Cotolite de dovlecei-pui-herculean cu sos de ciuperci

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cotlete de dovlecel-pui-herculean cu sos de ciuperci

Ingrediente

dovlecei decojiti 300-350 grame
file de piept de pui 250 de grame
ceapă 100g
hercule fierte mult 8-10 linguri
ou 2 bucăți
sare, condimente gust
ulei vegetal inodor pentru prajit
pentru sos
ciuperci fierte (oricare)
ceapă
smântână 10% / lapte
sare piper

Metoda de gătit

  • Derulați pieptul și ceapa printr-o mașină de tocat carne.
  • Rade dovleceii grosier.
  • Puneți ouăle, carnea tocată în dovlecei, sare și piper.
  • Adăugați ovăz laminat. Ar trebui să obțineți o masă, în funcție de densitatea smântânii. Se lasă să se umfle timp de 20 de minute.
  • Apoi prăjiți pe ambele părți.
  • Împingeți într-o matriță și aduceți-l la dispoziție fie în cuptor, fie într-un cuptor pentru pizza.
  • Pentru sos, se prăjește ceapa tocată mărunt până când devine transparentă, se pun ciupercile fierte și se toarnă puțin. Punch cu un blender manual până la piure.
  • Se adaugă puțin câte puțin smântână sau lapte, amestecând bine.
  • Diluați sosul până la consistența kefirului. Se condimentează cu sare și piper, se fierbe.
  • Turnati sosul peste cotletele finite inainte de servire.
  • Proporțiile sunt aproximative. Concentrați-vă pe cantitatea de produse.

Vasul este conceput pentru

pentru familie

Timp pentru pregătire:

aproximativ 90 de minute + timp de preparare

Program de gătit:

blender, aragaz, cuptor pentru pizza sau cuptor

Tancha
Lena, ca întotdeauna gustoasă și dietetică. Cu siguranță o voi face.
Podmosvichka
Tancha, Tanechka, mănâncă pentru sănătate
alba et atra
Lena, ce minunate cotlete ușoare pentru dietă!
Trebuie să ne pregătim!
Multumesc pentru reteta!
Podmosvichka
alba et atra, Lenochka, te rog. M-aș bucura dacă îți place.
Anna1957
Citat: Podmoskvichka
Rade dovleceii grosier.
Puneți ouăle, carnea tocată în dovlecei, sare și piper.
In, puteți stoarce dovlecelul ras? Deci, mai puțină făină de ovăz pentru îngroșare va dispărea. Dacă săriți imediat dovlecelul ras și strângeți.
Podmosvichka
Am sărat, s-a dovedit puțin lichid.
Ea nu s-a scurs, altfel vor fi uscate.
Și atât de moale și nu poți spune că există măduvă în ele.
Soțul mofturos pentru cină a condamnat 3 lucruri
Rada-dms
Și pregătesc cotletele similare de multă vreme, dar fără ou, ovăzul rulat leagă perfect carnea tocată. În loc de ou, uneori adaug brânză de vaci sau brânză Adyghe uneori. Apropo, nu l-am încercat cu un astfel de sos, așa că mulțumim pentru idee, ne vom diversifica cotletele săptămânale.
Se duc în loc de cârnați, când sunt reci și hrean pentru pâine de casă.
Apropo, i-am dat un link către rețetele tale unui prieten, unde soțul meu are probleme de sănătate, mi-a cerut să-ți mulțumesc! Nu se va scrie singură, nu vrea să se înregistreze .... Dar, după cum știți, este o chestiune de timp pentru noi la HP.
Podmosvichka
Mulțumesc foarte mult, foarte frumos.
M-aș bucura dacă îți va fi util pentru tine și prietenul tău.
Poate că vom trece la TINE, ne cunoaștem de câțiva ani
ANGELINA BLACKmai mult
Lenjerie, reteta este super. Plănuiesc să fac aceste cotlete la îngheț. Și apoi, după cum este necesar, prăjiți și în loc de cârnați, ca Radochka)))
Multumesc !!!
Anna1957
Rada-dms, Fac și cotlete de carne cu ovăz rostogolit în loc de rulouri și fără ouă, adaug și varză, dar aici există mai mult dovlecei decât carne. Pentru el este nevoie de un ou. Dar cantitatea de ovăz laminat poate fi redusă la minimum - de ce avem nevoie de carbohidrați în plus.
Podmosvichka
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, spre sănătate
Mi-a dat o idee bună, și eu trebuie să o îngheț.
Și apoi am dovlecei precum oja de pantofi la Matroskin
Anna1957
Podmosvichka, ai de gând să îngheți cotletele sau dovleceii? Pieptul de pui costă la fel tot timpul anului, dar dovleceii nu cresc tot anul.Și eu aș fi confundat cu dovleceii pentru a îngheța, dar încă nu mi-am dat seama ce opțiune este optimă.
Podmosvichka
Cotletele sunt deja gata.
De asemenea, păstrez tocanele de legume în borcane porționate.
Anna1957
Citat: Podmoskvichka
Cotletele sunt deja gata.
Nu, am un volum limitat de congelator, astfel încât să pot congela pieptul de pui pentru un an înainte, dar dovleceii ar fi fericiți. Până acum m-am gândit doar sub formă de răzătoare și stoarsă din lichid - în această formă, clătitele pot fi făcute din ele și adăugate la cotlete.
Podmosvichka
Îmi place mai mult înghețul deja gătit.
Dovleceilor nu le-a plăcut dezghețat, apa se scurge și se obține un burete din fibre.
Gheață puțin, poate fi leneș să gătești sau să ieși din drum. A scos-o și a mâncat-o.
Și am dovlecei aproape până în vară. Ultimul l-am mâncat anul acesta pe 1 mai.
Un alt dovleac de anul trecut. Soiul este Prikubanskaya. Dulce. Recent am măcelărit penultimul, terci de mei gătit pentru băieți, absolut normal, miroase a pepene verde proaspăt.
Anna1957
Ei bine, ce să spun - aveți totul al vostru. Și dansez din ceea ce cumpăr în magazin.
Podmosvichka
Crescut de suprasolicitare
Cel puțin în ceva norocos
crosby
Elena în ce formă îngheați dovleceii? Nici mie nu-mi place să îngheț crud (
Podmosvichka
Nu, nu-mi place să îngheț crud
Am pus vasul complet pregătit în recipiente de plastic porționate.
Când este necesar, îl dezgheț rapid într-un micron.
Tancha
Am dat peste o rețetă, am făcut-o și am mâncat-o. Și cel mai important, a mâncat excesiv Hercules, iar dovleceii erau învechi, au dat puțin suc. Mulțumesc, Lenochka.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Tancha
m-am învârtit la dietă
Tanya, bine te ROTI!
Podmosvichka
Citat: Tancha
Am făcut și m-am înfipt
Nedumerit - ar trebui să fiu supărat sau fericit?
Dar, din moment ce ești fericit, atunci și eu voi fi fericit pentru tine
Mănâncă pentru sănătate draga mea
Tancha
De ce am mâncat la ora patru și încă nu vreau să mănânc. Și am pierdut cinci. Mă duc să beau puțină apă, să fumez și să dorm.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine