gawala
Citat: Yarik
Îl voi coace mai bine decât alte dulciuri))) mâine va fi un strudel pentru el.
Atunci da, strudelul este FSE-ul nostru. Peks. este delicios.
zvezda
Iaroslavna, si de unde ai luat merele ?? Nu am văzut-o încă pe Antonovka?!
Yarik
Olya, deci nu sunt Antonovka, am făcut-o dintr-o semirenka.
zvezda
Aici

gawala
Continuăm să ne îmbunătățim abilitățile.
Merele sunt la fel, dar se coc treptat, deși cad, devin mai suculente și după coacere piureul de cartofi nu este la fel de abrupt ca acum două săptămâni.
Am făcut totul strict conform rețetei, așa cum mi-a recomandat autorul. Bateți piureul de cartofi corect, uscați-l 18 ore și stați două ore în uscătorul oprit. Prăjiturile s-au dovedit grozave.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Am decis să ung cu adaos de piure din cireșe. (Nu cireșe) Am dat cireșele congelate la cuptor și le-am copt ușor. a frecat o sită și s-a adăugat la sos de mere.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Dimineața, bate frotiul la o stare de vârfuri puternice. După părerea mea, acesta este încă cel mai bun frotiu. Are o structură cremoasă și se așează mai bine și mai gustos. Dar asta e părerea mea.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

L-am pus uscat.
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Gata de marshmallow.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Se freacă cu pulbere.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Incizie.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Moale, „pâine”, aromată, cu o notă de cireșe. Marshmallow-ul perfect.
Tancha
Galina, priceperea ta crește cu fiecare marshmallow pe care o faci! Frumusetea !
gawala
Citat: Tancha
abilitatea ta crește cu fiecare marshmallow pe care o faci!
Tatyan, trebuie doar să nu mai experimentezi, dar fă cum ai făcut-o imediat, dar visăm doar la pace.
Această marshmallow a devenit cu adevărat perfectă. Pâine așa. Merele au o structură bună, doar pentru marshmallow. O voi face pentru viitor, totuși anul acesta sunt foarte puține mere, dar sunt multe pe acest măr.
silva2
GalinaDoamne !!! ce frumusețe ..... bine, totul. Acum am vrut să fac și marshmallow))))) Și ce mere sunt ideale pentru marshmallow?
gawala
Citat: silva2
Ce mere sunt ideale pentru marshmallow?
Se spune Antonovka. Nu am. așa că fac ceea ce crește sub ferestre. Și ce crește acolo, nimeni nu știe. Dar marshmallow se dovedește grozav.
În general, a oricărui. În Rusia, nu există un astfel de număr de Antonovka care ar putea să-l producă în makshtabs industriale, de la asta trebuie să pornim.
Yarik
Galina, nu te ridica să mori, asta e frumusețe!

Galya, am piure de mango înghețat, îl iubesc foarte mult, crezi, în ce formă ar trebui să-l adaug la marshmallow? Nu o puteți coace, o puteți fierbe și adăuga pectină în masă?
gawala
Citat: Yarik
Nu o puteți coace, o puteți fierbe și adăuga pectină în masă?
Cred că acest lucru este posibil. Dar puțin. Nu te lăsa purtați. Cu toate acestea, aroma merelor coapte întrerupe totul, cu excepția zmeurii. Nimic nu o poate întrerupe. Restul conferă doar gust și aromă ușoare.
Yarik
Deși mi-a plăcut mult cea pură de mere, probabil că voi face o manșonă subțire de foi de gălbenuș.
gawala
Citat: Yarik
Voi face o foaie subțire de marshmallow din mango.
Adăugați un pic de cartofi piure la frotiu și atât. Nu știu cât de aromat este mango.
elvin
gawala, Galya, frumusețea moară! Și încă mai fac un cuplu fără fructe de pădure, păstrează-le pentru Antonovka. Se spune, de asemenea, că este foarte urâtă.
gawala
Citat: elvin
Și încă o fac fără fructe de padure
Existau exact 20 de fructe de padure.
Silyavka
Galyu, M-am pierdut. Am renunțat și mă duc să te văd, m-ai terminat complet, simt gustul de marshmallow în gura mea, încerc să adaug cireșe la prăjituri, este delicios




Citat: gawala
Antonovka.
face cauciucul de marshmallow !!! dar oooo foarte îndesat
gawala
Citat: Silyavka
încercați să adăugați cireșe la prăjituri, este delicios
Asta este acum în următoarea marshmallow, poate .. Am adăugat cireșe, înțeleg că cireșele nu sunt cireșe, atâta timp cât vrei doar măr, fără aditivi.
Pastila s-a dovedit a fi perfectă ..atât ca gust, cât și ca aspect.
Silyavka
Galyu, nu mai bate joc de joc Lenochka
gawala
Citat: Silyavka
încetează să-l mai batjocorești pe Lenochka
Ce fotografie să ștergeți?
zvezda
Citat: Silyavka
batjocorindu-l pe Lenochka
Și nu numai .. peste ea
Ljna
Este superba, Galya pleaca la fel

Despre mango, este gras și atunci când este adăugat la proteine, va precipita foarte mult
gawala
Citat: Ljna
Despre mango, este gras și atunci când este adăugat la proteine, va precipita foarte mult
Aici. Trăiește și învață . Nici nu știam asta. Dar, probabil, dacă îl adăugați la frotiu, atunci nu se va întâmpla nimic teribil.
Citat: Ljna
Las la fel
Haide .. Cu Lenka ..
Yarik
Citat: Ljna


Despre mango, este gras și atunci când este adăugat la proteine, va precipita foarte mult

Evgeniyamulțumesc pentru indiciu!
elvin
Citat: Ljna
gras și, atunci când este adăugat la proteine, va precipita masa
Fetele, după cum am scris, au încercat să facă cu adaos de piure de cătină. Nifiga nu este pufos.
gawala
Citat: elvin
cu adăugarea de piure de cătină. Nifiga nu este pufos.
Există mult ulei în el.
Silyavka
Citat: Ljna
mango, este gras
Mango? gras? suculent, da, dar gras




Citat: gawala
Ce fotografie să ștergeți?
nu.




Evgeniya,
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Yarik
La naiba, m-ai încurcat, fetelor))) pe scurt, trebuie să încerci.
gawala
Citat: Yarik
m-ați încurcat, fetelor))) pe scurt, trebuie să încercați.
Încercați-l pe piureul de ras din stânga. Doar dezbracă-l, ei bine, nu știi niciodată .. lasă jumătate de măr și adaugă cealaltă jumătate mango.
Ljna
Silyavka, câinele a mâncat când a făcut marshmallows și nu a obținut o masă stabilă, există grăsimi în mango care precipită proteine, cătină acolo. Prin urmare, nici măcar nu am experimentat cu marshmallow, marshmallow a fost suficient
gawala
Încă unul. Merele sunt la fel
Piureul de caise se adaugă la sufle pentru a se unge. Foarte putin. Dar există o notă plăcută de caise.
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Îmi plac foarte mult prăjiturile. Smooth uscat, dar nu crackers.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

17 ore în uscător, 3 ore pentru uscare.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Incizie.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Pastila este foarte moale. Foarte aromat și foarte „copt”.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Poveste
gawala, Galinochka, marshmallow incredibil !!! Spune-mi, adaugi mereu pectină? sau numai în mere de iarnă?
Silyavka
Citat: gawala

Încă unul. Merele sunt la fel
Piureul de caise se adaugă la sufle pentru a se unge. Foarte putin. Dar există o notă plăcută de caise.
Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
Îmi plac foarte mult prăjiturile. Smooth uscat, dar nu crackers.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

17 ore în uscător, 3 ore pentru uscare.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Incizie.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Pastila este foarte moale. Foarte aromat și foarte „copt”.

Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator
ucigaș și să nu stea
Tancha
Citat: Silyavka
ucigaș și să nu stea
Sunt culcat unul lângă altul!
Ușoară
Citat: Silyavka
ucigaș și să nu stea
Maestrul a făcut-o.
Galya, marshmallow - super!
gawala
Citat: Basm
Adăugați întotdeauna pectină? sau numai în mere de iarnă?
Nu, nu adaug nimic. Iarna, numai atunci, cum ar fi corect să spunem, începe să se coacă în cămară. Îi îndepărtăm în verde și complet coapte, dar în timp ce stau întinși, se îngălbenesc treptat, apoi încep să adaug pectină.
Silyavka
Citat: Glow
Maestrul a făcut-o.
Duc abchom și vorbire ...
gawala
Citat: Glow
Maestrul a făcut-o.
Citat: Silyavka
Duc abchom și vorbire ...
Haide. TOATE marshmallow-urile sunt grozave.
Silyavka
Citat: gawala
marshmallow se dovedește grozav
dar nu ca a ta ...
zvezda
Citat: Silyavka
abhom și vorbire
În general, nu există conștiință.
gawala
Citat: Silyavka
dar nu ca a ta ...
In, diferite mere, diferite zahăr, diferite uscătoare, diferite mixere, ouă de pui și așa mai departe.
Dar repet încă o dată că TOȚI au o marshmallow minunată.
Tancha
Citat: gawala
TOATE marshmallow-urile sunt grozave.
Cea mai frumoasă a ta!
Ușoară
Citat: gawala
Oricine are o marshmallow frumoasă
Nu este nimic, nimic cu care să gătești.
Silyavka
Citat: zvezda
si tu in general HUnde ??
ca unde? Sunt acolo, băieți.
milka80
Fetelor, spuneți-mi, dacă acum coac merele, le aburesc și le pun în congelator, se va rezolva mai târziu, după dezghețarea marshmallow-ului? Înghețarea va afecta calitatea?
gawala
Citat: milka80
Va funcționa mai târziu, după dezghețare a marshmallow? Înghețarea va afecta calitatea?
Fetele au făcut-o. Se spune că totul funcționează excelent. Lasă-l pe cei cunoscuți să aștepte, lasă-i să-ți spună cum și ce.
elvin
Irina, Am făcut din piure congelat. S-a dovedit o minunată marshmallow. Și acum, după ce am primit un număr mare de mere, l-am prelucrat în piure și l-am aruncat în congelator. Deoarece va fi mai liber în timp, voi face o marshmallow.
gawala
Citat: elvin
piure de cartofi și aruncat în congelator.
Noroc .. locul din congelator este gratuit. Si aici. totul este umplut cu cireșe .. Și apoi aruncă-l primăvara .. eh .. Toate acestea nu se mănâncă în astfel de cantități. În timp ce eram plecat, soțul meu s-a despărțit. a înghețat.
Jackdaw-Crow
Anul trecut am cumpărat Antonovkas și am înfășurat o parte din piureul de cartofi terminat cu zahăr în borcane sterilizate, aducându-le anterior „cu ochiul” aproape la fierbere. Recent am scos acest caz și am bombănit o gălbenușă. Mi s-a părut că s-a uscat mai mult decât gătit imediat, dar nu am observat prea multe diferențe de gust. A ținut borcane cu piure la temperatura camerei. Dacă mă apuc de Antonovka, voi face la fel. Pacat ca congelatorul nu este din cauciuc!
silva2
Galina, Am gătit suc de mere într-un storcător în urmă cu aproximativ 5 ani. Piure de cartofi și direct în borcane, fără zahăr, pasteurizat la temperatura de 80 * timp de aproximativ 4 ore. Casele erau excelente. Deci asta este. Am găsit recent un borcan pierdut. S-a dovedit marshmallow !!! Cred că nu vor exista probleme cu marshmallow
elvin
Citat: gawala
Noroc .. locul din congelator este gratuit. Si aici. toate umplute cu cireșe
Galya, la fel. Congelatorul este aproape înghesuit cu fructe de pădure, ciuperci etc. și așa mai departe.Am pus piureul de cartofi în pungi, le-am aplatizat și le-am întins pe toate sloturile din congelator. Un congelator mare separat ar fi unul mare, dar nu este loc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine