Plăcintă cu budincă de mere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu budincă de mere

Ingrediente

Aluat
Mere (am o greutate dulce, decojită) 700g
Ou (C1) 3 buc
Zahăr 90g
Vanilină chipsuri.
Sare 1/4 linguriță
Făină / s 120g
Praf de copt 2 lingurițe
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Lapte 100 ml
Completati
Unt 50g
Zahăr 50g
Ou 1 BUC.
În plus
Ulei de mucegai

Metoda de gătit

  • Plăcinta se gătește foarte repede, așa că aprind imediat cuptorul pentru a mă încălzi la 190 de grade.
  • Plăcintă cu budincă de mereAcum trebuie să pregătim vasul de copt. Am copt într-un diametru despicat de 24 cm. Am acoperit fundul cu hârtie și am pătat cu rast. ulei. Părțile laterale ale formularului trebuie, de asemenea, să fie bine lubrifiate
  • Plăcintă cu budincă de mereÎntr-un recipient adânc - am folosit un vas de plastic pentru a bate - rupe ouăle, adaugă zahăr
  • Plăcintă cu budincă de mereBateți cu un mixer până la albire și pufos, aproximativ 1 minut
  • Plăcintă cu budincă de mereSe toarnă făina într-o sită, se adaugă praful de copt, vanilina și sarea - se amestecă cu o lingură
  • Plăcintă cu budincă de mere și cernem masa rezultată într-un amestec de ou-zahăr
  • Plăcintă cu budincă de mereFolosind o spatulă, amestecați ușor (și nu pentru mult timp!) Amestecați masa într-o singură direcție până la omogenizare
  • Plăcintă cu budincă de mereSe toarnă lapte și rugină în aluat. unt
  • Plăcintă cu budincă de mereSe amestecă din nou până se omogenizează
  • Plăcintă cu budincă de mereCurățați merele spălate din mijloc, tăiate în sferturi. Am mere cu pielea subțire, așa că nu l-am curățat. Dacă pielea este groasă, atunci trebuie curățată
  • Plăcintă cu budincă de mereTăiați merele în 2-3 mm subțiri. Răzătoarea TNS-300 m-a ajutat rapid în acest sens, pe care l-am instalat direct pe recipientul cu aluatul pregătit.
  • Plăcintă cu budincă de mereși cu ajutorul ei am tăiat rapid toate merele
  • Plăcintă cu budincă de mereAcum totul trebuie amestecat bine
  • Plăcintă cu budincă de mere Puneți într-o formă și nivel pregătit. Se coace la 190 de grade timp de 30 de minute
  • Plăcintă cu budincă de mereÎn timp ce tortul se coace, pregătiți umplutura. Topeste untul (nu fierbe!) - L-am topit la cuptorul cu microunde. Se adauga zaharul, oul. Bate totul cu o furculiță până se omogenizează.
  • Plăcintă cu budincă de mereDupă ce a trecut timpul, scoateți tortul din cuptor
  • Plăcintă cu budincă de mereSe toarnă umplutura deasupra și se întinde uniform cu o spatulă. Puneți din nou tortul în cuptor timp de 10 minute, crescând temperatura la 200 de grade
  • Plăcintă cu budincă de mereScoateți prăjitura finită din cuptor, mergeți imediat de-a lungul marginilor cu un cuțit din silicon și lăsați-o să se răcească timp de 15 minute, apoi eliberați-o din matriță și transferați-o într-un vas
  • Plăcinta este delicioasă atât caldă, cât și rece.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă cu budincă de mere
  • Plăcintă cu budincă de mere
  • Plăcintă cu budincă de mere

Vasul este conceput pentru

Plăcintă cu diametrul de 24 cm pentru 8-10 bucăți

Timp pentru pregătire:

5 minute + 40 minute coacere

Program de gătit:

Mixer, răzătoare, cuptor

Notă

Am întâlnit rețeta acestei plăcinte acum câțiva ani pe internet și de atunci apare adesea pe masa noastră. Când este caldă, plăcinta este foarte gustoasă de mâncat cu lapte rece, dar când se răcește, structura sa se transformă surprinzător în budincă.
Modificările mele în rețetă - în sursa originală, merele ar trebui să aibă 900g, dar la prima preparare mi-am dat seama că există o mulțime de ele în raport cu aluatul. Și a schimbat cantitatea de zahăr din umplutură la jumătate. deoarece mere sunt mereu dulci pentru acest tort

Gaby
Bifă, ce plăcere miraculoasă, semn de carte ,: fată_curtsey: pentru rețetă.
90 de grame de zahăr sunt jumătate din rețeta originală? Aș dori o combinație de mere acre și aluat dulce.
M-am uitat prin fotografie pentru a treia oară, efect foarte salivar.
galchonok
Vika, vă mulțumesc pentru evaluare! Folosește-l pentru sănătatea ta!
kavmins
foarte frumos si sigur delicios !!! este necesar să gătești după post ..)))
galchonok
Marinochka, mulțumesc! Sper să vă placă tortul




Citat: Gabi
90 de grame de zahăr sunt jumătate din rețeta originală?
Nu, aceasta este norma. Nu am redus zahărul în aluat, ci doar în umplutură
kristina1
galchonok, Bifează marcajul, a făcut un astfel de tort pentru o perioadă foarte lungă de timp, foarte gustos ..., mulțumesc pentru amintire ..
anavi
Bifează marcajulce delicatete !!! Îmi doresc foarte mult să gătesc! Ce crezi, în Princess sau Tortilka va funcționa? Se ridică puternic?
galchonok
kristina1, Sunt foarte bucuros ! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Citat: anavi
va funcționa în Princess sau Tortilka?
Olgamultumesc ca ai evaluat tortul! Ei bine, nu am nici una, nici alta, dar plăcinta în sine nu crește prea mult. În forma mea, de 24 cm înălțime, se dovedește a fi de aproximativ 4 cm, așa că numărați-l ... aș vrea să vă ajut, dar pur și simplu nu știu parametrii acestor dispozitive
posetitell
Multumesc pentru reteta. M-am ridicat atât de bine, atât de tandru de luxuriant. Umplerea este un plus minunat. Nu am făcut-o cu mere, ci cu piersici (acasă erau doar piersici, dar voiam doar ceva rapid pentru ceai).
galchonok
Nikka, pentru sănătatea ta! Mă bucur atât de mult că ai făcut și apreciat gustul plăcintei! Îmi pot imagina că ar trebui să fie delicios și cu piersici. Va trebui să încerc cu ei ocazional, mulțumesc pentru pont! Și vă mulțumim că ne-ați împărtășit impresiile
ariel74
Buna seara, am nevoie de ajutor))) comanda pentru 25 de invitati - cheesecake, poate cineva sa stie o reteta buna si testata? poate este posibil în două niveluri))) Voi fi foarte recunoscător))
prubul

ariel74 scrie aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.8440
Subiect: Căutați o rețetă pe forumul nostru
Dragă
Multumesc pentru reteta! Foarte gustos. Făcut mere și pere. Singurul lucru, nu am adăugat un ou la umplutură, și astfel totul a curs din matriță
galchonok
Pentru sănătatea ta! Vă mulțumesc pentru coacere și povestire
Yarik
Bifează marcajul, multumesc pentru placinta! Delicios și chiar arată ca budincă)))

Plăcintă cu budincă de mere
SoNika
Mulțumesc, l-am dus la magazin
galchonok
Iaroslavna, pentru sănătatea ta! Mă bucur că mi-a plăcut tortul. Mulțumim pentru fotografia delicioasă!
Virine, ia, la sănătate
Yarik
galchonok, Bifează marcajul, Fericit 8 martie!
Și din nou, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă! Am făcut o jumătate de porție, nu mai erau mere.
Este foarte gustos!

Plăcintă cu budincă de mere
galchonok
Yarik, Iaroslavna, pentru sănătatea ta! Și tu o primăvară fericită! Plăcintă frumoasă Vă mulțumim pentru fotografia delicioasă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine