Supă cu chiftele de pește

Categorie: Prima masă
Supă cu chiftele de pește

Ingrediente

pește (am un merluciu) 600 grame
apă 2 litri
morcov 1,5 bucăți
ceapa de nap 2 bucăți
cartofi 3-5 bucăți
usturoi 3 dinți
griş 3 linguri. linguri
sare gust
piper negru gust
frunza de dafin 1-2 bucăți
verdeață (mărar, fenicul) pachet

Metoda de gătit

  • Supă cu chiftele de peșteCurățați peștele, îndepărtați aripioarele, spălați-le. Scoateți pulpa din os.
  • Supă cu chiftele de peșteTreceți pulpa de pește printr-o sită de tocat cu o ceapă, doi căței de usturoi și o jumătate de morcov. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă griș și se amestecă.
  • Supă cu chiftele de peșteFormați chiftelele din peștele tocat. Mărimea chiftelelor este doar preferința ta. Mă descurc minunat.
  • Supă cu chiftele de peșteCurățați, spălați și tocați legumele.
  • Încărcați toate legumele simultan în apă clocotită, sare și fierbeți până se înmoaie.
  • Supă cu chiftele de peșteCoborâți chifteluțele și fierbeți-le la fiert, după fierbere, timp de 5-6 minute la fierbere minimă.
  • Supă cu chiftele de peșteAdăugați ierburi tocate, frunze de dafin și cățel de usturoi tocat. Lasă-l să fiarbă și oprește-te. Lasa supa sa stea 10 minute si serveste.
  • Supă cu chiftele de pește
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

O supă dietetică foarte ușoară. Gătesc asta în zilele de post, când puteți mânca pește. Supă absolut fără ulei și alimente prăjite. Foarte bine după sărbători fastuoase. Vă recomand!

Svetlenki
Angela, Îmi amintesc că, cu siguranță, nu sunt pregătit pentru faptele de separare a pulpei de pește de os, dar restul o voi face. Delicios și sănătos - tot ce îmi place
ang-kay
Sveta, mulțumesc. Și deja separ pulpa. Cotletele de pește și chiftelele sunt adesea alături de noi. Și este mai scump să cumpărați file și există mai multă apă în el. Al tău este probabil diferit.
Svetlenki
Citat: ang-kay
Al tău este probabil diferit.

nu vindem deloc pește congelat pe os - nici într-un magazin de tip METRO, nici în hipermarketuri ... Absent ca clasă. Numai peștele proaspăt pe gheață din secțiunea pește poate fi întreg. Și avem apă în file și avem, de asemenea, mai mult decât mi-aș dori, dar acesta este tipul de tehnologie, astfel încât să nu existe arsuri din cauza înghețului ... Scuze continue

Scuze pentru offtopic ...
kavmins
reteta delicioasa! mulțumesc) Nu am făcut niciodată chiftele de pește dintr-un motiv oarecare, nu știu de ce ... Mă întreb de ce își păstrează forma pe gri fără ou ... acest lucru este foarte util într-o postare ...
kristina1
ang-kay, Angelina ... bravo .... da wai toarnă o farfurie !!
ang-kay
Citat: kavmins
Nu am făcut niciodată chiftele de pește dintr-un motiv oarecare,
Marina, este necesar să corectăm situația.
Citat: kavmins
formularul este păstrat pe un momeală .. acest lucru este foarte util în postare ...
Și cotletele se țin bine.
Citat: kristina1
se toarna o farfurie !!
kristina1ia o lingură mare și fugi)
kristina1
ang-kay, Angelka ... nu alerg, ci zbor !! Mulțumesc!
Trishka
Supă delicioasă, a luat-o, mulțumesc Angelochka!
kavmins
Citat: ang-kay
Și cotletele se țin bine.
Da, fac cotlete de pește, știu despre gri, o fac și pe piure de cartofi - și ele își păstrează perfect forma .. dar chiftelele sunt de gătit, m-am gândit că se vor destrăma dacă nu ar avea un ou .. acum eu va ști ..)))
ang-kay
Citat: Trishka
dus
Ksyusha, Voi fi bucuros. dacă este util)
Citat: kavmins
O fac și pe piure de cartofi - și ei își păstrează perfect forma
Marinași nu am făcut-o niciodată? Cât de mult piure este aproximativ?
kavmins
Citat: ang-kay
Și cât piure de cartofi aproximativ
nu există nici măcar piure de cartofi, ci doar piure de cartofi, iau aproximativ o treime din pește, puteți face mai mult dacă doriți - dacă doar și-a păstrat forma, peștele poate fi diferit în ceea ce privește suculența ...
ang-kay
Clar. Mulțumesc.
Zhannptica
Supă de lumină magică)
Și adaug piept de pui de pește la chiftele pentru structură) nimeni nu va înțelege vreodată
ang-kay
Zhanochka, mulțumesc.Probabil delicios cu piept de pui, dar această opțiune nu funcționează pentru mine din cauza zilelor de post.
Zhannptica
Gustul este absolut același) doar textura se schimbă ușor)), dar în post, desigur, nu va funcționa)
Rituslya
Ce supă minunată și frumoasă!
Nu am gătit niciodată supă de pește cu chiftele, dar se pare că toate ingredientele sunt în stoc, așa că cu siguranță voi folosi această rețetă minunată!
Angela, mulțumesc!
Rețetă uimitoare!
ang-kay
Rituslya, Rita, pentru sănătate)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine