Medalioane de porc cu curry de dovleac

Categorie: Rețete culinare
Medalioane de porc cu curry de dovleac

Ingrediente

file mignon 400 î.Hr.
dovleac decojit 450 î.Hr.
ceapa de nap 1 BUC.
ulei vegetal 4-5 st. l.
sare gust
amestec de ardei gust
curry 1 linguriță
zahăr opțional gust

Metoda de gătit

  • Medalioane de porc cu curry de dovleacTăiați fileul mignon în bucăți de 3-5 centimetri lungime. Întoarceți-vă, așezând fiecare piesă. Bateți ușor înapoi sau pur și simplu apăsați în jos.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacSe prăjește pe ambele părți într-o tigaie în care puteți coace. Se condimentează cu sare și piper.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacSe pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25-35 de minute.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacScoateți, acoperiți cu folie și lăsați să stea 10-15 minute.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacTăiați dovleacul decojit în bucăți mici. Se prăjește ușor în ulei vegetal.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacAdăugați ceapa tăiată în jumătăți de inele. Prăji.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacSe condimentează cu sare, piper, se adaugă curry. Adăugați puțin zahăr dacă este necesar. Amesteca.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacTransferați dovleacul într-un vas de copt.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacPuneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleacScoateți-l și serviți imediat cu medalioanele.
  • Medalioane de porc cu curry de dovleac
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

Se pare că este o masă completă foarte gustoasă. Dacă gătești doar un dovleac și servești, atunci îl poți mânca în timpul postului. Vă recomand!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine