Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarella

Categorie: Mâncăruri din carne
Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarella

Ingrediente

Medalioane Turcia 5 bucăți
Scoică după numărul de medalioane
Mozzarella 70-100 g
roșii cherry după numărul de medalioane
1 sos kiwi și condimente preferate gust
Sare piper gust
Usturoi 1-2 cuișoare
Ulei vegetal pentru ungerea matritei

Metoda de gătit

  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarellaBateți medalioanele de curcan și presărați condimentele preferate (am făcut un sos dintr-un kiwi și am marinat carnea în el)
  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarellaMatrite (am de unica folosinta) unsoare cu ulei de masline. Așezați bucățile de carne bătute, formând un „pahar”. Se condimentează cu sare și piper. Dacă cireșul este mic, atunci puneți o roșie în fiecare matriță, dacă este mare, apoi tăiați-o în jumătate. Deasupra acoperiți cu usturoi tocat și o bucată de mozzarella
  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarellaÎnfășurați capetele agățate ale cărnii peste brânză și puneți o altă bucată de mozzarella deasupra (aceasta este opțiunea fără scoici). Nu înfășurați capetele cărnii pentru preparatele din scoici
  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarellaSe coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Apoi deschideți cuptorul și puneți o scoică în „cupele” nedeschise și acoperiți-le cu mozzarella
  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarellaCoaceți încă 10-15 minute (dacă scoica a fost înghețată)
  • Se servește fierbinte.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Pungi de curcan cu roșii, scoici și mozzarella

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

Aproximativ 1,5 ore

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Am pregătit acest fel de mâncare cu și fără scoici, întrucât soțul meu mi-a cerut acest lucru. El a spus că nu este sigur cu privire la combinația de arome de scoici și curcan. În procesul de degustare, am ajuns la concluzia că, cu o scoică, este mult mai gustoasă și mai suculentă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine