Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco deshidratator

Ei bine, bineînțeles, Elvira, am intrat în rândurile sectei pastilodelelor și jur solemn că nu voi merge nicăieri, hehe.
În primul rând, este sărac în calorii și complet natural. În al doilea rând, nu este cu adevărat dificil de a face cu conceptul de proces.
Dar iată ce este ciudat, prima dată când am făcut-o, mi s-a părut că totul era conform unei rețete precum cea a lui Khlebnikova și a altor videoclipuri de pe YouTube și a unui copil de pe site, ei bine, am urmărit totul bine peste tot și totuși nu Nu se rezolvă deloc din cuvânt (deși delicios). Și aici, la Gali, totul este descris atât de detaliat încât totul a funcționat prima dată.
În general, avem aici peste 2 săptămâni, sezonul căpșunilor va fi și mi s-a promis câteva kilograme direct de la fermă să mă acomodez.
Prima marshmallow a fost la mama mea și, în timp ce mâncăm marginile cu soțul meu. Am o formă rotundă de 26 cm și 2 cm înălțime, este convenabil să o faci în ea, dar botul nu este foarte tăiat. Din această cauză, știu cum să o tăi când bomboanele sunt dreptunghiulare, dar aici am tăiat un pătrat pentru mama mea și am lăsat marginile pentru noi. Aici terminăm, m-am sintonizat imediat cu următorul. Și când voi deveni complet pastilodel, voi cumpăra o formă mai bună.
Feijoa unui vecin a căzut direct la pământ, dar atunci nu știam ce este acest lucru mirositor delicios și nici nu știam despre marshmallow din feihoa. Așadar, acum s-a schimbat viziunea grădinilor vecinilor, unde există ceva rău sub copac, astfel încât să poată fi pus pe gălbenuș.

Mâine, dacă am timp liber, îmi voi nota ultimele observații cu privire la prepararea pastilelor cu pectină!

Ale, aștept cu nerăbdare, ca o plăcintă de la cuptor!

azi dimineață am oprit uscătorul mai devreme, mai mult de o oră, pentru că prăjiturile erau deja uscate, calde și ușor de îndoit))) de data aceasta grosimea era de 7-8 mm, tot pe pectină, de ce mai subțire, nu a intelege

Lena, încă nu este nimic de arătat, mâine este probabil

încă nu este nimic de arătat

Ei bine, începe ...

[Helena]

Helenași unde este drăguța ta marshmallow?

unde este drăguța ta dulce?

Si al tau?

[Olya]

OlyaNu am mere

si al tau

Și încă nu am o mașină de scris și instrucțiunile dvs. care SPECIFIC și cât să cumpăr ... Eu, după 2 ore în magazin, mă grăbesc ca o vacă de elan agitată: nebun: să scriem ... Sunt atât de telefon și în coșul pe care l-am pus

[Olya]

Olya, scrieți: uscător, mixer puternic, cuptor, rotor mare pentru coacerea merelor, sită de frecare (ștergeți piure), blender, cadru, riglă, mere, zahăr și pectină. Totul pare ...

Olya, scrieți: uscător, mixer puternic, cuptor, caserolă mare pentru coacerea merelor, sită de frecare (ștergeți piure), blender, cadru, riglă, mere, zahăr și pectină. Pare totul ..

Ei bine, probabil Lena coace într-o cratiță. Sunt în cuptor pe o foaie de copt. O cratiță pentru a șterge masa în ea și apoi a fierbe-o cu pectină, sau pur și simplu o frecați, apoi cântăriți totul și distribuiți aceleași porții în boluri. Deci, este mai convenabil să lucrați doar cu masa. În general, cu siguranță este nevoie de o tigaie de 3 litri. Orice sită, puteți folosi o sită de păr, puteți folosi metal, dar nu una mare, tot facem piure de cartofi.
Restul este tot așa cum a scris Lena.

Ei bine, probabil Lena coace într-o cratiță.

bucătar atât de sigur.

cântări

Am uitat de solzi !!!

Am uitat de solzi !!!

Nu, ei bine, este cam de la sine ..
Len, dacă nu sunt acolo, ei bine, nu știi niciodată de unde să-l iei, îi poți spune Olga aici ce și cum.

dacă nu sunt acolo, nu știi niciodată unde va duce

Este departe, se duce Madame?

Îi poți spune Olga aici ce și cum.

se va face superior.

Este departe, se duce Madame?

În timp ce era pe loc.Nu trăim acasă în weekend. Totul ne duce undeva .. Apoi acasă câteva săptămâni.

se va face superior.

Mulțumesc Len. Toată lumea face marshmallow perfect și vă puteți ajuta.

Toată lumea face marshmallow frumos

este un păcat să cosi cu un astfel de profesor

Ce vorbești despre fecioare: oya despre mâncare !! Și ceea ce este listat ... desigur, există ... Galya, spune-mi, ce fel de afacere de greutate sunt un producător de cumpărături, iar Kenwood are 2 (și de ce să pierd timpul pe fleacuri) Ce PRODUSE să ia ?? Mâine după 17 ani au promis să o aducă ... așa că ar trebui să fiu gata



Vreau să folosesc fructe congelate pe lângă mere ... Am de toate (bine, aproape)

[Olya]

Olya, Nu sunt Galya, dar voi răspunde. Mere, ou, zahăr și pectină. Proporțiile din rețetă.

[Lena]

Lena da nu ... e de înțeles, vorbesc despre ÎNGELARE ... care vor merge și care nu sunt fructe și raportul!

[Olya]

Olya, și cu ce materiale de umplutură doriți să faceți? Căpșunile nu mi-au plăcut. Mi-au plăcut jeleul de cireșe, zmeură, feijoa și struguri.



Belevskaya marshmallow în Lequip D5 Eco # 2495
Olya, aici Galya a scris raportul de piure de cartofi și fructe de pădure. Dacă boabele sunt înghețate, atunci dezghețați, fierbeți direct cu suc și scurgeți sucul.

Acum voi lista ... cireșe, zmeură, caise, căpșuni, mure ,. coacăze ,, un amestec de prune + ananas + struguri + căpșuni și mai este ceva ... există proaspete - totul este citrice, curmale, kiwi, banane, struguri de 3 soiuri, pere, roșii (eu sunt, pentru orice eventualitate ,), rodii ... ei bine, din cele scumpe - afine, coacăze, căpșuni ... dar este puțin probabil să folosesc prima marshmallow la un asemenea preț, draga mea, ceea ce dorește inima ta! O voi cumpăra peste o oră

[Olya]

Olya, Galya și mie ne place cel mai mult cel cu zmeură, personal mi-a plăcut și cel cu cireșe.
Am făcut zmeură cu piure de cartofi proaspeți (zmeură întreruptă cu zahăr, stoarsă prin pânză de brânză și am înghețat). Ananasului nu-i plăcea deloc cuvântul. Căpșunul este cam uscat pentru mine.

[zvezda]

zvezdanu sari încă cu umpluturi. Stăpânește un măr simplu, apoi, când o faci de câteva ori, atunci o poți face cu memento-uri.

Fetelor, îmi pare rău pentru întârziere! M-am împotmolit la muncă!
Despre marshmallow: pentru un rezultat garantat, este necesar să rezistați la tehnologie. Una dintre pastilele mele cu pectină s-a dovedit a fi obișnuită, de parcă nu aș fi pus deloc pectina acolo. Nu, s-a dovedit a fi moale și gustos, dar nu a existat o pufositate ca pectina de marshmallow și prăjiturile s-au uscat mai mult decât atunci când au fost uscate cu pectină. S-a dovedit că termometrul meu mecanic zăcea și că nu adusesem masa la temperatura dorită. Deci pectina nu a funcționat. Data viitoare am folosit deja un termometru electronic și iată ce am observat - masa cu pectină nu biciuiește atât de repede până la vârfuri constante, precum masa fără pectină. Am biciuit după modelul obișnuit, iar masa a rămas lentă, dar în același timp, după îndepărtarea cadrului de pe palet, și-a păstrat perfect forma, marginile erau limpezi chiar. Primele două straturi au fost exact așa, dar când l-am biciuit pe al treilea, am fost distras și masa a fost biciuită câteva minute mai mult. Sufleul s-a dovedit a fi mai dens decât primele două prăjituri. La uscare, am observat că al treilea tort se usucă mai repede decât primele două. Nu este critic, desigur, dar sa dovedit a fi cu 2-3 mm mai subțire decât primele două. Din aceasta am concluzionat că nu este de dorit să batem masa.
Hârtia a tras perfect. Am tăiat straturile și am ratat cu o lingură îngrămădită din masa depusă. Când marshmallow a fost uscată, s-a răcit. Când am tăiat porții, am observat că marshmallow-ul din mijloc era puțin umed, în ciuda faptului că prăjiturile erau bine uscate. Se pare că datorită faptului că prăjiturile sunt mai groase, marshmallow-ul colectat este mai mare, mijlocul nu se usucă. Aici nu știu încă ce este mai bine - dacă să îmbraci prăjiturile foarte subțire sau să mărești timpul de uscare? ... Galya, ce zici?

ce zici?

Voi spune că marshmallow-ul este frumos.

marshmallow în mijloc este umedă,

Cât de umed? Există două criterii pentru umiditate.Pur și simplu nu este terminat de uscat, știi cum să nu-l usuci, va fi o fâșie subțire de „umed” și totul pare a fi uscat, dar când îl tai și îl atingi la atingere, senzațiile par să fie puțin umed. Doar a doua opțiune este normală, aceasta este structura marshmallow. Totul este terminat, totul se face corect. De ce se întâmplă asta uneori, îmi este greu să spun că nu sunt un specialist culinar, ci un animator, nu pot decât să presupun că diferența de bătaie. Ce straturi s-au dovedit a fi umede, cele care au fost biciuite într-o masă lentă sau au fost ucise? Probabil cei care au fost lent.
Cred că toate acestea sunt necritice și uneori o fac în același mod. Odată așa, altă dată într-un mod diferit.
Va trebui să văd cum bătălia este bătută cu pectină. Se pare că totul a fost mereu biciuit de plăcere.

Galya, primele două straturi lente au fost uscate foarte bine. A treia, care a durat mai mult decât prima, a arătat o fâșie subțire și uscată când a fost tăiată. Așa că s-a uscat în mai puțin timp decât primul. Așadar, când colectam marshmallow, am așezat această prăjitură, tăiată în jumătate, cu primul și ultimul strat în timpul uscării finale. Iar mijlocul era cam umed. În fotografie, marginea pastilei. Am tăiat o bucată și am făcut o poză imediat. Apoi am tăiat marshmallow-ul în 3 părți egale pentru a-l înfășura în pergament și a-l îndepărta. Și în mijlocul marshmallow era ud. Cred că există o mulțime de frotiuri. Straturile cu pectină în sine sunt moi și delicate, este nevoie de un frotiu pentru a le lipi împreună. Fără pectină, straturile sunt mult mai uscate și mai dure, în acest caz frotiul le înmoaie.
În general, totul se știe în comparație, data viitoare sper că nu este departe, voi încerca să ratez ușor doar prăjiturile.

Așa că s-a uscat în mai puțin timp decât primul.

Poate de aceea fâșia nu este uscată?

Galya, da! Era o fâșie subțire. Prin urmare, la asamblare, am lăsat jumătățile acestui tort deasupra și jos. Nu mi-a mai plăcut umezeala care era la tăiere după ce am terminat uscat la mijloc. Prăjiturile s-au umezit, care s-au uscat foarte bine. Probabil că le-a spulberat ușor „zdrobite”.

Probabil că le-a spulberat ușor „zdrobite”.

În teorie, nu ar fi trebuit. Ei bine, atunci îmbracă-te mai puțin. Și ai bătut din nou masa lăsată înainte de a te răspândi? Acest lucru îl întreb doar .. Îmi place mai mult când masa este bătută într-o cremă înainte de a se răspândi, este mai netedă și are un gust mai bun.

Da, Galya, o voi bate. Când stă în frigider, devine slab și apos. Tot ce ai predat.

asigurați-vă că bateți. Când stă în frigider, devine slab și apos.

Aici îmi place și mai mult. Cremă dreaptă și du-te la culcare exact foarte bine și se usucă foarte bine. Iese un strat dintr-un suflet atât de direct.
Va trebui să agit marshmallow-ul în acest weekend. Trimite-o mamei prin colet. Îi trimit totul acum. Nu pot să ridic foarte mult, așa că mă duc ușor acasă. Cu bagaj de mână de 5 kg, nu valiză de 23 kg și bagaj de mână de 10 kg.

[gawala]

gawala, Pebble, drum ușor și o întâlnire timpurie cu familia!

drum ușor și o întâlnire timpurie cu familia!

Așteaptă un minut să mă vezi. Este încă devreme, biletele nu au fost cumpărate. La sfârșitul lunii februarie, călătoria este planificată.

Este prea devreme, biletele nu au fost cumpărate

Ei bine, atunci veți avea timp să discutați cu noi mai multe gălbenușe - gătiți!

Ei bine, atunci veți avea timp să discutați cu noi mai mult de o marshmallow - gătiți!

Ei bine, da, cu siguranță vom avea timp să obținem 5 bucăți. Peter a amenințat, de asemenea, că ni se va alătura. Așteptăm. din

Peter a amenințat, de asemenea, că ni se va alătura. Așteptăm. din

Peter este probabil adormit. Ea este încă bufnița de noapte!

și eu, și eu, și eu dud Ieri am copt și am frecat 4 kg de mere, iar astăzi caut 5 kg (în timp ce se răcesc după cuptor). Seara voi sculpta astfel încât pentru noapte în uscător :) mâine seara cu un reportaj și o poveste despre cât de ușor nu a fost totul de data aceasta.
O marshmallow este măr pur, a doua va fi 2 prăjituri cu adaos de tokma de căpșuni congelate și 2 prăjituri cu adaos de platou de boabe congelate.Ultima dată am realizat că înălțimea a 4 prăjituri mi se potrivește foarte mult și se pare că nu este nevoie de ea mai sus.

Așa că mâine vor fi știri din câmp

și eu, și eu, și eu dud

Asa de. bine. Cipru s-a oprit.
Irina, așteptăm rezultatul.

se va face, șef

ultima dată am realizat că înălțimea a 4 prăjituri mi se potrivește foarte mult și se pare că nu este necesar mai mare.

Nu promite ..

Peter doarme

Este vorba despre mine?! Sunt tutochki și din dimineața pâinii cu schiorii care discută ... Este timpul să ieșim ...
Nu am inteles ceva .. plec undeva?! DA??!

Nu am inteles ceva .. plec undeva?! DA??!

nu, așteptăm marshmallow de la tine.

[Helena]

Helena, deci nu există încă uscătoare, cum o pot face pentru tine ?? Mă suflu ....: girl_in_dreams: dacă ar fi?!
Galya De ce nu sari pe altele complicate?! Întotdeauna fac mai întâi ceea ce este mai dificil și abia apoi încerc ceva mai simplu.Am un blender de mașină făină shaitan JTC - zdrobește totul, chiar și în căpșuni și rodii nu simți semințele .. Poate unde să-l folosești? ? Până când mi-am dat seama în ce etapă ...

De ce nu sari pe cele complexe?

Ei bine, haideți cu dificultăți.

Poate unde să-l folosim ?? Până când mi-am dat seama în ce etapă ...

În etapa de piure de mere coapte. Dacă nu intenționați să curățați merele și să le coaceți cu coajele, frecați merele printr-o sită și apoi conectați mașina shaitan de bufniță, astfel încât piureul să fie foarte neted.

[galya]

galya Duc ea va macina cu oase si betisoare si nu oyknet .. Deci nu inteleg .. ma astepti sau marshmallow

[zvezda]

Deci nu am inteles .. ma astepti sau marshmallow

zvezda, Olya cu marshmallow

deci uscătoarele nu sunt încă acolo cum o voi face pentru tine ?? Mă suflu .... chiar dacă?!

Și a spus că totul este!
Aici

Și ceea ce este listat ... desigur că există

Și vă puteți usca la cuptor

Duc ea va macina cu oase si betisoare si nu va strica

Duc, duc. Mai întâi, faceți așa cum scrie autorul rețetei și apoi o va face cu oasele. : D Simte diferența.

mă aștepți sau marshmallow

Unde astept? Dacă în acest subiect, atunci cu marshmallow, dacă am dolma, atunci marshmallow pentru noi, avem o grămadă de ciocane și multe altele ..

Și te poți usca la cuptor

Svetiashk, după cum a arătat viața, ceva în cuptor nu este foarte bun pentru oameni.

[Galina]

după cum a arătat viața, ceva în cuptor nu funcționează foarte bine cu oamenii

Galina, așa că mi-am uscat ceaiurile în cuptor.
Iar marshmallow nu este prietenos cu cuptoarele.

Iar marshmallow nu este prietenos cu cuptoarele.

Poate prietenii cuiva, dar nu știm nimic despre asta.

[Ușoară]

Ușoară,

Și a spus că totul este!

Și va fi fie diseară, fie mâine seară

sau diseară sau mâine seară

Ei bine, termenul este luni ..

[Galina]

Galina, nu-l speria Ozonul este ciudat! O parte din comandă a sosit deja, iar jumătate este pe drum, dar au spus că termenul limită este mâine