Salată „Buryachok” cu brânză de cârnați

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată Buryachok cu cârnați

Ingrediente

Sfeclă fiartă 2 buc (mare)
Brânză de cârnați, preferabil afumată 200 g
Usturoi 2-3 dinți
Sare, piper măcinat gust
Maioneză 100-150 gr

Metoda de gătit

  • Salată Buryachok cu cârnați
  • Fierbeți sau coaceți sfecla într-un mod convenabil pentru dvs.
  • Gătesc sfecla într-o oală sub presiune, la programul Steam
  • Se răcește și se curăță sfecla.
  • Mai întâi, frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Brânza poate fi doar procesată, cârnați. Dar dacă luați brânză afumată, gustul va fi mai luminos și mai bogat. Dar acest lucru nu este pentru un amator și pentru preferințele dvs. de gust.
  • Frecați sfecla peste brânză. Nu este nevoie să spălați răzătoarea, sfecla își va face treaba și ne va curăța perfect răzătoarea de butucii de brânză.
  • Asezonati cu sare, adaugati piper macinat dupa bunul plac.
  • Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
  • Gata, salata noastră este gata!
  • Salată Buryachok cu cârnați

Timp pentru pregătire:

Dacă sfecla este pre-fiartă, atunci 10-15 minute.

Notă

O salată foarte rapidă, dar incredibil de gustoasă pentru fiecare zi. Dar dacă este servită pe masa festivă, vă garantez că această salată, una dintre primele, va dispărea din farfurii.
2 sfeclă mare pentru mine și soțul meu, pentru două, sunt suficiente pentru o cină de seară și destul de dimineață. Chiar și soțul meu, căruia nu îi plac salatele de sfeclă, mănâncă acest aperitiv pe ambii obraji.
Încercați și nu veți regreta!
Bucura-te de masa ta!

Vlad_Ru
Frumoasă rețetă.
Doar sfaturi bune, alegeți cașcaval tare și congelați-l înainte de a rade.
lettohka ttt
🔗nila, Nelechka, mulțumesc pentru rețeta originală de salată! Cu siguranță voi încerca.
Și dacă adăugați un pic de nuci? Nu??
Elya_lug
Nelechka, salata delicioasa! De asemenea, îmi place să frec câteva ouă fierte în același loc, dar rareori pun usturoi.
nila
Vlad_Ru, Vlad, multumesc pentru sfat! Desigur, este mai convenabil să lucrați cu brânză tare.
Dar brânza mai tare se vinde aici ca produs de brânză. Și, deși este mai ieftin decât brânza, încerc să nu o iau. Nu sunt pe deplin sigur de calitatea brânzeturilor, care este conform TU, dar sper că compoziția sa este mai bună decât în ​​produsul brânză.
Sunt de acord cu înghețarea, o puteți îngheța.
Dar este necesar? Trei brânză, da, se întinde pe o răzătoare. Dar apoi noi trei sfeclă și toată brânza rasă rămasă ajunge în salată. Și răzătoarea trebuie clătită doar din sucul de bolet.
Ieri tocmai am sosit de la magazin, am gătit sfeclă, nici măcar nu am pus brânză în frigider, am ras-o imediat. Și apoi a frecat sfecla fierbinte.
lettohka ttt, Natus, mulțumesc! Dacă nu l-ați încercat încă, încercați această versiune a salatei de sfeclă roșie. Nu voi spune despre nuci, am nuci într-o altă salată de sfeclă roșie. Dar poți încerca asta și aia. De ce nu?[
Elya_lug, ElechkaVă mulțumim pentru ideea de ou fiert. Iubim usturoiul și, prin urmare, nu renunțăm niciodată la el. Și această idee de înlocuire a ouălor pentru ginerele meu. Refuză categoric să mănânce usturoi. Și, prin urmare, trebuie întotdeauna să pregătiți un castron separat de salate fără usturoi. Acum pot servi această salată pentru el!
TATbRHA
Sunt ouă a inlocui usturoi?! Nu-mi pot imagina ... cred Elya_lug adaugă ouă în salată pur și simplu pentru a îmbunătăți aroma salatei.
Elya_lug
Tanya, pentru aromă și volum, desigur, iar usturoiul provine dintr-un alt cântec. Nici nu mi-am dat seama imediat Nelya Nu am inteles.
nila
Tanya, Elya! Am înțeles totul corect. Și pentru noi cu siguranță nu voi înlocui ouăle cu usturoi. Nu am încercat să adaug ouă, dar dacă deseori facem doar o salată cu ouă fierte, brânză topită și usturoi, atunci de ce să nu adăugăm ouă la sadatul de sfeclă roșie. Cred că nu se vor amesteca aici! Dar aceasta va fi deja o salată diferită)
Și am scris despre înlocuitor doar pentru că l-am citit
Citat: Elya_lug
acolo, dar rareori pun usturoi.
și imediat s-a gândit la ginerele ei, care tocmai vine la noi, intră în bucătărie și începe să-și conducă nasul în căutarea aromelor de usturoi. Deci trebuie să renunți la multe feluri de mâncare sau să le gătești separat sau să cauți un înlocuitor.
Abia ieri a sunat-o fiica mea și a întrebat ce se poate găti cu sfeclă, cu excepția vinaigrettei. Am început să vorbesc cu ea despre această salată și mi-a spus: „Mamă, știi!”
Poate nu l-am scris clar sau nu mi-am exprimat corect gândul, dar mă grăbeam să-l trimit. Internetul mobil dispare tot timpul și trebuie să prindeți momentul în care apare pentru scurt timp.
Elya_lug
Nelya, în general, totul este clar pentru fiica mea, oferiți o altă opțiune, aproape o vinaigretă (legumele sunt aceleași, în plus ouă fierte și maioneză), o salată neobișnuită la ieșire, este mai bine să tăiați legumele mari.
Muşeţel
Nelechka, mulțumesc pentru rețetă. Fac deseori sfeclă cu murături. Și aici puteți alterna salate. Cu siguranță îți voi face salata.
nila
Elya, ohhh, ce interesant! Vinaigreta asta o iau pentru mine. M-am gândit doar că trebuie să pun legume pe vinaigretă.
Dar chiar și eu adesea cu vinaigrete și deja puțin plictisitor.
Muşeţel, încercați această opțiune, s-ar putea să vă placă! Este adevărat că este puțin mai satisfăcător și mai bogat în calorii, dar ocazional puteți găti.
Muşeţel
În ultimii câțiva ani nu am reușit să mănânc usturoi și sfeclă cu castraveți, fără el, și morcovi cu fructe uscate, dar ce pot face, trebuie. Uneori, în loc de usturoi, folosesc ierburi aromate: mărar, pătrunjel, țelină. Și voi face această salată fără usturoi. Nu va fi așa, dar nici rău.
izumka
NelechkaMultumesc pentru salata delicioasa! Brânza de cârnați afumați transformă întotdeauna gustul în bine. Cu siguranță îl voi găti!
Rituslya
Nelechka, multumesc pentru salata!
Iată sfecla cu brânză obișnuită, da, îmi pot imagina, dar deloc cu cârnați afumați.
Există un motiv pentru a încerca.
Mulțumesc, Nelechka!
Boom pentru a găti.
nila
Olgadacă nu poți mânca usturoi, atunci da! Bineînțeles că trebuie să ieși, să te adaptezi singur. Îmi place salata fără usturoi cu morcovi, nuci, prune uscate, caise uscate, stafide. Condimentați cu smântână + maioneză.
În general, am o mulțime de salate similare, diverse de toamnă-iarnă.
izumka, Vă sfătuiesc să vă uitați la brânzeturile, ca în fotografia mea. Recent a apărut la vânzare în ATB. Se potrivesc perfect, iar greutatea este normală, iar prețul este rezonabil. Și mai devreme, brânza afumată era mai frecventă, în principal un produs din brânză. De aceea a făcut rar această salată.
Rituslyabine, bineînțeles, încercați această opțiune. Brânza de cârnați conferă acestei salate un gust special.
Valerka
nila, Am făcut asta cu un morcov plus gălbenușul unui ou fiert, se dovedește bine, atât de mulțumitor. Și cu sfeclă, de obicei fără brânză. O rețetă foarte interesantă. Cu siguranță voi încerca. Mulțumesc.




Muşeţel, ați încercat să înlocuiți cu usturoi uscat? nu are un efect atât de „brutal” ca usturoiul proaspăt
nila
Valerka, mulțumesc că ai trecut pe aici!
Câte variante noi puteți găsi pe forumul nostru
Muşeţel
Valerka, Nu pot pentru sănătate, dar nu din cauza mirosului.
Byaka zakalyaka
nila, mulțumesc foarte mult. Mi-a plăcut salata. Există un fel de sațietate extraordinară în ea, în viața mea nu aș fi crezut că dintr-o buriașcă pe care nimeni nu o mânca de obicei cu noi, se dovedește a fi atât de gustoasă. Vom repeta toată iarna
nila
Byaka zakalyaka,
Marinatu ești primul a riscata decis să gust acest gust uimitor
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați avut încredere în rețetă și pentru că v-ați făcut griji să vă dezabonați
Pare o salată atât de simplă și ieftină și nu este păcat să tratezi oaspeții
Soțul meu, așa cum am scris mai sus, nu suferă de salatele de sfeclă, dar acesta este gata să mănânce singur un bol întreg
izumka
Nelya, mâine mă uit la ATB, dar înainte am luat Varus nu-mi amintesc ce marcă, dar cu siguranță nu un produs de brânză, îl citesc întotdeauna cu atenție (merg la cumpărături cu lupă)
nila
Uau, dar nu m-am gândit să iau o lupă.Deși este cu siguranță necesar să faceți acest lucru, ochelarii nu mai ajută să vedeți fontul cu care producătorii noștri scriu de obicei compoziția: girl_cleanglasses: n
Da, am întâlnit și brânză afumată în Varus, nu-mi amintesc de producător, dar îmi amintesc exact că am luat-o pentru foie Gras pate.
Byaka zakalyaka
Gustul său este cu adevărat excelent. În ciuda faptului că este format doar din două componente principale ..... Pentru scus, este hrănitor (brânză) și afumat (brânză) și suculent (sfeclă roșie) și dulce (gândac) și picant (usturoi) ... Sunt plăcut șocat de o astfel de varietate de gusturi ... yum yum
Apropo, am luat brânză de la aceeași companie .. Nu am cumpărat-o deloc (bine, pur și simplu nu știam unde și cu ce mănâncă brânzeturi de cârnați) a fost sub forma a doi cârnați groși pe care i-a frecat perfect confortabil .... O cantitate mare de crustă nu i-a dat nici un fel de riduri sau pete.
Marika33
Nelya, multumesc pentru reteta! Gătesc două zile la rând, mi-a plăcut foarte mult, va fi o salată pe masa noastră, mai sunt o mulțime de sfeclă, delicioase, și chiar cu maioneza și brânza de casă, este doar minunat!
Salată Buryachok cu cârnați
nila
marika33, Marina,, drăguț că ți-ai mulțumit familia cu această salată! Aveți o astfel de lumină strălucitoare, dar ceea ce este delicios, nu mă îndoiesc!
Gătește pentru sănătate, folosește sfecla ta! În curând, cel mic va pleca, vă veți îmbunătăți nepoții toată vara!
Byaka zakalyaka, Marina, mi-a lipsit raportul! Da, brânza Bilotserkivsky a fost grozavă pentru această salată. Dar am dispărut de mult și nu vreau să iau un produs din brânză afumată. Și îmi doresc foarte mult această salată, așa că uneori o fac cu topit.
Marika33
Nelya, Nu am brânză afumată, rusă, mă gătesc singură. Totuși a ieșit gustos.
Da, sfeclă foarte întunecată și dulce, nu-mi amintesc ce fel a fost, nu există absolut nicio dungă de lumină în ea. Vânzătorul de semințe a recomandat-o anul trecut.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine