Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapă

Categorie: Mese de pește
Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapă

Ingrediente

Păstrăv curcubeu 1 kg
Ceapă 2 buc.
Brânză 130 g
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăCântați păstrăvul, scoateți branhiile și îndepărtați măruntaiele. Clătiți bine și apoi uscați bine cu șervețele de hârtie. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se lasă la frigider câteva ore, sau peste noapte. Apoi ștergeți din nou cu prosoapele în interior și în exterior și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu folie și unsă.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăTăiați ceapa în jumătăți subțiri de 1-2 mm.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăSe pasează cu mâna până când apare moale și suc, ca varza. Dar nu exagerați, astfel încât ceapa să nu se transforme în terci.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăAdăugați brânză rasă pe o răzătoare grosieră pe ceapă și amestecați.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăAcum strângem masa cu ceapă-brânză cu mâna, parcă le-am prinde în bucăți și o punem în burta peștilor. Acest lucru va preveni căderea cepei din pește și brânza nu se va epuiza.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăAcum o mică nuanță. Din mai multe straturi de folie, răsucesc tuburi goale - 3 bucăți.
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapăLe ung cu ulei vegetal deasupra și le pun sub abdomen, ridicându-l doar pe acesta, și nu peștele întreg. Astfel, peștele va fi copt de jos fără ulei, care se va remarca din el în timpul coacerii. Pun într-un cuptor preîncălzit și dau la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute până când apare o crustă prăjită și până când ceapa este gătită. Aruncă o privire în cuptorul tău.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Păstrăv curcubeu copt cu brânză și ceapă

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor.

Notă

Coac plătica și macrou folosind același principiu.

RepeShock

O, ce delicios!
Multumesc, Bifează marcajul! Mai ales despre secretul cu tuburile, este atât de simplu și necesar.

Cu siguranță o voi face, doar cumpăr un pește

galchonok
Irochka, pregătește-te, spre sănătatea ta! Vă mulțumim că ați vizitat peștele!
Elena17
Bifează marcajul, multumesc pentru reteta!

Soțul meu merge constant la pescuit - păstrăv - merge. Îl prajim amândoi și îl coacem în sare, vara - pe grătarul în grătar ... Am făcut cotletele ... le preparăm ușor sărate ...

Cu siguranță voi încerca și această rețetă!
galchonok
Lenochka, pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână. mulțumesc
Apropo, coac plătica și macroul după același principiu. Acum voi adăuga într-o notă.
Rituslya
O, ce peste !!!!
Mmmm !!!!
Nu doar un pește, ci un pește gustos!
Mă întreb cât de simplă și uimitoare este rețeta!
Bifează marcajul, mulțumesc! Cu siguranță voi găti un astfel de pește!
galchonok
Ritochka, ia-l și pregătește-te, spre sănătatea ta! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine