Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântână

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântână

Ingrediente

Cochilii mari 150 gr.
carne de porc tocată (porc-pui) grasă 300 gr.
ceapă 50 gr.
usturoi 1 dinte.
Ardei dulce 1 BUC.
busuioc uscat, legume și ierburi uscate gust
sare gust
cașcaval 50 gr.
brânză tare (semidură) 50 gr.
ou 1 BUC.
smântână 2 linguri. l.
apa fiarta 250-300 ml.

Metoda de gătit

  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăTocam marunt ceapa si usturoiul curatat
  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăSe amestecă carnea tocată cu ceapă și usturoi, busuioc și legume și ierburi uscate, sare
  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăUmpleți cojile cu carne tocată. Așezați cojile într-un vas de copt, astfel încât umplutura să fie în partea de sus, puneți benzi de ardei gras între coji
  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăSe amestecă smântână, oul, brânza tare rasă și piure de caș
  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăSe adaugă 250 ml. apă și se amestecă din nou totul. Se toarnă cojile cu amestec de smântână-brânză astfel încât să fie complet acoperite (dacă nu există suficient lichid, se adaugă ușor apă de-a lungul marginii formularului), se adaugă puțină sare și se trimite la coacere într-un cuptor preîncălzit la 190C timp de 30 minute (sau pana cand sunt fragede)
  • Coji umplute, coapte cu ardei dulci și sos de brânză smântânăBucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine