Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză

Ingrediente

carne de curcan 600 g
smântână 3 linguri. l.
griş 4 linguri. l.
usturoi 2 cuișoare
ou 1 buc
pară 1 buc
brânză tare (am suluguni) 150 g
busuioc proaspăt gust

Metoda de gătit

  • Combinația de pere și brânză este un clasic, iar dacă adăugați curcan și busuioc la această combinație, veți obține o terină grozavă. Totul este foarte armonios în el. Și îl poți mânca atât cald, cât și rece.
  • Și vom găti în cutii porționate - mi se pare că este mai convenabil să servești în acest fel.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Tocam marunt carnea de curcan si pregatim carne tocata din ea.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Curățați pera și tăiați-o cubulețe. Ceapa se toacă mărunt și se sotează în unt.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Măcinați busuiocul.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Adăugați gri, usturoi zdrobit și busuioc la carnea tocată. Apoi adăugați sare, piper și amestecați bine.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Apoi, puneți ceapă, smântână,
  • ou - se amestecă bine.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Puneți carnea tocată în cutii de briose cu mâinile umede, apăsând-o pe pereți și fund.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Brânză rasă grosieră, amestecați cu bucăți de pere, adăugați busuioc dacă doriți și puneți carnea tocată.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză Puneți din nou carnea tocată deasupra.
  • Preîncălziți cuptorul la 180-200 ° C. Trimiteți matrițele la cuptor pentru 20-25 minute.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză
  • Pentru servire, puteți tăia terina, garnisi cu busuioc.
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză
  • Bucura-te de masa ta!
  • Terina de curcan cu pere, busuioc și brânză
  • Terina suculentă din carne dietetică, însoțită de o pere strălucitoare și brânză - un aperitiv pentru toate ocaziile!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

elmi
Ce rețetă simplă și frumoasă. Mulțumesc.
MariS
elmi, mulțumesc! Sunt foarte mulțumit că rețeta a făcut o astfel de impresie.
Gătitul este ușor - fără manipulări inutile, iar gustul va fi apreciat de iubitorii de astfel de combinații de arome.
kristina1
MariS, Marinaîntr-adevăr o rețetă foarte simplă și bună
MariS
Christine, mulțumesc că ai trecut pe aici! Acum apreciez foarte mult rețetele fără probleme - nu am suficient timp pentru toate, dar ale mele au devenit atât de agitate - dă-le murături.
naya
Vreau asta! mulțumescMariS !
MariS
naya, Natalia, gateste pentru sanatate! Sper ca rețeta să fie utilă și terina să fie plăcută.
Este mai bine să folosiți pere care nu sunt foarte dulci aici.
MARLET
multumesc pentru reteta delicioasa, am gatit-o ieri. Îmi place combinația de pere și brânză. Aroma delicată de busuioc oferă un gust minunat. De asemenea, este delicios când este rece. Soțului meu i-a plăcut foarte mult. Conferința de gătit cu pere.
MariS
Citat: MarLeTi
Aroma delicată de busuioc oferă un gust minunat.

Margarita, ce frumos i-a plăcut terinei! Și este minunat că soțul meu a fost mulțumit ... De asemenea, mi-a plăcut foarte mult constelația gustativă din terină, mai ales când era cald! Dimineața, unei bucăți de brânză i s-a cerut un sandwich la o terină rece.
Gata
Marina, ce crezi, dacă o faci nu în matrițe porționate, ci într-o formă de pâine cu o cărămidă, trebuie să mărești timpul cu 10-15 minute?
MariS
Citat: Gata
într-o singură pâine formează o cărămidă, dar trebuie să mărești timpul cu 10-15 minute?

Anya, da - în acest caz mărim timpul. M-aș bucura dacă îți place terina.
Gata
Am cumpărat deja totul, dacă nu există forță majoră, atunci astăzi voi găti deja cu nerăbdare să gust mmm
MariS
Citat: Gata
deja aștept cu nerăbdare gustul mmm

Anya, totul va funcționa cu siguranță! Îmi țin pumnii.
Gata
În general, raportez. Nu a funcționat miercuri - am fost eliberat târziu, dar ieri totul a funcționat.O rețetă destul de rapidă după cum sa dovedit (și acesta este marele său plus). Așa că am fugit repede acasă de la serviciu, l-am tăiat, l-am prăjit, l-am pus într-o tigaie la pâine (nu-mi amintesc mărimea, îmi pare rău), l-am băgat în cuptor și m-am dus să spăl vasele, iar el miroase a pere. coaptă în tot apartamentul ... în general, și-a lins buzele În timp ce așteptam În mod natural am încercat-o, deși o bucată mică - era foarte gustoasă și dimineața am încercat cea rece - de asemenea, pere foarte bune, dar calde sună mai gustos în el.
Dintre baloanele și schimbările mele - eu, o corbă, am uitat să sar carnea tocată și mi-am amintit când am pus deja perele cu brânză, astfel încât am sărat doar ele și jumătatea rămasă. Lucrul a fost salvat de brânză (am și suluguni - era destul de sărat și tocmai am mers aici).
Brânza era cubulețe, iar eu nu am răzuit - era prea leneș să speli răzătoarea, dar cuburile sunt mici.
Busuiocul avea nevoie de mai mult (în general, cred că busuiocul pentru curcan / pui este doar foarte bun, mai ales cu fructe), dar am avut doar o grămadă mică și am turnat tarhon uscat bătut în mâini, ei bine, undeva o mână.
Și, dintr-un anumit motiv, s-a dovedit că nu am scos un curcan pentru dezghețare, ci un pui, așa că l-am luat de la pui scuze. De la curcan, cred că va fi și mai bine.

Dar, este foarte gustos, delicat și aromat (tocmai am cumpărat pere super aromate, am avut noroc) și voi experimenta cu brânză. Și nu uitați să cumpărați o grămadă mare de busuioc
MarinaMultumesc mult pentru reteta. Din păcate nu există imagini. cu lumina mea și prezența doar a unui telefon, fotografiile normale nu au funcționat, o să repet din nou
MariS
Citat: Gata
O rețetă destul de rapidă, așa cum sa dovedit (și acesta este marele său plus.

Anya, mă bucur foarte mult că totul a funcționat (nu degeaba mi-am ținut pumnii!). Rețeta este într-adevăr foarte rapidă, aș spune chiar leneșă.

Citat: Gata
foarte gustos, delicat și aromat

Mă bucur că gusturile noastre au coincis - și pe mine m-a bucurat foarte mult!

Citat: Gata
Voi repeta din nou
Aceasta înseamnă doar că ți-a plăcut rețeta! Vă mulțumim pentru descrierea detaliată a preparatului! Pregătește-te pentru o sănătate bună!
avgusta24
MariS, multumesc pentru reteta, este delicioasa! Am făcut o parte cu mozzarella + umplutură de pere, a doua cu ciuperci prăjite. Mi-au plăcut foarte mult ambele opțiuni. Fiica mea, soțul și sora au apreciat, de asemenea, că o voi repeta cu siguranță!
MariS
Citat: avgusta24
Cu siguranță o voi repeta!
avgusta24, Yana, foarte încântat să aud! Gătește pentru o sănătate bună! An Nou Fericit!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine