Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente

Categorie: Mâncăruri din carne
Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente

Ingrediente

carne tocata (de preferat vita) 1 kg
arc 2 buc
stafide ușoare 100 g
usturoi 3 cuișoare
măr verde 1 buc
tei (poate fi lamaie) 1 buc
migdale 50 g
lapte 60 ml
ou de gaina 1 buc
felii de pâine albă 2 buc
pudra de curry 3 lingurițe
unt 30 g
sare piper gust
frunze de tei sau lămâie opțional

Metoda de gătit

  • Această caserolă aparent simplă din Africa te încarcă cu vigoare pentru întreaga zi, deoarece este o masă foarte satisfăcătoare. Nucile, stafidele, merele nu numai că îmbunătățesc gustul caserolei, ci o fac, împreună cu alte ingrediente, bogate în calorii - africanii știu multe despre acest lucru. Frunzele de tei sau lămâie sunt, de asemenea, aici nu numai pentru decorare - ele dau toate aromele cărnii.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Tocam ceapa si usturoiul si le prajim in putin ulei timp de 5 minute.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Clătiți și uscați frunzele de tei sau lămâie.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Se înmoaie pâinea în lapte, se stoarce ușor și se adaugă la carnea tocată împreună cu ceapa prăjită, usturoiul și praful de curry.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Adăugați nuci tocate grosier, stafide, înmuiate anterior în apă.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Apoi, puneți coaja de tei (lămâie), un măr, turnat cu suc de lămâie (tei). Acum frământați bine toate ingredientele.
  • Se adaugă sare și piper.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Ungeți bine vasul de copt cu ulei și umpleți-l cu carne tocată.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Presăm frunzele de tei (lămâie) în carnea tocată și trimitem formularul la cuptor, încălzit la 160 * C timp de 1 oră 10 minute. Este posibil ca cuptorul dvs. să dureze puțin mai mult.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Scoatem caserola pregătită și servim.
  • Caserola de carne in stil african cu mere, nuci si condimente Îndepărtăm frunzele, le tăiem și ne reîncarcăm cu energie și gust bogat! Bucăți mari de nuci în carne tocată, mere, stafide combinate cu curry - toate acestea sunt foarte picante și gustoase.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 40 de minute

Program de gătit:

cuptor

lettohka ttt
MariSCe caserola !! Uimit să nu mă ridic!
Sunt într-o încântare tăcută! Fotografie ca de pe coperta unei reviste!
Marinochka mulțumesc pentru rețetă și frumusețe! Deocamdată admirați!
kristina1
MariS, Marina, foarte bine.
MariS
Fete - Natasha, Christina! Vă mulțumesc pentru laudă - foarte plăcut să vă placă această caserolă sudică. A fost interesant pentru mine să-l încerc, chiar m-a intrigat prin compoziția sa: mere, nuci, stafide și chiar frunze de tei deasupra.
Am vrut să fiu îmbibat de spiritul lor, chiar și numai pentru cină.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine