Mini samsa maker de la Princess Samboussa maker

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, acceptă-ți simpatia!
Azi am copt plăcinte cu varză, ciuperci și morcovi din rețeta Iuliei.
Morcovii au fost pregătiți conform rețetei Lenei Timkina, doar că nu am adăugat zahăr, ci am adăugat miere și caise uscate la sfârșitul evaporării. Rezultatul este o umplutură dietetică, delicioasă.

"Mankin" kranz cu pseudo-uricula (Elena Tim)

Da, încă nu ți-a împărtășit, fiica cea mai mică coace în fiecare zi pentru bărbații ei (34 de ani, 7 și 5 ani) Toată lumea este încântată, mai ales copiii, de fiecare dată când îți mulțumesc pentru „pizzeria neagră” „I-am trimis cu mulțumiri celei mai mari fiice (a plătit pentru toată lumea), iar ea mi le întoarce, spune că dacă nu ar fi pentru mine, atunci toți nu știau despre existența sushnitsa
Dar sunt cel mai fericit din acest ciclu, pentru că toată lumea este fericită, datorită site-ului și companiei! Apropo, la fel a fost și cu Prințesele.
Valery, mulțumesc!

[marika33]

Groază!

Vai, cuvântul potrivit




marika33, Marina, accept

Și acum sunt complet înarmat după prima utilizare și spălare a tuturor și a tuturor. După așezare, am tăiat aluatul la zero (pentru a nu atârna) și, în consecință, nu se topește și nu picură, acoper complet masa cu ziare (apoi o arunc cu grăsime și firimituri. Nu se sperie , adăugăm aceeași margarină la aluatul de casă!

De asemenea, am cam experimentat
Acum m-am uitat la prima pagină a Tanyulinei. Deci, toți uniform prăjiți
Și blatul meu este prăjit imediat, iar la margini este complet alb

Și al meu prăjește mai mult mijlocul, marginile plăcintei sunt, de asemenea, roșii. Am setat 10 minute pe cronometru - rezultatul este excelent. Dar, din nou, repet, am cumpărat aluat:

totul a funcționat

ce tip frumos! deja facut! și încă nu mi-am tipărit sambosska ...
si ce aluat ai folosit?

Am setat 10 minute pe cronometru

Aș fi făcut jar peste 10 minute
Ai un cronometru? Unde?

ai cronometru? Unde?

Stă pe capotă, întotdeauna la îndemână.)
L-am cumpărat pentru Prințesa 1, acum pentru Prințesă - Samsushnitsa a venit la îndemână)

Bună seara fetelor! De aproape o lună te citesc, mă gândesc și colectez rețete.
Și în cele din urmă mi-am luat samsushnitsa, care a călătorit pe jumătate din țară până când m-a găsit. Mulțumim lui Valery Shtebovich pentru ajutor.
Ajută-te, a existat un test de coacere astăzi. Samsushki cu brânză de vaci, măr și banană. Și din brânza de vaci rămasă am copt prăjituri de brânză în ea. A spune că sunt fericit înseamnă să nu spun nimic ... Sunt doar fericit că acum îl am. Soțului meu i-a plăcut foarte mult totul, aștept un alt nepot, sunt sigur că și lui îi va plăcea. Abia m-am oprit pentru azi, am vrut să încerc toate rețetele ...
A acoperit masa cu ziare, a înfășurat șuruburile cu folie din spate, a tăiat și excesul de aluat, pe scurt am încercat să țin cont de toate nuanțele după ce ți-am citit postările. Samsushki a fost copt din aluat fără drojdie cumpărat din magazin. Rezultatul este o cutie foarte fulgioasă și sfărâmicioasă.

a înfășurat șuruburile cu folie în spate

Este necesar să luați notă
Plăcinte și brânzeturi sănătoase

[Nadyushich]

Nadyushich, oh, brânzeturi! Am syrniki pentru mâine dimineață conform planului. Brânză de vaci + ou + zahăr + făină?

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadenka, te felicit. Și atunci am regretat că nu mi-am terminat lista de dorințe. În ziua când a existat o promoție, am comandat-o, dar în ultimul moment am apăsat butonul de anulare. Și acum, uitându-mă la toate bunătățile tale, îmi pare foarte rău.Poate va mai fi o acțiune ...

Am copt și samsoushki astăzi. Regulat. Carne tocata de vita + curcan, ceapa, cartofi, condimente. Aluat foietaj fără drojdie. Totul este ca de obicei - rapid, gustos, fără probleme. Nimic nu a scăpat, inundat, copt perfect. Dar Darkie a devenit mai rapid! De fiecare dată se coace din ce în ce mai repede și, dacă sunt ghidat de vechiul timp, atunci totul ar putea arde !!!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, felicitări, în sfârșit pizzaișorul a ajuns la tine! Frumos sushki!

[Nadyushich]

Nadyushich, oh, brânzeturi! Am syrniki pentru mâine dimineață conform planului. Brânză de vaci + ou + zahăr + făină?

Da, jumătate cu făină, iar cealaltă jumătate cu gris ... delicios așa și așa.

Nadyushich, Nadenka, te felicit. Și atunci am regretat că nu mi-am terminat lista de dorințe. În ziua când a existat o promoție, am comandat-o, dar în ultimul moment am apăsat butonul de anulare. Și acum, uitându-mă la toate bunătățile tale, îmi pare foarte rău. Poate va mai fi o acțiune ...

Natasha, mulțumesc! Cred că vor mai fi promoții, ia-o fără ezitare ... Mi-a plăcut foarte mult că se pot inventa atât de multe lucruri pe ea.

Nadyushich, Nadia, felicitări, în sfârșit pizzaișorul a ajuns la tine! Frumos sushki!

Mulțumesc, Marisha! Din 15 februarie îmi ling ling buzele, uitându-mă la toate bunătățile voastre, iar acum eu însumi mă pot bucura de aceste bunătăți.

[Nadyushich]

Nadyushich, Speranţăce frumuseți! și un mesaj plin de bucurie Ce bine că totul a funcționat

Abia m-am oprit pentru astăzi, am vrut să încerc toate rețetele

sentiment familiar

si ce aluat ai folosit?

Mirabelushka, răspundeți pe pagina anterioară a subiectului (p. 95)
Podmosvichka, Helen, cu primele teste
Voi adăuga puțin mai mult despre situația actuală.

Făcut două umpluturi, 1 din căpșuni congelate (fierte cu zahăr și amidon),

Întrebare: "Cum l-ai fiert? Tot dintr-o dată? Înghețat?"
Am făcut-o cu cireșe (congelate) pentru un cadou. Nu am avut timp să fac poze. Au dezghetat cireșele pe o sită. Sucul a dispărut. Apoi am fiert doar fructe de padure. Nu a ieșit nimic.
Au făcut și plăcinte cu fructe de pădure: Svetlana777 și altcineva (nu l-a găsit).
Svetlana777, coapte cu lingonberries:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460

Continuam să coc doar dulci, cu lingonberries și căpșuni ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Ca, fără plângeri

L-am ținut cu căpșuni timp de 8 minute, nu l-am deschis, am așteptat dacă începe să fredoneze, apoi îl voi deschide.
În general, deschid și ....

Da, și dacă nu faceți clic pe ea, atunci umplerea din toate cele extreme curge în timpul procesului de coacere (ei bine, o am ... atunci este atât de urât să o spălați) și ieri a făcut clic de ambele ori

Am avut un caz când s-a scurs. Începeți să coaceți cu un zăvor. După 5 minute, zăvorul s-a desfăcut. Aparent devreme, la vârful fierberii. Pentru că „puf-puf” a străpuns unele margini. Aici trebuie să vă adaptați. Mai bine, bineînțeles, să nu vă desfaceți (cu o umplutură capricioasă). Puteți să-l opriți, apoi să îl porniți din nou

poate pentru că s-a rostogolit subțire.

Aceasta poate fi, de asemenea, cauza impulsurilor. Este mai bine să nu fii prea subțire cu o persoană capricioasă.

la aceste viteze, carnea poate rămâne udă.

Acest lucru este ușor de controlat prin modul „coacere + stand”. De asemenea, uniformitatea fardului se va îmbunătăți treptat.
Lenochka, totul se va alinia: atât emoțiile, cât și coacerea

Din anumite motive, când frământam, mi-a luat decent mai puțină făină

Lenochka, a măsurat lichidul în grame sau ml? Făina a fost întotdeauna de 550 (+/- 10g). Voi verifica din nou

Fetelor, vă rog să-mi explicați de ce să fierbeți umplutura de boabe?
Pregătirea pâinii 94-96 °. Probabil, coaja de aluat a plăcintelor este gata la această temperatură, în special subțire. Punctul de fierbere al siropului de zahăr nu este mai mic de 100 ° C. Dar, până când fierbe umplutura, aluatul este gata mult timp.

Când se reîncălzește peste temperatura de gelatinizare, structura pastei de amidon este distrusă și se lichefiază. Cu cât pasta este mai subțire inițial, cu atât mai rapid are loc acest proces.

Gelatinizarea amidonului. Încălzirea amidonului în prezența apei determină gelatinizarea acestuia. adică distrugerea structurii boabelor de amidon, însoțită de umflături. După cum s-a menționat deja, bobul de amidon este o formațiune biologică complexă, constând în principal din două polizaharide: amiloză și amilopectină Amiloză oferă soluții cu vâscozitate redusă, iar amilopectina se umflă și produce jeleu.

Procesul de gelatinizare poate fi împărțit în două etape. În prima etapă, boabele de amidon încă nu își pierd structura, iar în a doua etapă se transformă în bule. Coaja acestor vezicule este formată din amilopectină, iar în interior există o soluție de amiloză. Datorită absorbției apei, soluțiile de amidon devin vâscoase.

Prima etapă de gelatinizare se realizează prin încălzirea amidonului la 100 C cu o cantitate mică de apă (până la 100% din greutatea amidonului) sau prin încălzirea acestuia cu o cantitate mare de apă până la temperatura de gelatinizare. Această etapă se realizează la coacerea produselor din făină.

A doua etapă a gelatinizării are loc prin încălzirea amidonului cu o cantitate mare de apă la o temperatură peste temperatura de gelatinizare. Această temperatură nu este aceeași pentru diferite tipuri de amidon: cartof 62-68, grâu 53-57, porumb 64-70 C. Când se atinge a doua etapă a gelatinizării, boabele absorb o cantitate semnificativă de apă - 200-400% . Cantitatea inegală de absorbție a apei de către amidon determină randamente diferite de terci fărâmițoși din diverse tipuri de cereale.

Cu încălzirea prelungită a unor doze mici de amidon cu o cantitate mare de apă (jeleu), boabele de amidon se umflă, cresc de multe ori în volum și bulele rezultate, cu amiloză solubilă în ele, sunt distruse. Amiloza solubilă ajunge direct în pastă, vâscozitatea acesteia scade brusc. Aceasta explică lichefierea jeleului cu o cantitate mică de amidon în timpul fierberii prelungite. Acizii, în special acidul citric, contribuie la distrugerea structurii boabelor de amidon

De aceea, în mod ideal, o umplutură gătită cu amidon nu trebuie reîncălzită la temperaturi peste 50-60 ° C, în funcție de tipul de amidon utilizat (porumbul este puțin mai persistent decât cartoful). Adică, cu cât se prepară mai repede aluatul (cu cât este mai strâns să adere la panouri în cazul unui vas de picurare și a unor dispozitive similare), cu atât este mai mare șansa ca umplutura îngroșată cu amidon să nu se încălzească până la gradul de „evacuare” (distrugerea pastei). Și, desigur, păstrarea unor astfel de produse mai mult decât timpul minim necesar și suficient pentru ca aluatul să fie gata (nu pentru frumusețe!) Nu merită. Dar, din moment ce vrem frumusețe, fie ungem blatul și / fie luăm aluatul cu copt.

[Lenochka,]

de ce aduce fierbere umplutura de fructe de padure ??

Lenochka, nimeni nu o aduce intenționat. Dimpotrivă, umplutura poate „fierbe”. Iată trucul pentru a găsi un echilibru al modului de gătit: „coacere + stand (odihnă, atingere treptată)”. Astfel încât atât roșu cât și copt uniform, și să nu aducă la fierbere activ, astfel încât „acoperișul să nu izbucnească”.

Allus, ohb volum și vorbire! Punctul de fierbere al umpluturii este de cel puțin 100 °. Până când se încălzește până la 94-96-98, încă nu fierbe, dar aluatul este gata.
Desigur, pot apărea probleme cu roșeața, dar teoretic, untul sau uleiul cu un ou ar trebui să roșească destul de repede dacă contacte cu un panou.

umplutura poate aduce la fierbere

Fardul în modul „odihnă” devine propriul său mod. Aici trebuie să „te joci” puțin. În prezența unui comun, fiecare dispozitiv poate fluctua +/- individual în încălzire.

de ce aduce fierbere umplutura de fructe de padure ??

Pentru mine, desigur, totul este la nivelul senzațiilor, dar nu doar temperatura joacă un rol acolo, mi se pare - dacă închizi bine capacul, există puțin tensiune arterială crescută? Sau aer curent (+ suflare)?
În general, ar fi interesant să puneți sonda de temperatură acolo.

[Kubeba1]

Există o ușoară suprapresiune acolo?

Kubeba1, Natalia, Cred că există. Și în Tortilla, când se întoarce într-o stare închisă, poate exista un mic "puf-bang-bang" și chiar să rupă încuietoarea dispozitivului de fixare
Și avem, de asemenea, pâine integrală cu aluat:

[Marysya27]

Marysya27, Doamne !!!! Ce faci? „... ca să nu spun într-un basm, să nu descrie cu stiloul ...„ este posibil doar să înnebunești! Acum m-am uitat, scriu răspunsul, dar în stomacul meu ... „revoluție” !!! Totul fierbe și fierbe! Drool acum prin urechi va călca !!!
Ce tip bun și deștept ești !!! Și cum te poți gândi la atâtea lucruri și când poți face totul?

Au dezghetat cireșele pe o sită. Sucul a dispărut. Apoi am fiert doar fructe de padure.

Și am făcut un ticălos drept cu suc, așa că a curs
Voi încerca din nou, unde nu voi pune firele, dar voi lipi marginile golului cu bandă. Sau voi aștepta fructe de padure proaspete.
Și cu roșu, da, trebuie să „te joci”.

Astăzi am încercat să fac prăjituri cu brânză .... nu a ieșit prea bine - a fost prăjită la articulații, a rupt-o, a scos-o - cumva s-a sfărâmat .... nu mi-a plăcut. A existat și o idee de a face produse de patiserie choux, dar am fost leneș și nu am început să o fac.

Lisichkalal, Svetlana, totul a funcționat În general, nu a ieșit nimic. Totul este curat

Vă mulțumesc foarte mult pentru că ați încercat cu Nutella

Astăzi a avut loc testarea clătitelor de cartofi în stilul Marysin.
S-a întâmplat și a eșuat în același timp
În primul rând, o mulțime de suc s-a dovedit pe o răzătoare fină, am turnat-o de mai multe ori. Chiar și cu amidon este foarte lichid.
L-am întins fără diapozitive. În 20! minute fundul a fost puțin prăjit, vârful plat nici măcar nu s-a uscat. L-am oprit, l-am întors, l-am aprins câteva minute, soțul meu l-a mâncat, a spus delicios.
Concluzie - o voi face din nou. Natra grosieră, puneți-o într-o strecurătoare pentru a scurge sucul. Voi tăia și ceapa mai mare, altfel am dat și mult suc. Voi încerca să-l așez cu un diapozitiv.
A fost și un moment pozitiv, practic nu a trebuit să mă spăl.
L-am frecat cu un burete și un șervețel și
Ce fericire, pentru că ieri o frecam așa, am tras o bucată de carne pe deget

[Podmosvichka]

Concluzie - o voi face din nou. Natru este mare

Podmosvichka, ahhh, nu m-a auzit cu clătite de cartofi.Helena, pe o răzătoare grosieră și nu trebuie să scurgeți nimic, am timp să râd, sărăm, tăiem ceapa cu un uriaș, amestecăm și o punem în Samsushka cu mazăre, poate apărea o linguriță de suc chiar la capăt, sau poate să nu apară, așa se lucrează. Îmi plac clătitele de cartofi pe o răzătoare fină, dar în Samsushka este mai gustoasă pe o răzătoare grosieră, deoarece se dovedesc a fi burtă cu o mazăre și, de asemenea, pentru că o crustă crocantă este coaptă afară, iar în interior există un cartof moale copt ... și înmuiați-o în smântână ...



Podmosvichka, Lena și cu mine, pe lângă sare și ceapă și condimente pentru gust, nu mai adăugăm nimic, nici făină, nici amidon la cartofii rasi pentru a evita caloriile în plus.

Și iată triunghiurile mele:
Aluat de foietaj achiziționat. Cu nutella. Nu am presărat pesmet, ci doar o lingură de nutella. Copiilor le-a plăcut.

Aluat de foietaj achiziționat. Cu piure de cartofi cu brânză și cârnați. Cartofi împrăștiați, nu sunt suficiente umpluturi, dar gustoase.

Aluat de la anason. Cu pui tocat cu brânză și ierburi. La fel ca plăcintele osetiene) mi-a plăcut, aș găti așa.


Vreau să gătesc și cu lapte condensat, deoarece Nutella nu a fugit. Și cu aluat de brik, filo și lavash arabesc local. M-am gândit și la clătite, dar nu sunt sigur că triunghiurile se vor lipi împreună și că clătitele nu vor arde
Dispozitivul este dimensionat pentru a se potrivi cu aluatul vândut în toate magazinele europene. Aluatul este rotund, se așază exact în cutie. De vânzare puff, shortbread, pizza aluat ...

[Lisichkalal]

M-am gândit și la clătite, dar nu sunt sigur că triunghiurile se vor lipi împreună și că clătitele nu vor arde

Lisichkalal, Svetlana și degeaba. Marysya-Alla cu clătite a încercat deja totul

Fetelor, și l-am pus pe Samsushu pe țiglă (am ceramică de sticlă) și mă coc acolo. Foarte confortabil, frecat și fără probleme

Lisichkalal, Svetlana și degeaba. Marysya-Alla cu clătite a încercat deja totul

Și cum mi-a fost dor: îmi pare rău: am citit întregul subiect
Ei bine, este frumos, atunci nu vă puteți teme.
Soțul a cerut o a doua porție din triunghiurile de pui. Dezghețând pasărea, aluatul Anisei așteaptă în frigider.

[Guzel62]

Guzel62, guzel,

unde nu voi așeza firele, dar la marginile golului o voi lipi cu bandă

Lenochka, fără suc totul va ieși bine

pe o răzătoare fină a rezultat mult suc, l-a turnat de mai multe ori. Chiar și cu amidon este foarte lichid.

Lenochka, Nu m-am scurs niciodată. A fost un pic. Poate că cartofii, desigur, sunt diferiți. Sau poate este o răzătoare? Am două răzătoare de la aceeași companie. Una este mai mare, cealaltă este mai mică. Dimensiunea găurilor este, de asemenea, diferită din anumite motive.

Voi încerca să fac aceste clătite de cartof când vor fi încă pline. Voi raporta
Lisichkalal, Svetlana, Super mătură! Provocare minunată și rezultat excelent

Vreau să gătesc cu lapte condensat, deoarece Nutella nu a fugit.

Svetlana, au modele de îngroșare diferite. Cred că nu este nevoie să punem un semn egal între ele. Mai bine încercați mai întâi cu lapte condensat.
Și cu clătite, totul va ieși și el bine. Și cu cele obișnuite și slabe. Dantela „perforată” este puțin probabil să se potrivească.

Clătite festive „Pentru fiecare nevoie” (Samboussa maker Princess) (Marysia27)

ahhh, nu m-am auzit cu clătite de cartofi

Ilmirushka, am auzit, am auzit și cu siguranță vom încerca și vom raporta. Și vom lăuda, îmi amintesc poza cu clătitele tale de cartofi

[Noi toti]

Noi toti, uite, ce rețetă mi-a atras atenția! Iată să coaceți o astfel de clătite de la Mani și în Samsushka cu tot ce vă dorește inima!Clătite leneșe finlandeze la cuptor (Pannukakku)

Podmosvichka, ahhh, nu m-a auzit cu clătite de cartofi

Încă nu sunt magician, doar învăț

și l-am pus pe Samsushu pe țiglă

Am benzină. Am pus o bucată de placaj pe ea, apoi un ziar și am pus formularul.
La prințesă, fac una mare după același principiu.

Mai bine încercați mai întâi cu lapte condensat.

Mai bine într-o inimă. Din experiența personală, ca să spun așa

Marysechka, nu căutăm căi ușoare

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Mulțumiri. O idee grozavă. Nu am mai văzut această rețetă înainte, o voi studia. Interesant.
Dacă este potrivit pentru coacerea uscată depinde de dimensiunea foii de copt. S-ar putea să existe o mulțime de resturi Pentru o poveste de clătite într-o samssushnitsa - producătorul de clătite Steba (d = 35cm), nu ar putea fi mai bine. Ea și Smunlyanka sunt făcute unul pentru celălalt.

Nu sunt încă magician

Lenochka, judecând după noua imagine din fotografie - Vrăjitoare

[Toate]

Toate, producătorul meu de clătite este doar submersibil, dar sunt mici, de doar 20 cm, de aceea am băgat o clătită leneșă pe Manin, vreau să încerc și cum va funcționa.

Super mătură! Provocare minunată și rezultat excelent

Mulțumesc

Svetlana, au diferite modele de îngroșare. Cred că nu este nevoie să punem un semn egal între ele. Mai bine încercați mai întâi cu lapte condensat.
Și cu clătite, totul va ieși și el bine. Și cu cele obișnuite și slabe. Dantela „perforată” este puțin probabil să se potrivească.

Da, am înțeles totul, vom experimenta

[Ilmirushka]

Ilmirushka, și care este dimensiunea finală a clătitei? Dacă 18-19 cm, atunci o „floare” (6 bucăți) este suficientă.
Lisichkalal, Svetlana, continuarea cu succes a testelor

judecând după noua imagine din fotografie - Vrăjitoare

Totul este Irishka, ea face o astfel de frumusețe
Dar totuși, merci pentru un om

Vreau să arăt realizările noastre cu Busya:

în ordine: briose, primul samosushki din patiseria choux a Yuliei, khachapuri leneș din Shumashi, pâine, deși fotografia s-a dovedit a fi foarte bronzată, părea să fie roz, dar nu atât, samosushki cu carne din foietajul cumpărat, iar din aceleași triunghiuri de aluat cu mere și scorțișoară
Nu am avut timp să captur clătitele și cotletele, dar s-au dovedit a fi foarte gustoase!
Mulțumesc tuturor pentru idei și rețete! Aceasta este o sursă de inspirație inepuizabilă!

[Tata74]

.. poate introduc o fotografie greșită cumva?

Tata74, Tatyana, doar lucrezi foarte bine !!! Frumos, gustos, încântător

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, multumesc frumos! retetele tale sunt una dintre cele mai importante surse de inspiratie pentru mine !!! De îndată ce urmăresc lucrări noi, vreau să merg imediat și să creez și dulciuri!

Dacă 18-19 cm, atunci o „floare” (6 bucăți) este suficientă.

ei bine, da...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, poate va primi o suprapunere încă nu am încercat-o Sau poate vei fi onorată cu Shtebochka Ea este atât de
Ideea cu o foaie de copt este mișto, dar o văd în alte scopuri. Aici dimensiunea foii de copt este crucială. Și timpul de gătit, desigur. Cu o cunoștință superficială, mi-am dat seama că timpul de coacere al unei clătite este de 30'-45 '. Cu siguranță voi încerca rețeta, dar nu pentru Smuglyanochka. S-au îndrăgostit deja de Shtebka „pentru totdeauna”
Pentru astăzi, familia a comandat plăcinte cu mere de la Smuglyanochka:

Dimineața o voi face repede cu brânză de vaci
Podmosvichka, Helen, Am verificat aluatul. Făina a ajuns la 560g (550g +/- 10g) Aluatul arată astfel:

În timpul lotului:

După frământare:

După preparare:



Aluat întins 250g:

Astăzi am copt 7 '+ 4' fără despărțire:


* Aluatul de drojdie, chiar dacă este tăiat bine, se târăște încă din părți în timp ce dispozitivul se încălzește. Trebuie să facem curățenie.

Făina a fost de 560g (550g +/- 10g)

Marysechka, jur pe mama mea
S-au măsurat 530 și 30 de grame rămase
De neînţeles
Pisica mea este supărată ... îi este teamă că până vara nu se va potrivi în niciun pantalon 3 zile, într-o singură persoană, am convins 70! plăcinte
A spus că zboară ca semințele
Astăzi va verifica zahărul, dacă este necesar să se coacă din nou normal

[Lenochka,]

Lenochka, draga, cred chiar și fără mama mea Pur și simplu:

De neînţeles

Trebuie să faceți o reconciliere pas cu pas

Pisicuța mea este supărată ... frică

Dacă îi este frică, atunci își dă seama că acest lucru nu este rău. Și controlul zahărului, din nou un soț Conștient, și munca soției apreciază

[Galette de Vernisag]

Am încercat azi Galette de Vernisag, ca aspect și gust mi-a plăcut cel mai mult până acum

A copt cu mere aburite, a pus umpluturile cu o felie.
Arată palide în fotografie, de fapt, totul s-a dovedit a fi uniform auriu, doar super

Are gust de puf normal și arată ca o crustă deasupra.
Calcul pentru o filă, cu reducere de ulei.
făină - 260-270 grame
apă - 160 grame
ulei vegetal - 80 de grame
sare 1/2 linguriță
praf de copt - 1,5 lingurițe.

Mai întâi, am luat 260 de grame de făină, apoi am turnat încă 10 grame într-un castron fără aluat și am amestecat.
S-au dovedit 510 grame.
S-a desfășurat foarte subțire, din resturi, s-a dovedit o altă plăcintă.

Coacut 5-3-4-3, on-off-on-off.
După prima oprire, nu l-am deschis, l-am deschis după ce am stat în picioare pentru a evalua acțiuni ulterioare.
Ultima plăcintă a fost coaptă timp de 7 minute, mai întunecată în fotografie.

După aspect, nu am tăiat marginile, ci doar le-am înfășurat.

S-a închis cu un zăvor cu dificultate, când a pornit a ieșit puțin, l-a scos cu un cuțit de plastic doar după 3 minute. Suficient pentru ultima plăcintă.

[Lenochka,]

Astăzi am încercat Galetnoe de la Vernisag, prin aspect și gust mi-a plăcut cel mai mult până acum

Lenochka, Și eu ador acest aluat foarte mult, dar rândul nu a ajuns încă la el. Am fost încrezător că rezultatul va fi exact cu el, așa că am început cu alte opțiuni. Vă mulțumim pentru testare și confirmarea așteptărilor. Se poate observa că prăjiturile au fost bune
Zahărul soțului meu pare normal

Zahărul va măsura, a spus el când acestea vor fi terminate și nu vor mai fi
A refuzat să intre pe cântar.
Astăzi seniorul a sunat, a întrebat în detaliu ce și cum, se pare, se gândește deja.
Este un iubitor de coacere, curent, spre deosebire de tati, se ține în rame