Friteuza: pro si contra

[Mirabel]

Mirabelși scurg și filtrez și mă spăl după fiecare utilizare. (o săptămână sau două în picioare în bucătărie în căldură ... o friteuză cu ulei .... fu ((((Dacă fără oboseală, este în alimentația publică ... (((Aveam friteuza la început o dată)) o săptămână ... apoi de 2 ori pe lună ... Acum cu siguranță nu mai des.aparatul este separat.ulei în frigider
După ulei de pește, schimb uleiul. Prin urmare, am „temporizat” astfel de feluri de mâncare la „evenimentul la scară universală”

[Natalia]

Natalia, Și am o friteuză într-un loc răcoros, se pare, dar „fuuuu” nu vine niciodată. Iar utilizarea casnică nu este în niciun fel comparabilă cu alimentația, unde, după părerea mea, nu schimbă niciodată uleiul ... Brrr ...

[Mirabel]

MirabelEi bine, nu mă voi certa ... În bucătăria mea este mereu cald ... Chiar dacă latura este nordică ... Chiar dacă 20 mp. m. totuși, nu am găsit un loc întunecat și răcoros pentru friteuza. Și, de asemenea, un nas ca al unui câine ... Prin urmare, pentru mine, uleiul „uzat” este în principiu „Fuuuu” și dacă este și cu reziduuri de produs ... nu îl accept. Nu-mi impun punctul meu de vedere .... cu toate acestea, este exprimat în instrucțiunile dispozitivului.

Fetelor și cum se face o coacere corectă de casă?
De asemenea, cred că va trebui să îl filtrez în frigider, pentru că, bine, îl vom folosi de cel mult 2 ori pe lună (sper că). În experiențe pe care dimensiunile mele le vor pluti

[Natalia]

Natalia, Da, nici eu nu mă cert cu tine și doar îți spun. precum fac. Cel mai probabil, faci totul bine și poate voi începe să acționez exact ca tine.
Dar, un specialist a deschis instrucțiunile și spune că este permisă utilizarea repetată a uleiului și nu un cuvânt despre depozitarea în frigider. Aceasta înseamnă că europenii tratează astfel de lucruri mai ușor.
Nu mă pot lăuda cu dimensiunea mare a bucătăriei, doar 12 mp. m., dar există un dulap mărginit de ventilație, unde este întotdeauna foarte răcoros, unde locuiește friteuza.
Și despre nas, ca un câine, deci avem multe doamne, dacă nu există boli ale aparatului olfactiv.

Fac gogoși fără grilă. Nu-mi amintesc ce nu mi-a plăcut la net ...

Pericol. Din obișnuință, luați o lingură de la multicooker. Al meu a fost gătit cu gogoși direct !!!

Buna! Vă rugăm să împărtășiți ceea ce prindeți gogoși.

Ah-ah! Ieri au cumpărat o mașină de spălat vase, iar astăzi mi-au adus în sfârșit friteuza, nu există nici o limită pentru fericire. Ei bine, unde să se laude altfel, cum ar fi nu aici, în lume nu vor înțelege)
Probabil mă bucur să frytyushka mai mult decât o mașină de spălat vase, voi simți mașina de spălat vase încă o săptămână (există ceva pădure complet întunecată acolo pentru mine), dar asta este doar pentru a alerga după unt și puteți începe

Fetelor, bieloruse, care au friteuze, vă rog să-mi spuneți ce ulei folosiți, care vă place cel mai mult în aceste scopuri. Și apoi în scopuri de casă iau scump (Altera). Și într-o friteuză adâncă ai nevoie de multe. Poate un pic mai ieftin nu va fi mai rău?

Nu îl mai folosim de mai bine de 3 ani! dar obișnuiau să facă cartofi prăjiți foarte des. uleiul trebuie schimbat frecvent. maxim 3 ori prajit in ulei si apoi schimbat.

Fetele citesc întregul fir. Foarte interesant, vreau o friteuză adâncă pentru tufă, altfel prăjeam într-o cratiță și era oribil.
În legătură cu care este întrebarea când prăjiți lemn de tufiș, trebuie să închideți capacul? Se prăjește foarte repede.
Și acum există noi modele Shteba pe piață. O folosește cineva?

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, Am un astfel de copil Steba

Am cumpărat special unul mic, pentru că îl folosesc rar (nu este util), și uneori vreau. Îmi place, turn 300 ml de ulei, după 2-3 utilizări îl arunc. Servind pentru unul, dar se prăjește foarte repede. Închid capacul, nimic nu face spumă și nu fuge. A făcut lemn de tufiș, mini paste și cartofi prăjiți.Familia a adorat-o! L-am cumpărat în Ozone, acum există unul atât de redus din cauza ambalajului rupt, reducerea este decentă, mi se pare, în comparație cu modul în care am cumpărat (nu-mi amintesc exact). Poți risca sau te uiți în altă parte. Este foarte compact și ocupă foarte puțin spațiu.

Nu știu despre utilitate, prăjesc dovleceii în grăsimi adânci, absoarbe mult mai puțin ulei! Am prăjit gogoși, în mod similar, după părerea mea, este mai bine într-o friteuză decât într-o tigaie, nu las niciodată uleiul, îl scurg imediat, deoarece îl folosesc și rar

[Natalia]

Natalia, Prăjesc dovleceii în Princess sau VVK, s-ar putea spune, fără ulei deloc, doar lubrifiez ușor suprafața cu o perie de silicon. Nu știu cum să fac gogoși. Scurg uleiul după 2-3 ori, pentru că dacă scot friteuza adâncă, atunci „ieșim” ​​2-3 zile, apoi scurg, al meu și din nou pentru depozitare. Nu prajesc deloc într-o tigaie, nimic. Chiar fac ouă și omletă în alte dispozitive. Nu, mint, prăjesc uneori clătite, dar adaug unt în aluat, deci nici nu este gras.
mowgli, Natasha, la mulți ani

Mulțumesc, Sveta, pentru felicitări!
Este bine că există ajutoare!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, Am un astfel de copil Steba

Am cumpărat special unul mic, pentru că îl folosesc rar (nu este util), și uneori vreau. Îmi place, turn 300 ml de ulei, după 2-3 utilizări îl arunc. Servind pentru unul, dar se prăjește foarte repede. Închid capacul, nimic nu face spumă și nu fuge. A făcut lemn de tufiș, mini paste și cartofi prăjiți. Familia a adorat-o! L-am cumpărat în Ozone, acum există unul atât de redus din cauza ambalajului rupt, reducerea este decentă, mi se pare, în comparație cu modul în care am cumpărat (nu-mi amintesc exact). Poți risca sau te uiți în altă parte. Este foarte compact și ocupă foarte puțin spațiu.

Mulțumesc ușor, ca să poți risca cu Shteba, singurul lucru de care am nevoie mai mult este o dimensiune - 5 persoane pentru oameni și aș vrea să fie gata pentru toată lumea dintr-o dată, de două ori

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, Am un astfel de copil Steba

Am cumpărat special unul mic, pentru că îl folosesc rar (nu este util), și uneori vreau. Îmi place, turn 300 ml de ulei, după 2-3 utilizări îl arunc. Servind pentru unul, dar se prăjește foarte repede. Închid capacul, nimic nu face spumă și nu fuge. A făcut lemn de tufiș, mini paste și cartofi prăjiți. Familia a adorat-o! L-am cumpărat în Ozone, acum există unul atât de redus din cauza ambalajului rupt, reducerea este decentă, mi se pare, în comparație cu modul în care am cumpărat (nu-mi amintesc exact). Poți risca sau te uiți în altă parte. Este foarte compact și ocupă foarte puțin spațiu.

Vă rog să-mi spuneți volumul acestui copil?

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Rosalia, 900 ml. volum intern. Uleiul are nevoie de 300-400 ml.

Pentru Chuck, Chuck va face! Multumesc pentru raspuns!

[Svetlana62]

Svetlana62Este ușor de curățat? Este castronul detașabil?

[Ledka]

Ledka, vasul nu este detașabil, dar se spală bine.

[Svetlana62]

Svetlana62, mulțumesc

Spune-mi, te rog, poate cineva deține friteuza Steba DF 282 sau a auzit ceva despre asta?

Probabil că am o nouă ciudățenie, îmi doream o friteuză. Apropo, mi-am cumpărat recent o friteuză. De obicei, dimpotrivă, la oameni, ei provin dintr-o friteuză în AF, iar eu
Întrebarea este, este mai bine să cumpărați din ce în ce mai puternic 1 kg de cartofi simultan sau mai puțin cu 0,5 kg de 2 ori.
Câți cartofi poți prăji într-o oală mică și are un coș detașabil?
Ce poți spune despre Mulinex Minuto AM101430? Există o altă opțiune de a cumpăra Phillips 6103/70 pentru stocuri, unde puteți face 1 kg de cartofi prăjiți, dar probabil va trebui să turnați mult ulei.
În AF, cartofii sunt încă mai aproape de cei coapte, dar vreau cartofi prăjiți. Grăsimile adânci nu sunt foarte utile, dar dacă schimbi uleiul la timp și nu mănânci des alimente din grăsimi adânci ...

[Ne_lipa]

Ne_lipa, este mai bine să cumpărați din ce în ce mai puternic pentru 1 kg de cartofi deodată !!!!

din opțiunile dvs., aș prefera phillips 6103/70.

convenabil de spălat când bolul este detașabil.

Există un lucru, dar ai nevoie de 2 litri de ulei pe Phillips, nu voi găti des, uneori îmi doresc cartofi prăjiți, măcar o dată pe lună cel mult (sau chiar mai rar). Uleiul uzat nu este depozitat pentru o astfel de perioadă?
Bine, voi aștepta, poate cineva îți poate spune despre micul sediu sau Moulinex.

uleiul are nevoie de 2 litri per Phillips

acest lucru este maxim.
trebuie să aflați care este minimul.

dacă faci cartofi la maxim, atunci ai nevoie de exact 2 litri.

cu cât este mai puțin ulei și cu cât este mai mică puterea de kW, cu atât rezultatul este mai rău, adică scoarța va fi slabă și blocurile vor fi îmbibate în ulei.

Ei bine, ce îți pare rău pentru o dată pe lună 2 litri de ulei pentru un produs de calitate și plăcere?
nu sunt în fiecare zi 2 litri ...

[Ne_lipa]

Ne_lipaVictoria, am fost și eu chinuită, am vrut să cumpăr o friteuză, dar s-a dovedit că multicookerul modern are opțiunea de prăjit.
Mi-am cumpărat un Redmond și un filtru special pentru el și stăpânesc. Deci, friteuza adâncă nu mai este relevantă ca unitate separată.

După cum înțeleg, viteza de încălzire a uleiului și menținerea temperaturii dorite atunci când scufundați cartofii în el depinde de putere. Mai mult, cu cât acest produs este mai mare, cu atât este nevoie de mai multă putere, de unde și puterea mică pentru friteuzele mici.
Sens, nu regret 2 litri de ulei pe lună, doar înțeleg perfect că o friteuză este un răsfăț. Deși 2 litri pentru răsfăț nu sunt suficienți, respect produsele, este păcat să le arunc și să le turn.
Am o întrebare despre cabluri slabe, trăim acum în afara orașului, 2000W - Nu sunt sigur de funcționarea normală a unității. De fapt, am efectuat experimentul, am pornit puterea AF de 1500 de wați în oraș și în sat, astfel încât cartofii din oraș au fost bine coapte în 20 de minute, în sat - 30 de minute. Nu sunt expert în astfel de probleme, dar datele inițiale pentru experiment au fost aceleași.
Cât de mult puteți prăji 1 kg de cartofi într-o friteuză mare? Și chiar se potrivește 1 kg?

viteza de încălzire a uleiului și menținerea temperaturii dorite atunci când scufundați cartofii în el depinde de putere.

Da.
și mai mult despre volumul de ulei. capacitate de căldură ...
1 kg. cartofii prăjiți în 1 litru de ulei vor fi mai răi decât prăjiți în 2 litri.
toate celelalte lucruri fiind egale.

Respect produsele, este păcat să le arunc și să le toarnă

poate fi filtrat și folosit ca de obicei ...

La cartofi prăjiți, totul nu este atât de simplu, rezultatul depinde nu numai și nu atât de friteuza, cât și de prepararea cartofilor, există „dansuri cu tamburine” destul de amuzante.

[selenа]

selenа, calitatea depinde de cartofii înșiși, desigur.
dar acum conversația este despre alegerea unei friteuze „toate celelalte lucruri fiind egale”
iar o friteuză proastă poate strica chiar și cei mai buni cartofi.

Ei bine, da, la fel ca în AF, înmuiați, uscați în apă rece ... Îmi plac cartofii în AF, dar pentru un rezultat bun aveți nevoie chiar mai puțin de o lire pentru a pune și durează cel puțin 25 de minute, dacă nu mai mult, ei bine, nu absolut gratuit iese totuși.

Sincer să fiu, am presupus că friteuza era o unitate destul de simplă în design și diferența era în design, dimensiune etc.

friteuza este o unitate destul de simplă în ceea ce privește designul, iar diferența este în ceea ce privește designul, dimensiunea etc.

bine, simplu!
diferența în raportul volum-putere ...

selena, calitatea depinde de cartofii înșiși, desigur.

Cartofii prăjiți se fierb în apă timp de 60 de secunde, apoi se presară cu pui. amidon și apoi îl congelează în congelator timp de 12 ore, și abia apoi îl puneți în ulei în fierbere și așteptați câte minute, doar cu această metodă cartofii sunt crocanți la exterior și moi la interior, dar totul este cuvintele experților, eu însumi nu am îndrăznit să fac toate aceste manipulări, așa că uneori mă duc la MC să mănânc cărți. cartofi prajiti (de 2 ori pe an), dar in ultimii ani a fost inutil acolo.

[selenа]

selenа, descrieți preparatul. dar este importantă și varietatea cartofilor.

totuși, nu m-am deranjat așa, doar l-am spălat, l-am uscat și în ulei. oricum mai bine decât ms

dar este importantă și varietatea cartofilor.

Da, cartofii sunt acum împărțiți în „pentru gătit” și „pentru prăjit” și, de asemenea, se vând deja pregătiți „pentru grăsimi adânci”. Și cum am trăit cu un soi „din sat”

Și cum am trăit cu un soi „din sat”

Ei bine ... nu ... nu chiar așa ...
înainte, straturile largi nu vorbeau despre amidon, dar a existat o diferență de culoare - alb, galben ... în răspândire ...și a existat și un „ochi albastru” ...

Deci, de ce ar trebui să fie puternică o friteuză normală, contează producătorul?

Deci, de ce ar trebui să fie puternică o friteuză normală, contează producătorul?

se pare ... !!!))))
producătorul nu este important ...

Ei bine, care este puterea minimă, indiferent de greutatea cartofilor, pentru a încălzi corect uleiul la temperatura dorită? M-ai nedumerit ... Deoarece acest dispozitiv nu va fi în munca mea constantă, am vrut să cheltuiesc niște bani pe el.

[Victoria]

Victoria, În opinia mea, există încă un lucru important pentru o friteuză clasică. Aceasta este o oportunitate de a le demonta și a le spăla în mașina de spălat vase. Am apreciat-o mai ales. când mașina de spălat vase s-a spart și a spălat-o eu. OOOOO
Ei bine, este indispensabil companiilor mari, în special tinerilor, și uneori ne răsfățăm cu noi înșine. la fiecare câteva luni.
Am o friteuză Delongey.

[Mirabel]

Mirabel, pliabil nu va fi pentru „câțiva bani”)))
dar foarte comod !!! Am avut un astfel de Mulinex - toate piesele din PMM au fost spălate !!!

[Sens]

Sens, Ei bine, da .. nu este chiar ieftin .. așa este .. din câte îmi amintesc, al nostru a costat aproximativ 70 de euro

Spuneți-mi de ce, atunci când puneți cartofi în grăsimi adânci, uleiul începe să se spumeze și se revarsă peste margini, tocmai au cumpărat grăsimi adânci și nu l-au mai folosit până acum. Am turnat ulei conform marcajului, cartofi obișnuiți și i-am uscat și i-am ținut la rece, rezultatul este întotdeauna același. Am pus cartofi mici, câteva cartofi. Temperatura a fost setată la 190, a așteptat încălzirea, totul a fost conform instrucțiunilor. Ulei rafinat regulat de floarea soarelui. Și cartofii se dovedesc a fi moi, ca prăjiți obișnuiți într-o tigaie. Poate fac ceva greșit?

Sunt cartofi prăjiți pentru 170 de ani, dar nu este vorba. Poate cu uleiul, ce-i cu tine? Cumpăr ulei special pentru prăjit. Ei bine, sau mi se pare, ar trebui să încerc cu un alt tip de cartofi, sau poate chiar și cu cartofi congelați, speciali pentru prăjirea adâncă.

[Mirabel]

MirabelMulțumesc, am cumpărat cartofi tăiați pentru grăsimi adânci și am scăzut temperatura la 170, totul a funcționat. Am folosit același ulei. Există întotdeauna dificultăți cu cartofii obișnuiți? Se poate prepara într-un mod special pentru grăsimile adânci?

[digriz]

digriz, Ei bine, grozav! Dar, cu toate acestea, încercați să vă înțelegeți cu cartofii normali, deoarece există multă chimie în congelat.
Nu prea pregătesc, curăț, înmoaie puțin în apă, șterg bine brațul cu un prosop, îl tai și îl prăjești nesărat.
Ascultă, poate ai sărat cartofii?

[Mirabel]

Mirabel, Nu, nu este sărat, iar după tăierea cartofilor, ștergeți-l din nou cu un prosop de hârtie sau direct în grăsimi adânci. Am presupus apoi că cartofii pe care încercam să îi gătesc conțin multă apă sau nu se usucă bine.

[digriz]

digriz, Da, cu siguranță șterg cartofii după tăiere, uneori chiar îi usuc într-o centrifugă pentru salată.
Da, este probabil că ați avut cartofi apoși.