Salată de hering cu cartofi și oregano

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de hering cu cartofi și oregano

Ingrediente

hering 100
cartofi 150
oregano ciupitor mare
ceapa sau dulce 50

Metoda de gătit

  • Tăiați în cuburi egale fileuri de hering de 5x5 mm, dezosate (100 g), cartofi fierți delicioși (150 g) și ceapă dulce 30-50 g (ceapă după gust, ei bine, evreii săraci au mâncat cu greu ceapă dulce, semi-fierbinte obișnuită sau picantă unele vor face, doar că nu sunt foarte caustice). Ingredientul principal al acestei salate este oregano (oregano), conferă un gust atât de amar, de pelin de stepă, un vârf mare. Condimentați cu piper negru proaspăt măcinat și ulei de floarea-soarelui, dacă există ulei parfumat, în general este bine, puteți adăuga sare după gust.
  • La fel ca în toate salatele tradiționale, calitatea ingredientelor este importantă - hering gras ușor sărat, cartofi cu ochi albaștri, ceapă roșie din Crimeea, ulei parfumat și oregano bun, non-rigid, proaspăt uscat.
  • Foarte bine cu vodca.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

5 minute

Arici împrăștiat
În mediul meu, un lucru foarte popular, nu l-am putut găsi pe site
Ilmirushka
Julia, într-adevăr, ceea ce este separat!
Arici împrăștiat
Citat: Ilmirushka

Julia, într-adevăr, ceea ce este separat!
Da, Ilmirushka, dar există o mare diferență cu oregano, se obține un gust complet diferit. Aceasta este o rețetă de la începutul secolului al XX-lea, din rețete de familie evreiască, după Marele Război Patriotic, nu mai existau evreii, soacrele și rudele noastre, ci descendenții lor ucraineni și ruși, nurori , nepoate, au gătit ceea ce și-au amintit. Probabil că aceasta nu este o rețetă etnică, dar este pur și simplu conectată în memoria mea cu bunica mea (la doar 60 de ani distanță, am discutat minunat, ea s-a născut în 1907, eu m-am născut în 1967, eram prieteni, am fost la singură la țară).
auntyirisha
Julia, Mi-am iubit și bunica! Cu siguranță voi încerca să-l gătesc, nu în viitorul apropiat, dar o voi face.
Marina22
Arici împrăștiat, mulțumesc, Yulechka. Cu siguranță îl voi găti.

și îmi este atât de dor de bunica mea

Croșetată
Yulenka, multumesc frumos pentru reteta !!!

Mi-am pus ochiul pe rețetă imediat ce ați plasat-o !!!

A făcut similar fără nicio proporție, cel mai adesea pe bază reziduală) salată înainte, dar fără adăugarea de oregano.

Ieri am gatit exact dupa reteta ta, mancatorii mei au apreciat-o !!!

Am făcut 4,5 porții, am crezut că mă entuziasmez, oh), cât de greșit am fost ...
filirina
Salată foarte frumoasă! Trebuie să o facem!
Eh, de unde să-i duc ochiul albastru? Îl avem de 10 ani deja, deoarece în timpul zilei cu foc nu veți găsi! Au crescut și le-au înlocuit cu soiuri OMG Monsantov, care nu mănâncă colorado și nu iau răni.
Vom avea de-a face cu cartofii care sunt în vânzare.
Arici împrăștiat
Croșetată, Mă bucur că salata a mers, foarte simplă, dar gustul nu este banal și destul de satisfăcător, iarna este.




filirina, aveți deja astfel de produse în Ucraina la care nu putem decât să visăm! Și orice cartofi, mai mult sau mai puțin comestibili, vor merge, am scris deja la maxim, astfel încât a fost cu siguranță delicios.
Anna Makl
Multumesc pentru reteta! Voi încerca să-l fac în plăcinte de pâine de secară)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine