Picioare de rață coapte cu mere și cartofi

Categorie: Mâncăruri din carne
Picioare de rață coapte cu mere și cartofi

Ingrediente

Picioare de rață 6 buc
Cartofi puțin mai mici decât media 12 buc
Merele sunt tari, dulci și acri 2 buc
Marinadă:
Sos de soia 80 ml
Ulei vegetal 40 ml
Sos chili 2 linguri. l.
Miere 2 linguri. l.
Sare 1 linguriță b / diapozitive
Usturoi 5 dinți
Ghimbir decojit 30 g

Metoda de gătit

  • Radeți ghimbirul și usturoiul pe o răzătoare fină. Se amestecă cu restul ingredientelor pentru marinată.
  • Marinează picioarele de rață pentru o zi într-un pachet cu fermoar.
  • Puneți rața într-un vas de copt și puneți felii mari de cartofi și mere într-o pungă cu marinată. Se amestecă și se pune pe o foaie de copt. Nu turnați marinada.
  • Se coace sub capac la temperatura de 195C timp de 2 ore. După prima oră, întindeți marinada pe tot ce se află în matriță cu o perie de silicon. Și frotiu din nou peste o jumătate de oră. Acest lucru se face datorită faptului că marinada de aici este lichidă și nu aderă bine la suprafața alimentelor. „Grăsimea” suplimentară nu este deloc împovărătoare, dar vă permite să obțineți doar o crustă excelentă.
  • În funcție de capacitățile cuptorului, după o oră și jumătate, puteți scoate capacul și lăsați rața deschisă să se rumenească.
  • De fapt, atât.
  • Bliiin, este doar divin delicios! Doar mere sunt necesare dulci, acri și puternici, dar eu am dulci și largi. Dar totuși delicios.
  • Carnea s-a dovedit a fi atât de fragedă încât a fost ușor separată doar cu o furculiță. Mi se pare că a gătit chiar mai repede decât în ​​două ore, dar mi-a plăcut foarte mult consistența.
  • Picioare de rață coapte cu mere și cartofi

Vasul este conceput pentru

6 porții (pe porție: 1 picior, doi cartofi și două pene de mere)

Notă

Și aici vă voi arăta în ce coc

Dacă cineva este interesat, am un fel de mâncare de copt ca acesta:
Picioare de rață coapte cu mere și cartofi Picioare de rață coapte cu mere și cartofi
Acesta este un Tefal "antiaderent" (dimensiunea interioară 27x32x7) cu un capac refractar gros, care poate servi și ca vas de copt. Particularitatea acestui capac este că are 4 proeminențe care îl împiedică să adere strâns la matriță, lăsând un spațiu de câțiva milimetri. La început am fost chiar supărat: „Ei bine, cine construiește așa?!” Aburul pur și simplu scapă și nu se acumulează. Datorită acestui fapt, orice fel de friptură, fie că este vorba de carne de porc, carne de porc fiartă sau pulpă de miel, se dovedește a fi perfectă.
Și la ce, eu, sobsno, acest lucru duce: dar la faptul că, dacă dintr-o dată unde vedeți o astfel de formă - GRAB AND RUN! Puteți chiar să vă implicați într-o luptă cu proprietarul. În cele din urmă, degetul se va vindeca, dar forma va rămâne!
Pe scurt, o recomand cu drag!

Din păcate, Tefal nu produce astfel de forme acum (ale mele au peste 15 ani), dar BergHoff are altele similare, deși nu sunt prea umane, dar când ne-a oprit acest lucru?


ang-kay
Nu este doar delicios și frumos) Len, mulțumesc.
Elena Tim
Spre sănătatea ta, aurul meu! Mulțumesc că ai trecut pe aici.
Helen
Elena Tim, Lenka !!!! Dar asta este DAUNĂTOR !!!! si delicioasa !!!
NataliaVoronezh
Lenchik, ieri nu m-am putut împotrivi și mi-am bagat toiaguri de pui în marinată (nu există părți de rață pe plasturele nostru). Voi coace în seara asta! Așteptați raportul!
Tricia
Și marchează o rață!
Multumesc pentru reteta!
kristina1
Elena Tim, poze foarte frumoase și delicioase .. aș înghiți una (dimineața .. la micul dejun)
Trishka
Abaldet ce frumusețe și delicioase, chiar dacă sunteți bine hrăniți, veți privi imediat a mânca vanatoare !!!!
Lenusik, mulțumesc, nu vei muri de foame!
Lerele
Sunteți cu toții atât de norocoși !! Aveți șuncă de pui de vânzare
Elena Tim, fara cuvinte, ce frumos !!
Și satisfăcător. Și bogat în calorii. Foarte gustos, bănuiesc.

Pui citit rață
Trishka
Citat: Lerele
pui
Ei bine, bine rațele, dar de ce nu ai pui?
kristina1
Citat: Lerele
Aveți șuncă de pui de vânzare
nu există pui sau rață în Germania?
Loremia
Mai ales aici am pregătit delicioase delicii pentru somn, sabotorul sigur
Lerele
Trishka, kristina1, în această dimineață, capul nu s-a trezit încă, dar a căzut în șoc din cauza frumuseții șuncă-pui de rață
Raportez - avem o mulțime de șuncă de pui, dar nu avem rață. Mai degrabă, în congelator există, de exemplu, un picior ambalat și înghețat și stă ca o rață întreagă.
kristina1
Citat: Lerele
avem o mulțime de șuncă de pui, dar fără rață
Am fost în Germania ... chiar acolo, din cauza varietății de mâncare (și carne), ochii ca un cameleon .. aleargă ici-colo .. de aceea am întrebat .. Am văzut toate diferitele .. dar nu Nu-mi mai amintesc prețurile ..
Trishka
Citat: Lerele
raportez
Irisha, și dacă există o rață / gâscă întreagă pentru această afacere, poate sunt mai ieftine? Ei bine, ca ultimă instanță pui, oh sau curcan
Ilmirushka
Leeeen, târâtă la coșuri, s-a dus la rațe
Trishka
Citat: Ilmirushka
s-a dus la rațe
Vrei să mă iei?
Lerele
Trishkada, trebuie să iei toată rața. Nu la fel de convenabil ca în cazul picioarelor de pui, dar va fi delicios




Doamnelor, voi fi al treilea tocmai acum, iar rațele și gâștele zboară, doar o turmă de cinci rațe au șoptit; s-a dus după o praștie
Trishka
Citat: Lerele
s-a dus după o praștie
Ilmirushka
Citat: Trishka
Tu mă iei
Citat: Lerele
Doamnelor, voi fi a treia
fetelor, dar noi trei suntem întotdeauna mai distractive pentru rațe, să mergem! Ah-doi-la-doi!
Trishka
Da, vom vâna acolo, nu știu cum să obțin rațe, dar le vom speria, dacă lovim doi, atunci
Cirre
Rața este, de asemenea, marcată.
Elena Tim
Citat: Helen
Lenka !!!! Dar asta este DAUNĂTOR !!!! si delicioasa !!!
Aha, plictisitor!
De ce este dăunător? Adică bogat în calorii? Ei bine, nu poți să te certi cu asta, cu siguranță.
Și, în cele din urmă, mă așteptam la mai multă grăsime de la rață, amintindu-mi ce este în sat. Și apoi Timon a legat picioarele atât de slabe încât pur și simplu nu am avut nimic de tăiat. Iar restul s-a topit pe o foaie de copt în timpul gătitului. Prin urmare, carnea s-a dovedit a fi foarte, foarte slabă, ceea ce m-a surprins total.
Citat: Natalia Voronezh
Ciocane de pui marinate în marinată (nu avem piese de rață pe plasturele nostru). Voi coace în seara asta!
Natusik, atunci nu pune cartofii. Sau tăiați-l în bucăți mai mici, altfel coapsele de pui sunt gătite instantaneu și nu au nevoie de capac și, din acest motiv, este posibil ca cartofii să nu se coacă. Pentru a preveni acest lucru, deoarece aici marinada este lichidă și nu aderă bine la suprafață, în timpul procesului de gătit, va trebui să periați produsele cu o pensulă cu marinada rămasă de câteva ori, astfel încât o crustă frumoasă se dovedește și cartofii sunt coapte. Multă baftă!
Citat: Lerele
Sunteți cu toții atât de norocoși !! Vindeți șuncă de pui. Pui citit rață
La naiba, este necesară anexarea Germaniei la Rusia, altfel nu va muri de foame mult timp. Să colectăm un referendum și, ca și gritsa, Willkommen zu Russland! Măcar măcar ca oamenii.
Irishk,

Am continuat să citesc ...
Elena Tim
Citat: Ilmirushka
s-a dus la rațe
Citat: Trishka
Vrei să mă iei?
Citat: Lerele
Voi fi al treilea ... m-am dus pentru praștie
Aaaaaa! Sunt vânători! „Spanieli nefericiți”.
Dacă vrei, pot vâna după tine ... într-un magazin din apropiere, și apoi voi trimite.

Fetelor, toate-toate! Vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată rețetei mele! Tot ciment-ciment-ciment!
lettohka ttt
Elena Tim, Lenus, vrem, vrem !! Nu avem rațe zburătoare sau magazine !! Doar pui legsaa .. vreme copleșită .. trimite vasul terminat!
Și rețeta, da, este un miracol!
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
„Spanieli nefericiți”.
achoeta nu este fericită? Prietenul meu își păstrează rațele, a promis că „trage” până la Anul Nou
Elena Tim
Citat: Ilmirushka
achoeta nu este fericită?

Citat: lettohka ttt
trimite vasul gata!
Nu, ai văzut asta?! Natuska nu își pierde timpul cu fleacuri.
lettohka ttt
Ei bine, da, bine, da ... nu există rațe ... dar vreau
Elena Tim
Uh-huh ... fără rațe, fără cuptor, fără cartofi cu mere ...
Lan, a vorbit ea, data viitoare voi găti, o voi trimite.
lettohka ttt
Un Th și asta nu ??? Acesta este doar restul FSE! Și ce este rața aia acolo ??? : nebun: Nici eu, nici oamenii! Așa că promiți, trimite vasul!))) Merge, mergi!
VitaVM
Ce picioare și cartof - Lenk, ei bine, ce plictisitor! Semn de carte - adnaznaaaa!
kristina1
Citat: Elena Tim
și din această cauză, cartofii nu pot fi coapte.
cartofii pot fi ușor deschiși, apoi în cuptor (așa cum fac eu) și cartofii vor fi coapte ..
gala10
Lenk. Și Lenk ... a decis să termine, nu?
Multumesc pentru reteta!
kirch
In, cumpăr adesea pulpe de rață și nu sunt niciodată grase. Se pare că sunt uciși de tineri
Cirre
Lenk, de ce nu există feluri de mâncare în competiție? Acesta este cu siguranță primul loc.

Și Manka are și picioare delicioase de rață

Picioare de rață coapte cu afine și gutui

Elena Tim
VitaVM, Vitusya, mulțumesc, dragă!
Citat: kristina1
cartofii pot fi ușor deschiși, apoi în cuptor (fac asta) și cartofii vor fi coapte ..
Și nu m-aș fi gândit niciodată să fac asta. Aparent, pur și simplu nu era nevoie. Calculez întotdeauna grosimea cartofilor pentru diferite produse din carne și timpul lor de gătit. Aici, în principiu, principalul lucru este că cartofii sunt unși cu ceva care va crea un strat învăluitor care se va transforma într-o crustă și va împiedica excesul de umiditate să părăsească cartofii. Și apoi va fi gătit în interior, ca în propriul vas de copt individual.
Citat: gala10
A decis să termin, nu?
Nu, pur și simplu Schaub de ademenit. Mi-a fost dor de tine. Cred că, lasă-mă să pătrund puțin, Schaub Galyunya nu a trecut peste.
Citat: kirch
De multe ori cumpăr picioare de rață și nu sunt niciodată grase. Se pare că sunt uciși de tineri
Si eu cred la fel. Pentru că nimeni nu le va lua, dacă există un strat de grăsime pe ele.
Citat: Cirre
Lenk, de ce nu există feluri de mâncare în competiție? Acesta este cu siguranță primul loc.
Galyus, mulțumesc, atât de lăudat. Dar nu pot participa niciodată la niciun concurs - sunt prea nesăbuit și, odată ce începeți, acest lucru va începe. Acasă, soț, goferi - toată lumea va fi uitată sau înhămată la muncă. Și eu însumi mă voi grăbi constant undeva, voi cumpăra ceva și îmi fac griji-îngrijorări-îngrijorări ... Prost, pe scurt. Prin urmare, stau liniștit în tufișuri și nu strălucesc.
Citat: Cirre
Și Manka are și picioare delicioase de rață
Oh, vooot, de unde a venit mențiunea gutui! Și nici nu am primit această rețetă când mă uitam, la naiba, „pulpe de pui”! Apoi aș găti calm și nu aș alerga în jurul întregului „salvare-ajutor” pentru Bread Maker.
Mă duc să depun mărturie, așa că ia-o ...
Cirre
Glumești cu toții, acum Manka și-a întins coastele

Coaste de porc coapte cu gutui

Plan de șapte ani
Lenochka!!!!
De ce ești Cenușăreasa noastră !!!! Lucrezi neobosit !!!!
Vă mulțumesc foarte mult că ați arătat rețetele!
A dus totul la ea !!!
Toate vor veni la îndemână !!!!

In ... sau poți introduce aici o altă fotografie a acestui sos fierbinte de chili ... ei bine, nu uita ... care ...
Svetlenki
Elena Tim, In, fel de mâncare grozav! Direct în fotografie puteți vedea că este foarte gustos !!!

Citat: Lerele
Mai degrabă, în congelator există, de exemplu, un picior este ambalat și înghețat și stă ca o rață întreagă.

Avem aceeași imagine în Anglia! Am devenit gelos în Crimeea. Au astfel de picioare de rață atât de răcoroase, parfumate și gustoase, nu este multă grăsime, după gătit nu scad la jumătate !!! Ei bine, prețul este frumos.

Dar rețeta din coșuri pentru masa de sărbători
Elena Tim
Pe cel pe care l-am fugit deja, zăcea în odmyryk. Ar fi simplu pentru o astfel de frumusețe!
Citat: șapte ani
și puteți introduce aici o altă fotografie a acestui sos de chili fierbinte ...
Desigur, Svetulechek!
Aici va rog:
Picioare de rață coapte cu mere și cartofi
Citat: Svetlenki
Avem aceeași imagine în Anglia! Am devenit gelos în Crimeea.
Lan, și tu te alături împreună cu Germania, vom hrăni, nu vom lăsa prăpastia.
Plan de șapte ani
În, Lenochka! Multumesc !!!
Și acum îmi amintesc încă ce fel de sos este ... dar timpul va trece și te voi tulbura cu întrebări! ...
Amintirea este deja inutilă ...
Elena Tim
Citat: șapte ani
Amintirea este deja inutilă ...
Uimit! Sunt diferit acasă și nu-mi amintesc.
galchonok
Elena Tim, Lena, un fel de mâncare foarte apetisant! Se pare că este delicios! După rețeta Mankei, nu pot să plec, vreau un mag, și apoi este al tău.În weekend voi căuta aceleași picioare.
Elena Tim
Citat: galchonok
În weekend voi căuta aceleași picioare.
Doamne, crezi, după ce ai reușit să „găsești petale de migdale”, aceste PICIOARE sunt Thu! Acum nu adaug un singur gram în abilitățile dvs. de căutare. Am luat-o în șase secunde.
Galyus, mulțumesc! Atât de frumos!
galchonok
Citat: Elena Tim
„Găsește petale de migdale”, aceste PICIOARE sunt joi! Acum nu adaug un singur gram în abilitățile dvs. de căutare.
Tocmai am înțeles - răzbunare teribilă Suntem la Sankt Petersburg cu petale, iar tu ești la Moscova cu picioarele tale

Elena Tim
Da, mă simt bine acum în așteptare - aștept să fie aduse aceste petale și ananas.
Deja și-a anunțat soțul că îl așteaptă.
Galyus,
galchonok
Lenus,

Bine, voi merge la bing, mâine la muncă. Oh, deja astăzi

Mandraik Ludmila
Lenjerie, mișto, rămâne să găsești o rață
Cirre
oameni, te invită să vânezi cu must, trebuie să pleci

Picioare de rață coapte cu mere și cartofi

Ilmirushka
Galina, AAAA care este echipa noastră vânătorii de fantome pentru un culegator de vanatoare de rata !!! URAAAA! SkOKa vom împușca rațe !!! Și vom fi de două ori SHASLIVEE!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine