Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legume

Categorie: Mâncăruri din carne
Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legume

Ingrediente

Carne tocată
Vită 350 g
Porc 350 g
Ou (C1) 1 BUC.
Firimituri de pâine 3 linguri. l.
Proteine ​​fierte 2 buc.
Sare piper gust
Lapte 50 ml
Umplere
Gălbenuș fiert 2 buc.
Brânză procesată cu ciuperci (într-un borcan) 150 g
Ceapă 1 BUC.
Ceapa verde 1 pachet
Castravete murat 100 g
Ardei dulce 1/2 buc.
Ulei vegetal 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Se fierb ouăle în avans, se răcește și se curăță de coajă. Tăiați ceapa în cuburi mici, adăugați partea albă tocată a cepei verzi și prăjiți-o în ulei vegetal.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeMăcinați carnea într-o mașină de tocat carne, adăugați proteine ​​ras pe o răzătoare grosieră, pesmet, lapte, ou crud, sare și piper după gust.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeSe amestecă bine carnea tocată și se lasă deoparte.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumePentru umplutura, macinati galbenusurile fierte cu o lingura.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeAdăugați brânza procesată și amestecați bine.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeSe adauga ceapa verde si muraturile tocate marunt. Amesteca.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeAdăugați ardeiul gras, tocat în cuburi mici și amestecați din nou bine.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeUmplutura este gata.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeMatrite din silicon (nu ung cu ulei, dar vezi singur) umplu cu carne tocată astfel încât fundul să fie până la jumătate din înălțimea matriței. Matrițele mele sunt destul de mari - 4 cm înălțime, 6 cm jos, 8 cm sus. Având în vedere că coșurile vor scădea ușor în volum în timpul coacerii, este mai bine să luăm matrite mai mari.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeLe umplu cu umplutură la nivelul marginilor, altfel va curge.
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legumeAm întins ceapa prăjită deasupra, apăsând-o ușor în umplutură, altfel se va arde. În principiu, ceapa poate fi amestecată imediat în umplutură și am făcut acest lucru, dar când ceapa este deasupra, arată mai frumos la ieșire. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute până se înmoaie. Pe părțile laterale ar trebui să apară un suc limpede. Aruncă o privire în cuptorul tău.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legume
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legume
  • Coșuri de carne cu umplutură de brânză și legume

Vasul este conceput pentru

8 bucăți

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

Mașină de tocat carne, cuptor.

Notă

A fost odată, într-un alt acces de lene pentru a sculpta nebun, am decis să-mi ușurez și am făcut coșuri de carne. Ideea s-a blocat. Gătesc puiul și peștele în același mod, schimbând umpluturile după dorință și disponibilitatea produselor.

Elena17
Bifează marcajul, ce încântare .... Vkuuusno .... Și eu, de multe ori, sunt prea leneș să fac nebunie .... Dar vreau așa ceva .... Mulțumesc pentru idee!
liliya72
Ei bine, cum să nu marchezi acest lucru!
Bifează marcajul, mulțumesc!
galchonok
Helena, Crin, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați trecut pe aici! M-aș bucura dacă îmi va fi util.
Rituslya
Bifează marcajul, mmmm, ce cosuri minunate de carne!
Obosit de toate salatele, dar îmi doream doar o astfel de carne - frumoasă - făcută în casă.
Yum-yum, Checkmark, foarte frumos și festiv!
Mulțumesc! Cu siguranță voi găti!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Bifează marcajul--
Mulțumesc ...
Pentru o lungă perioadă de timp, ideea unui cupcake a fost \ da, nu este o petrecere a timpului liber \ și am decis că părea cu o umplutură - dar aici sunt castraveți murați
Chiar și cumva nu este luat în considerare
galchonok
Ritochka, mulțumesc! Gătește cu plăcere!
Anatolie, mulțumesc! Dacă castravetele murat se confundă, atunci acesta poate fi înlocuit fie cu castravete murat, fie deloc adăugat. Doar că ne place această combinație. Odată am gătit carne de porc umplută cu sare. castravete, brânză și maioneză și de atunci îmi place să o adaug.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Galina--
Nu vă deranjați niciun gram
Pur și simplu nu am încercat această combinație
când este într-o salată, oțet etc. etc. și așa mai departe, dar când este coaptă și în același timp 100 de grame - vom încerca
Mulțumesc din nou, cu siguranță voi face o idee într-un dulap și voi raporta
galchonok
Incearca-l.Pentru sănătatea ta! Nu am o cupcake, dar există astfel de „ajutoare”, și așa, mi se pare, de parcă sucul nu ar trece pe la coacere ...
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Fac totul în matrițe de hârtie
galchonok
Oh, am înțeles. Mult succes și cupcakes delicioase!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine