Pulpe de pui coapte cu vinete în smântână

Categorie: Mâncăruri din carne
Pulpe de pui coapte cu vinete în smântână

Ingrediente

Pulpe de pui (fără piele și dezosate) 500 g
Vinete (mici) 4 lucruri.
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Smântână 4 linguri. l.
Oregano (uscat) 1/4 linguriță
Busuioc (uscat) 1/4 linguriță
Rozmarin (uscat) 1/4 linguriță
Curry 1/4 linguriță
Sare piper gust
Ulei vegetal 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăTăiați vinetele în bucăți mari de 3-4 cm, presărați sare și lăsați 15 minute pentru a îndepărta amărăciunea. Apoi clătiți bine și transferați într-un castron adânc.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăÎn timp ce vinetele sunt în sare, tăiați coapsele de pui în bucăți, radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în cuburi mici.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăApoi adăugați la vinetele spălate.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăSe condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați condimente, 2 linguri. l. ulei vegetal.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăAdăugați smântână.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăSe amestecă bine, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la marinat 30-40 de minute.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăApoi puneți într-un vas de copt uns cu ulei vegetal.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăAcoperiți cu un capac (sau folie) și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute. Apoi scoateți capacul și coaceți încă 20 de minute.
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântânăÎnainte de servire, amestecați totul bine într-o matriță și presărați ierburi tocate mărunt, dacă doriți.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântână
  • Pulpe de pui coapte cu vinete în smântână

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Un fel de mâncare rapid și neplăcut de preparat, cu excepția timpului de decapare.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine