp de 20 de minute pe o grilă și un covor din teflon (fără formă), aici sub imaginile focaccia
Producători de pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Dacă cuptorul din P2 este într-o formă cu o grilă în partea de jos, cred că după ~ 22-25 de minute trebuie să începeți să căutați, se coace mai delicat decât P1 cu o diferență de ~ 5-7 minute
Yuliya K
Svetik, Natasha, fetelor, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei!
Rituslya
Yulyashik, multumesc pentru placinta!
Ce frumusețe de nuci!
Astăzi vom coace acest minunat tort de miere!
Yulenka, mulțumesc!
Yuliya K
Ritulya, multumesc !! Încercați, mă voi bucura dacă vă place!
Albina
Yulia, o minunată plăcintă rapidă și ușoară.
Yuliya K
Albina, da, foarte rapid și ușor! : victorie: Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei!
win-tat
Taak-domnule, prăjituri, plăcinte au mâncat, au trecut la turta dulce. Yulechka, mulțumesc foarte mult, este incredibil de gustos! S-a dovedit a fi atât de pufos și delicat încât nu am știut cum să-l tai, ci doar mototolit sub cuțit, deși încă se tăia cald, aroma era ireală. Am adăugat stafide pe aluat (eh, nu erau prune uscate) și aceste condimente
Plăcintă cu miere pe chefir
Brightwing Svetlenki, coaptă în P1. Acum suntem cu toții cu forme, așa că am decis să cuptor într-un metal, sub el este o plasă de teflon. La 10 minute după ce l-ați aprins (copt dintr-unul rece), l-ați acoperit cu un covor din teflon, deoarece turta dulce a crescut rapid și pe o parte era puțin prăjită, după alte 7 minute s-a oprit și a lăsat în cuptor 3 minute. Timpul total de coacere este de 17 minute. Probabil a fost necesar să acoperiți imediat forma cu un covor. Dacă cuptorul fără el este doar pe un covor cu plasă, atunci cel mai probabil nu s-ar fi prăjit, poate ar fi doar puțin mai jos.
Plăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefirPlăcintă cu miere pe chefir
Este de jos
Plăcintă cu miere pe chefir
Prăjitura este din categoria „oaspeților la prag”, frământă instantaneu, coace atât de repede încât este mai bine să nu mergi departe!
Yuliya K
Tanyusha, uau, ce turtă dulce frumoasă s-a dovedit în Prințesă! Multumesc pentru detalii! Imi pot imagina ce parfum are cu condimente suplimentare !! Mă bucur că mi-a plăcut! Da, este mai bine să o tăiați când s-a răcit, apoi este complet tăiată singură!
win-tat
Multumesc, Yul !
Ce ești, aproape că nu l-am rupt, abia l-am oprit. Nu veți putea tăia cu un cuțit de metal într-o matriță, dar cu unul de plastic pentru teflon, se sfărâmă și s-a dovedit a fi o turtă dulce „care respiră”. Iar aroma, da, din condimente este superbă, iar mierea nu a dezamăgit!
mamusi
Bliiiin, da, deja se răsfăță cu „turtă dulce”!
Nu, ei bine, NU pentru un minut să te îndepărtezi!
Yuliya K
Ritual, da, am vrut ceva moale și parfumat !! A te alatura !!
win-tat
Rit, și unde fugiți, există deja firimituri. Nu, nu este moale, a coborât de la P1!
NM
Yulinka, în timp ce voi marca plăcinta, o voi face cu siguranță în cel mai apropiat timp
Yuliya K
Speranţă, desigur, trebuie să o faci - un minim de efort, dar plăcinta este foarte sufletească!
mamusi
Yuliya K, Yul, sunt pe urmele lui Tanya ... În Prințesa 1.

Tocmai l-am scos! Iat-o!
Îți voi arăta incizia când se răcește ... Dacă spinognips ~ pui nu le mănâncă înainte de cină!
Plăcintă cu miere pe chefir

Tan, când ai adăugat sifon, ca Julia sau cu chefir?
Sau cu făină?
Arunc opțiunile ...
Ceva pentru mine, care ar putea fi mai mare.
Adevărat, m-am oferit voluntar ...
Am făină: 100 de mei. + 70 de secară!
win-tat
Rita, și ce aur ai!
Sunt ca. Julia, Am adăugat sifon cu miere, deși m-am gândit să-l adaug cu făină, dar m-am gândit că ar trebui să reacționeze imediat cu miere.
Înălțimea depinde și de calitatea mierii și aveți și jumătate din făina de secară și este grea, dar ar trebui să fie și mai gustoasă cu ea.
Și un prieten de-al nostru ne-a adus o miere superbă din Belarus, așa că i-am adăugat-o ieri, așa că turta dulce a crescut atât de tare și atât de aerisită.
Yuliya K
Rita, covorul arată grozav, sper să văd tăietura! De asemenea, trebuie să-l încerc și într-un filtru de pizza!
De asemenea, mi se pare că s-a dovedit mai scăzut din cauza făinii de secară, dar Tanya are dreptate - gustul ar trebui să fie și mai interesant!
mamusi
Am o iubire foarte bună. Luăm oameni de încredere. Soțul meu este expert. Dar din cele două mieri din casă, din anumite motive, am ales una groasă și, în timp ce s-a topit în timpul frământării, sifonului, mă tem că totul a câștigat, totuși, când a turnat chefirul, a început să joace din nou. Ei bine ... o voi face cu una lichidă. timp!
Cred că nuanțele vor fi în continuare diferite la noi în diferite cazuri!
Mierea diferită, făina diferită, chefirul diferit.
Și am adăugat și făină de secară. Eu o iubesc! Arată ca o turtă dulce!
Oh și delicios! Tort grozav!
Încă văd un strat de gem de mere sau caise și poate gem de prune ...

Plăcintă cu miere pe chefir
Yuliya K
RitEi bine, farmecul este tăietorul - chiar ai o turtă dulce adevărată din turtă dulce!
Citat: mamusi
O voi face cu una lichidă. timp!
Și mierea mea a fost, de asemenea, suficient de groasă, dar a bătut rapid ..
Citat: mamusi
Cred că nuanțele vor fi în continuare diferite la noi în diferite cazuri! Mierea diferită, făina diferită, chefirul diferit
Oricum, principalul lucru este delicios !!
mamusi
Yulia, și ce dimensiune ai avut? Tunsul tău înalt ...
Yuliya K
Rit, Am o formă de 28x21, iar înălțimea tortului în sine este în medie de 5 cm.
mamusi
Yuliya K, Yulechka, o nuanță interesantă !!!
Acum fiica și-a tăiat o bucată și spune: Mamă, gustul s-a schimbat! Mierea se simte mai puternică, iar turtă dulce este mai umedă decât acum 2 ore.
Dar l-am tăiat complet răcit și am încercat primele bucăți. Da, a fost puțin uscat, dar acum gustul este dezvăluit.
Cred că dimineața va fi și mai interesantă!
Cum este

cu plăcinta evreiască Lekakh ~ O coac în 5 ~ 7 zile. Apoi il tin in folie in dulap. Pe făină de secară.
Deschizi dulapul ~ aroma coboară din picioarele tale!
Cu cât rămâne mai lung ~ cu atât este mai gustos!



Yuliya K
Citat: mamusi
Cred că dimineața va fi și mai interesantă!
Cel mai probabil! Dacă nu o mănâncă înainte de dimineață!
win-tat
Citat: mamusi
gustul s-a schimbat!
Ei bine, acum voi coace cu siguranță cu secară! Rit, iar croiul este un adevărat covor. Ai avut miere întunecată? Am ceva ușor și fluid.
mamusi
Citat: win-tat
adevărat covor
Delicios, Tan, plăcintă. Am ghicit cu alegerea produselor de patiserie pentru această seară!
Mierea mea este bogată în galben, dar nu întunecată! Încercați și cu secară. Imi place! Și erau 50 de nuci. Mai multe, așa cum scrie Julia!
Vreau să gust atât cu prune uscate, cât și cu stafide!
cleose
Yuliya KMultumesc frumos pentru deliciosul tort! Am copt și în P2 cu prune uscate (mulțumesc, Tatiana ) 17 min., Adevărat, nu m-am ridicat atât de sus, poate, așa cum scrieți, depinde de miere. sau era puțină făină, deoarece ouăle erau C0, am pus 170 de grame de făină, dar era delicioasă. Se pregătește ușor fără probleme!
Yuliya K
Irina, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut placinta! Nu o voi încerca într-un fabricant de pizza, dar ar trebui, de asemenea, pentru comparație. Cred că, la urma urmei, înălțimea nu depinde de miere - am încercat recent să coc pe sirop inversat și, de asemenea, a fost deja îngroșat odată cu începutul zahărului, coaptă în aceeași formă și înălțimea sa dovedit a fi nu mai mică de ca de obicei ..
cleose
Yulia, Am avut și eu una groasă, data viitoare voi încerca să mai pun puțină făină, deși poate depinde și de chefir
Yuliya K
Citat: cleose
poate depinde și de chefir
Poate sa! Împreună ne vom da seama!
gakl06
Yulia, mulțumesc pentru rețeta unei plăcinte foarte sufletești! Nu este prima dată când o fac, familiei i-a plăcut foarte mult! 😀
portocale
Am dat peste o rețetă în timp ce căutam unde să adaptez iaurtul. Mici afaceri
Yuliya K
Galina, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut placinta! Da, este foarte simplu și sincer!
Svetlana, cu siguranta ar trebui sa incerci!
Volga63
Julia, mulțumesc. Rapid și gustos. Am făcut 1,5 norme, fără nuci și alte materiale de umplutură, deoarece gospodăria a fost rugată să nu pună nimic.
Plăcintă cu miere pe chefir
Yuliya K
Citat: Volga63
Rapid și gustos.
De aceea îl iubesc!
Larissa, a iesit placinta foarte misto! Este într-o tigaie pentru cupcake?
Volga63
Da, într-o formă de brioșă de 24 cm. Înălțimea tortului 5,5 cm.
Yuliya K
Citat: Volga63
într-o matriță de cupcake de 24 cm
Există una în ferma mea, o voi încerca pentru o schimbare!
Elenochka Nikolaevna
Este minunat că această rețetă a fost crescută. L-am frământat rapid și într-un aragaz lent. Astept.




A adus o bucată.

Plăcintă cu miere pe chefir
Yuliya K
Helena, o bucată foarte gustoasă! Mulțumim pentru reportajul foto!
Enyasha
Ți-am mulțumit deja? Va multumesc pentru aceasta reteta !!! Coac acest tort periodic. Nu le pot mânca. Ei bine, foarte gustos. Amintește de pătuțul de miere din Mănăstirea Danilovsky. Multă baftă!
Yuliya K
Citat: Enyasha
Amintește de pătuțul de miere din Mănăstirea Danilovsky.
O am, de asemenea, în preferatele mele tocmai pentru că seamănă foarte mult cu o turtă dulce cu miere! Ma bucur ca reteta s-a blocat! Vă mulțumesc pentru feedback, sunt foarte mulțumit!
Enyasha
Si da! El este frumos! Și care este mirosul din apartament ...
Plăcintă cu miere pe chefir
Yuliya K
Uau, frumos! Multumesc pentru fotografie!
Marnika
Julia, mulțumesc foarte mult pentru rețeta unui tort atât de minunat. Rapid, gustos. Am făcut totul conform rețetei, tocmai am adăugat câteva prune uscate și un amestec de condimente pentru ceai (de la Taste Villa). Plăcintă cu miere pe chefir

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine