Ac de păr
Prezența apei nu este importantă pentru mine. Vreau doar felii de lămâi să plutească în sirop de portocale, dar nu m-am decis încă despre felii de morcovi ...
Lasă-mă să încerc, mă întreb, bine ... Adu rețeta și voi ajusta baza experimentală pentru tine!
Croșetată
Ac de păr
Am făcut o greșeală, am multă apă în rețeta mea ... Aici, prindeți:
JAM CARROT-LEMON
Ingrediente:
1 kg morcovi
1 kg de lămâi
2 kg zahăr
vanilie după gust

Pregătire:
Curățați morcovii. Tăiați lămâile în bucăți, îndepărtați semințele, nu scoateți coaja. Treceți morcovii și lămâile printr-o mașină de tocat carne, adăugați 2 kg de zahăr. Gatiti, amestecand ocazional, timp de 40 de minute. Adăugați vanilină la sfârșitul gătitului. Aranjați în borcane, înfășurați.
Uită-te la ce am venit, poți tăia morcovii într-un blender sau le poți toca. Apoi, combinați-l într-o cratiță cu felii de lămâi feliate, acoperiți cu zahăr și lăsați-o peste noapte (pentru a lăsa sucurile de lămâi). Și apoi gătiți în mai mulți pași, cu un suport până când se răcește complet. După părerea mea, ar trebui să obțineți ceea ce doriți, și anume felii de lămâi în sirop de portocale. Sau nu este deloc ceea ce visezi? Dacă asta, fluier, voi aduce și alte opțiuni, apropo am o mulțime de opțiuni „morcov-portocaliu” disponibile.
Apropo, ai văzut-o pe a mea "CONFERINTA DE CIRESE-MORTEI"? Aici era atât de lichid încât nu ți-l mai poți imagina, dar delicios! Poate experimentați pe baza acestei rețete?

Ac de păr
Atunci să ne bazăm pe experiența ta.
1. Morcovi printr-o mașină de tocat carne ... ei bine, sucul se va pierde ... poate mai bine la o combina? Ei bine, cum ai trecut printr-o răzătoare sovietică?
2. Nu vreau sigur lămâi printr-o mașină de tocat carne. Mai bine în felii. Fără coajă.
3. Adormiți cu zahăr peste noapte, apoi fierbeți de patru ori cu răcire completă.

Crezi că nu va funcționa prea mult? Cum este gemul tău de portocale?
Sperietoare
Mă întreb dacă totul va arde? Cu cât freci mai bine (ca la piureul de cartofi), cu atât este mai ușor să sudezi la toate.

Și densitatea poate fi ajustată prin numărul de furuncule. Te poți opri după trei.
Sperietoare
Oh, nu pot, oh delicios !! Piersica cu caise ... Nu înghesuit, un gust minunat atât de luminos. Tot borcanul într-o singură ședință cu soțul ei și înghițit gustat ... Producători de confecții Vita Fruit din Tefal și Novital 1808A

Se depozitează bine într-un subsol răcoros. Din toamnă până la sfârșitul lunii ianuarie a rămas fără incidente. Dar la închiderea gemului, folosesc întotdeauna aceeași tehnologie: capace metalice, cutii „prăjite” și uscate, turnăm imediat gemul de foc, îl întoarcem pe capac și îl lăsăm să se răcească.

Producători de confecții Vita Fruit din Tefal și Novital 1808A

Producători de confecții Vita Fruit din Tefal și Novital 1808A
Ac de păr
Și am făcut gem de dovleac! Pentru 2 kg de dovleac - 800 de grame de zahăr + un praf decent de acid citric. Aici stau cu un borcan și o voi încerca cu putere. De fapt, nu am mâncat încă un dovleac ...
Croșetată
Citat: ac de păr

De fapt, nu am mâncat încă un dovleac ...
Ac de păr
Nu am înțeles, ai încercat vreodată dovleac sau ai încercat JAM din el?
P.S. Și în frigiderul meu există un borcan cu dovleac-portocaliu, delicios ... deși al meu seamănă mai mult cu piure de dovleac-portocaliu, subțire, dar oricum gustos, l-am „amestecat” ...
Ac de păr
Nu am mâncat deloc un dovleac ... nu ... Poate ar trebui să-l amestec cu unul portocaliu? Pentru prima dată?
Croșetată
Citat: ac de păr

Nu am mâncat deloc un dovleac ... nu ... Poate ar trebui să-l amestec cu unul portocaliu? Pentru prima dată?
Ac de păr
Deci, pentru început, încercați așa, niciodată nu este prea târziu să amestecați ... dar îmi place dovleacul crud ... exact așa, fără nimic ... dar sub formă de gem o amestec constant cu ceva, eu îmi place mai mult, mai ales îmi place în combinație cu caise uscate și lămâie, principalul lucru este să nu exagerați cu zahăr ...
În caz că aveți mulți dovleci ...dovleac foarte gustos se obține într-un aragaz lent, copt cu suc de lămâie, ei bine, puteți adăuga zahăr după gust ... dar crudul are totuși cel mai bun gust pentru mine!
Ac de păr
Și am făcut gem de pamelo !!!

Aici voi face o poză, voi posta o fotografie și veți ghici ce este !!!!!!!!!

Sunt prima oară aici cu gem de pamelo?

Și despre mandarine. Mandarine pakistaneze cu semințe? Și atunci nu pot alege mandarine în ornitorinc, astfel încât să fie gropite. Altfel, nu am gem de mandarină ...
Croșetată
Citat: ac de păr

Și am făcut gem de pamelo !!!
Aici voi face o poză, voi posta o fotografie și veți ghici ce este !!!!!!!!!
Sunt prima oară aici cu gem de pamelo?
Primul din memoria mea! Am gătit doar marmeladă din pamelo, dar nu am expus-o aici ...
Citat: ac de păr

Și despre mandarine. Mandarine pakistaneze cu semințe? Și atunci nu pot alege mandarine în ornitorinc, astfel încât să fie gropite. Altfel, nu am gem de mandarină ...
Ac de păr
A spune că există o mulțime de semințe în mandarinele pakistaneze înseamnă să nu spui nimic! Aproximativ 3-8 bucăți pentru fiecare felie cad, deși mandarinele au gust de wow, le comand constant în „Platypus” ...
Ac de păr, Am vrut să vă sfătuiesc mandarine, am intrat și chiar acum există o astfel de alegere, nu puteți fugi cu adevărat, doar spaniolele sunt disponibile ...
Ac de păr
Deci, spune-mi ce tamas să iei, shoby fără semințe !!! Pakistanezi aruncați din coș.
Croșetată
Citat: ac de păr

Deci, spune-mi ce tama tamas să iau, shoby fără sămânță !!! Pakistanezi aruncați din coș.
Ac de păr
A luat-o pe marocană, cu siguranță sunt gropiți. Am încercat pe cele israeliene ... nerecomandat, domnule, dar poate că nu este sezonul?
Ac de păr
Încercați spaniola sau nu riscați? Încă mai pot să scriu pamela acolo ...
Croșetată
Citat: ac de păr

Încercați spaniola sau nu riscați? Încă mai pot să scriu pamela acolo ...
Un pomelo poate fi mai bun la urma urmei? Nu vrei grapefruit? Mi-au plăcut foarte mult grepfrutele roșii de acolo, cele care sunt turcești! La naiba ... nici acum nu sunt disponibile ...
Ac de păr
Am grămezi de gem de struguri (chiar ieri am trecut peste stocuri), precum și gem de kiwi. Opțiunile sunt pomelo, portocale și mandarine. Sau măr ...

NU STIU!!!
Basja
Ac de păr cum ai gustat gem de dovleac, delicios? Mai am încă 4 dovleci uriași, păcat dacă trebuie să-l arunc.
Croșetată
Citat: Basja

Ac de păr cum ai gustat gem de dovleac, delicios? Mai am încă 4 dovleci uriași, păcat dacă trebuie să-l arunc.
Basja
Ninul, ce ești? Dovleacul și aruncă-l, este blasfemie! Puteți face atât de multe delicii delicioase din el! Iar dulceața de dovleac este atât de gustoasă, dacă respecti dovleacul în sine și dacă nu-ți place dovleacul dulce, marină-l mai bine, va exista un minunat garnitură de aperitiv!
Ac de păr


Dau sincer pionier, în seara asta 100 de grame - și încearcă-l !!! Am un borcan cu gem de dovleac pe masă.
Sperietoare
Am gătit căpșuni. Nu a placut. Am gătit-o în doi pași, cu un conținut scăzut de zahăr și cu zhelfix (pectină). Lichidul s-a târât în ​​gem. Gemul de căpșuni, astfel încât fructele de pădure să rămână intacte, nu trebuie interferat, ci doar agitat. Speram cu naivitate că va funcționa, dar nu a funcționat. Deci este complet lichid. A fost supărat.
olpe
Nopti bune
Am citit Temko și ieri am devenit proprietarul unei mașini de fabricat gemuri.
în Eldorado era într-un singur exemplar.
a sărbători, apucat fără să privesc
acasă a fost găsită lipsa unei cărți de rețete (acest lucru nu a supărat cu adevărat, este de înțeles)
dar lipsa unui buton de pe capac s-a încordat puțin.
Deși funcționează fără buton și aburul iese normal.
Absența acestui buton mă amenință cu ceva?
în eldorado au spus că nu găsesc nimic, este necesar să contactați centrul de servicii tefal.
Dar cumva nu-i pot înțelege scopul.
la început am crezut că este un șurub care conectează partea transparentă a capacului cu una mică opacă.
dar, după ce am citit instrucțiunile (și am un fel de instrucțiuni trunchiate, au pierdut ceva) am decis că este un buton pentru eliberarea aburului.
Proprietari de confiture, puteți să-mi spuneți cât de critic este absența acestui buton cu șurub ??

Citat: norushka mouse

Și pentru cât a fost cumpărat în Eldorado, dacă nu un secret?
4999 RUB
Basja
olpe M-am urcat în mod deliberat în dulap, pentru a vedea, conform observațiilor mele, acest buton joacă rolul unui mâner pe capac, așa că înțeleg că nu există acest detaliu cel mai mic? Mai aveți un detaliu, precum un șanț, de asemenea burgund, este ca un cazan dublu, poate în acest caz acest buton joacă un rol, dar nu am folosit acest cazan dublu. dacă aveți nevoie de o carte, scrieți, la locul de muncă o voi scana și o voi trimite la e-mail.
olpe
Basja, mulțumesc foarte mult pentru răspuns. da, nu există nici un detaliu
Am crezut că acest buton joacă rolul unui șurub pentru a conecta partea transparentă a capacului cu micuțul bordeaux.
Am vrut să încerc să comand acest șurub în centrul de service
dar acum folosesc doar un capac transparent, fără un mijloc burgund și totul este în regulă. și din moment ce spuneți că acesta este doar un stilou, atunci nu îl voi comanda.
există o strecurătoare până când o folosesc.

Nu am o carte de rețete, instrucțiunile au fost tipărite în Eldorado (cea de pe câteva foi)

dacă ai ocazia să trimiți cartea, ar fi minunat.
Basja
olpe este acum deja săptămâna viitoare.
olpe
tastând, mi-am dat seama că modurile din fabricantul de blocaje diferă în ceea ce privește încălzirea. și cum se duc, de la P1 cel mai slab și P6 cel mai puternic?
Nu am înțeles încă acest moment

și din anumite motive nici timpul nu se potrivește.
setat 5 minute, bifat de ceas, sa dovedit de fapt 9 minute.

gemul de căpșuni s-a dovedit minunat

dulceața de portocale a ieșit prima dată grozavă
apoi am decis să încerc să gătesc în alt mod, transformat în caramel

lapte condensat fiert
la început se părea că s-a obținut un fel de brânză de vaci, dar după 30 masa a devenit omogenă. aici ar fi și opriți-l, am așteptat scârțâitul. la final ceva de genul bomboane

Voi încerca din nou astăzi
avem lapte condensat din lapte de capră

în timp ce impresiile mele:
un producător de gemuri cu copii mici este un lucru de neînlocuit.

acum o voi încerca ca storcător.
Am văzut o recenzie aici, păcat, nu au scris în ce mod

Sperietoare
Numără în jos timpul din momentul fierberii (de la un anumit grad de încălzire a alimentelor), deci timpul real va fi mai lung decât cel stabilit.
Ac de păr
Citat: olpe

și din anumite motive nici timpul nu se potrivește.
setat 5 minute, bifat de ceas, sa dovedit de fapt 9 minute.

Nu se potrivește cu adevărat! Întotdeauna pun 20 de minute și stau cu ochii pe. Uneori, temporizatorul nu sa mișcat încă, dar fierbe deja. Și uneori - cronometrul a contat deja 10 minute, dar nu fierbe ... Dar pentru mine nu contează!
Ac de păr
Citat: olpe

acum o voi încerca ca storcător.
Am văzut o recenzie aici, păcat, nu au scris în ce mod

Am făcut mure în modul P1.
Ac de păr
Citat: olpe

în timp ce impresiile mele:
un producător de gemuri cu copii mici este un lucru de neînlocuit.

Și dacă sunt și mari ...
Girulka
Îmi doresc așa ceva de mult timp, dar nu-l găsesc aici - în Ucraina nu există, atât! :-( dacă o vede cineva la vânzare, atunci pliiiiiiiz - fluieră tare!
Croșetată
ZHIRULKA
Dacă memoria mea îmi servește, anul trecut una dintre fete a scris că (Vita Fruit) au fost scoase din producție ... Dacă ar mai rămâne undeva niște stocuri vechi nevândute ... Și în ultimul timp am ceva pe care îl obțin rar ... Am jucat destul ...
Ac de păr
Mai întâi, a scris cineva, apoi eu. Doar pentru că au fost eliminate de pe site-ul Tefal ... Adică, conform site-ului - Tefal nu are astfel de dispozitive ...
Girulka
Ay-ay-ay !!! nu a reusit! toate! acum nu voi fi fericit! nu, ei bine, acest lucru este necesar - nu numai că au fost eliminate, așa că nu le-am vândut deloc!
Și am avut planuri atât de grandioase pentru ea! iar acum trebuie să cumpărați un combinat de șef kenwood - 40 (se pare), cel mai nou model care coace și gătește, pe scurt, cu un multicooker deodată! (Cred că va înlocui complet acest dispozitiv)
Trebuie să-l fac pe soțul meu fericit
Ac de păr
Gras!
Folosesc acest confiture tot timpul. Eu doar beau ceai cu gem, de aceea îl prepar constant. Se dovedește ușor. Am adormit fructe cu zahăr seara, dimineața îl încep înainte de fierbere, apoi din nou seara ... ei bine, pe scurt, de 3-4 ori cu răcire completă.Dar mi se pare că îl jucam singur pentru al treilea an deja ...
Există mai multe stocuri.
1. Dacă setați fierberea pe cronometru timp de 2 minute, atunci se va întâmpla orice, dar nu două. Cel mai adesea, fierberea este deja în curs de derulare, dar nu în realitate. Se întâmplă și invers. Deci cronometrul are o marjă decentă de eroare. Aproximativ plus / minus zece minute.
2. Nu toate fructele produc suc. Nu-mi place să completez apă. Așa se întâmplă adesea, când îl lansez pentru prima dată, lamele nu se pot întoarce ... Dar eu și moneda sunt două kilograme ... Împotriva instrucțiunilor ... Nu există mai mult de un kilogram.
3. Există aluminiu. Adică nu vă puteți spăla în PM. Fundul devine negru. Dar mă spăl ... cred că peste tot cum se va termina ...

Și am scris toate acestea pentru ca ... dacă nu v-ați răzgândit ... Du-te la piața de vechituri. Sigur cineva din membrii forumului îl are și ocupă doar un loc ... Poate că ți-l vor da cu 30-50% din preț ... A costat apoi aproximativ 6.000 de ruble ... Și nu este o faptul că are Te vei obișnui ... poate peste câteva luni îl vei arunca și pe mezanin ...
Girulka
Ac de păr, ceea ce ai enumerat - acestea sunt astfel de fleacuri, în comparație cu principalul avantaj - să gătești CU AMESTEC!
Știu sigur că am așa ceva să mint și să adun praful, nu o voi face! iar dacă te prăfuiești uneori nu contează - un balcon de 12 metri cu 4 dulapuri la dispoziție!
Despre piața de vechituri mulțumesc - vom arăta!
Ac de păr
Girulka... Piața de vechituri este aici Scrie doar că o cauți ...
Croșetată
Fetelor, cineva de aici a gătit gem de cireșe cu un conținut scăzut de zahăr într-o friteuză? În cartea de rețete atașată borcanului de confiture există o rețetă de dulceață de cireșe dulci, însă cireșele dulci se înlocuiesc cu ușurință cu cireșe ... Mă întreb dacă acest dulce este lichid în jeleu sau cum?
Ac de păr
Capacul meu s-a destrămat ... Ei bine, nu chiar, este doar proxenetul acela pentru care poți ține capacul ... a scăpat niște șurub ... Acum îndepărtez capacul cu ambele mâini la margini ...
Um ... se pare că am condus-o ...

Când întreb dacă nimeni nu a văzut la vânzare capace separate de producătorul de dulceață VitaFrut, nu mă voi deranja ... În caz contrar, veți suna Manka, și Manka... ei bine, atunci este clar ...
Eleanor
Și nu a sunat la serviciu ??? Dacă nu, atunci ei pot comanda și vor trebui să aștepte mult timp, dar va veni! Sau scrieți-le direct o scrisoare către sediul central, în rusă, vor găsi rapid un traducător acolo. Pentru a plânge, ceea ce este de neînlocuit în economia noastră rusă și fără șurub nu mai este viață, ci mai degrabă fără acoperire.
Ac de păr
Eleanor, Am comandat biscuiti pentru mixer aici ... plata in avans 100%, dar asteptam ... ANUL !!! Deși ... am un serviciu în casa următoare care comandă ... Mă duc să întreb ... Am avut și o bucată de plastic la capacul slowcooker-ului ... Ei bine, voi aștepta un an ...
Eleanor
Ei bine, cred, de asemenea, că este mai bine să aștepți un an, dar cu siguranță, pe lângă asta, sezonul de recoltare se apropie inevitabil de sfârșit, până acum te vei descurca cu tachete în jurul marginilor, și atunci vei fi fericit!
Mai mult, aveți nevoie și de un gadget pentru un alt dispozitiv!
Ei bine, tu și asul din bucătărie! Nu am cuvinte! Totul din mâinile tale arde doar! Vă mulțumesc că ați scris despre șurub, îl voi întări cu ceva etanșant!
Ac de păr
Citat: Eleanor

Vă mulțumesc că ați scris despre șurub, îl voi întări cu ceva etanșant!

Și n-aș ... Temperatură ridicată ... Ce se întâmplă dacă lipiciul la temperatură ridicată dă ceva greșit? Sau se va topi și se va scurge acolo unde nu este nevoie?
Eleanor
Ei bine, asta .... te uiți la reclame? există un moment-bitum și în jurul țevilor sobei .... și, în cele din urmă, nu-l folosesc cu adevărat, așa că ar trebui să fie suficient pentru o lungă perioadă de timp, am aruncat recent maestrul pilaf nafig, iar confitura nu a fost niciodată pentru orice! Lucrează la dacha, pentru că mama ei intră periodic într-o poză: nu voi găti și sărăm nimic, întreb, fac totul perfect eu însumi și mă aruncă imediat de pe sobă chiar în momentul final și apoi le spune tuturor cum ea a sculptat golurile! Aici confitura îmi este foarte potrivită în acest caz, deoarece mama are o tehnică care „nu este o sobă și nu un cuptor cu microunde”, arde în mâini și nu o atinge! Prin urmare, marmelada este Foreva!
Ac de păr, te întreb, spune-mi cum comanzi! A avut sau nu succes și ce perioadă de așteptare aproximativă! BINE?
Ac de păr
Citat: Eleanor

Ac de păr, te întreb, spune-mi cum comanzi! A avut sau nu succes și ce perioadă de așteptare aproximativă! BINE?

Ess !!!
krysya
Doamnelor,
am cumpărat acest miracol al tehnologiei de pe ebey, vine la mine.
Dar instrucțiunea este doar în limba germană.
O are cineva electronic?
Voi fi foarte recunoscător.
Sonadora
Citat: mossya

O zi buna! În Eldorado din Sankt Petersburg, această minunată mașină este vândută din rămășițe pentru 2650re.
Și și la Moscova, azi m-am plimbat în magazin, dar nu am îndrăznit să cumpăr.
Basja
Citat: Sonadora

Și și la Moscova, azi m-am plimbat în magazin, dar nu am îndrăznit să cumpăr.
Oh, dar degeaba, un lucru foarte convenabil. Am gătit lapte condensat în el și am făcut o salată de roșii verzi și, desigur, gem, gemuri etc. etc., adică unde trebuie să amestecați constant. Sunt foarte fericit, dar l-am cumpărat pentru aproape 6 tone, iar pentru acești bani, numărați-i degeaba.
Croșetată
Citat: Basja

Oh, dar degeaba, un lucru foarte convenabil.
NinulEi bine, ca oricine ...
Nu-mi mai amintesc de ale mele când am primit-o ultima dată ... Pentru mine s-a dovedit a fi doar o altă jucărie, la început a fost jucată, da, și chiar mi-a plăcut ...
Acum, când am jucat deja destul de mult, cu siguranță nu aș cumpăra ...
Ei bine, este ca IMHO-ul grit și doar el ...
Administrator
Citat: Krosh


Ei bine, este ca IMHO-ul grit și doar el ...

Și IMHO-ul meu ... Cu mult timp în urmă am trimis această unitate în locuri nu atât de îndepărtate, nu merită banii ...
La modă
Și îmi folosesc laba tot anul, cel puțin o dată pe săptămână. Și sunt foarte mulțumit de ea și 5,5 tone. deloc păcat, dat pentru ea. Eu, în general, nu am dispozitive și dispozitive inutile și nu preferate. Și toate datorită minunatului nostru forum.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine