Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă

Categorie: Mese de pește
Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă

Ingrediente

Cârnați
file de cod 200 de grame
file de somon 200 de grame
calamar 100g
proteină 1 bucata
morcov 1 bucata
ceapa de nap 1 bucata
smântână (am grăsime) 50 de mililitri
griş 2-3 st. linguri
sare gust
piper negru gust
condimente pentru pește gust
paprika 1/2 linguriță
ulei vegetal și de unt pentru prajit
Sos
unt 40 grame
castravete mic murat 1 bucata
mentă 3-4 frunze
coaja de lamaie 1/2 linguriță
suc de lămâie 1-2 linguri. linguri
zahar, optiune sare gust
------ -----
folie alimentară

Metoda de gătit

  • Cârnați
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăTocam ceapa, razam morcovii si prajim totul la foc mic pana se inmoaie. Se lasă să se răcească.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăPuneți fileurile de pește fără piele și oase în robotul de bucătărie cu un cuțit utilitar. Curățați calmarul și puneți-l și în procesor. Măcinați ușor. Adăugați legume prăjite, smântână, proteine, sare și condimente.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăMăcinați totul împreună. Masa ar trebui să devină pufoasă.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăSe transferă într-un castron, se adaugă gris și se amestecă.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăPuneți carnea tocată pe folie alimentară cu mâinile umede, înfășurați-o ca o bomboană, formând cârnați.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăPuneți cârnații într-un cazan dublu și lăsați acolo 20 de minute. Apa mea fierbe 5 minute. Acest timp este complet. Ne concentrăm pe dispozitivul nostru.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăLăsați cârnații să se răcească, relaxați-vă și prăjiți într-un amestec de legume și unt pe ambele părți până se rumenesc.
  • Sos
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăTopeste untul. Adăugați castravete murat, ras pe răzătoare fină. Se prăjește ușor.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentăAdăugați suc de lămâie, dacă este necesar, apoi sare și zahăr. Pune câteva minute.
  • Se adauga menta tocata marunt si coaja. Încălzire.
  • Așezați cârnații pe o farfurie, turnați peste sos.
  • Cârnați de pește cu sos de lămâie-mentă
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Notă

Ideea a fost spionată pe site-ul web Povarenok.
Foarte suculent, fraged și gustos. Vă recomand)

Mirt
Angelace tip frumos esti !!! Aici nu ai timp să iei notițe, dar în acest moment ai gătit, ai fotografiat și ai pregătit rețeta !!!
kristina1
ang-kay, Angela, uau .... fara cuvinte, cateva multumiri salivante pentru designul minunat al retetei ... bine facut, bine facut, bine facut ..
ang-kay
Fetelor, mulțumesc. Dacă gătești, atunci mă voi bucura)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine