Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra

Categorie: Produse de patiserie
Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra

Ingrediente

dovlecel 2 buc
brânză de capră 100 g
ceapa verde 2 pene
menta proaspata (poate fi uscata) 2 crenguțe
ouă 2 buc
crema 20% 100 ml
usturoi 1 cuișor
ulei de masline 2 linguri. l.
nucșoară, sare, piper gust
foietaj 250 g

Metoda de gătit

  • Vă ofer produse de patiserie cu o umplutură suculentă foarte gustoasă: brânză de capră, dovlecei, mentă, ceapă verde. Aceasta este o tartă de aperitiv și încă o „baghetă magică” a mea, când oaspeții sunt deja la prag.
  • Întindeți ușor foietajul și transferați-l într-un vas de copt, stivuiți-l, făcând părțile laterale. Înțepăm întreaga suprafață cu o furculiță și coacem la cuptor timp de 10 minute. încălzit la 180 * C.
  • Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra Frecați dovleceii pe o răzătoare grosieră, tocați mărunt ceapa și usturoiul. Se prăjesc legumele în ulei de măsline până la jumătate fierte, apoi se adaugă menta tocată mărunt.
  • Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra
  • Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra
  • Apoi bateți ouăle cu smântână, adăugați piper, sare, nucșoară și legumele pregătite. Se amestecă totul și se toarnă pe tort. Deasupra puneți brânză de capră sau brânză de vaci.
  • Coacem într-un cuptor încălzit la 190 ° C timp de 25 de minute. Presară plăcinta terminată cu ierburi tocate.
  • Răciți tarta finită timp de câteva minute în formă, apoi puneți-o pe un vas și tăiați o bucată.
  • Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra
  • Tarta de dovlecei cu menta si branza de capra
  • Se servește cu o ceașcă de ceai sau cafea.
  • Bucura-te de masa ta!


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine