Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu

Categorie: Rețete culinare
Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu

Ingrediente

Aluat alb
apă clocotită 75 grame
făină de grâu / calitate 150 de grame
ulei vegetal 1 lingură. lingura
sare 1/2 linguriță
Aluat colorat
suc de spanac (sau vopsea de apă) 75 grame
făină de grâu / calitate 150 de grame
ulei vegetal 1 lingură. lingura
sare 1/2 linguriță
Umplere
fileu de pui 250 de grame
usturoi 3-4 cuișoare
tofu 100-120 grame
ceapa de nap 1 bucata
ceapa verde 30-50 grame
ulei de susan 1 lingură. lingura
Sos de scoici 1 lingură. lingura
amidon de porumb 1 lingură. lingura
ardei iute mici fără boabe 1/2 bucata sau dupa gust
sare gust
piper negru gust

Metoda de gătit

  • Aluat alb
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuSe fierbe apa, se adaugă sare și ulei. Se amestecă. Sarea ar trebui să se dizolve. Se toarnă amestecul fierbinte în făină și se frământă aluatul. Aluatul nu trebuie să se lipească de mâini și să fie ferm. Se înfășoară în plastic și se lasă 30-40 de minute.
  • Aluat colorat
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuFrământăm aluatul colorat, ca alb. Folosiți doar suc de spanac în loc de apă. Dacă nu există un astfel de suc, atunci luăm apă cu un colorant de orice culoare.
  • Umplere
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuTreceți fileul de pui prin râșnița cu ceapă și usturoi.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuStrângeți și tocați tofu, tocați ceapa verde și chili. Adăugați totul la umplutură împreună cu alte ingrediente. Amesteca. Condimentați cu sare și, dacă este necesar, piper după gust.
  • Asamblare
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuRolați flagelele de aceeași lungime din aluat.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuÎntindeți flagelul verde și puneți un flagel alb pe el. Ciupiți marginea astfel încât flagelul alb să fie în interior. Rulați astfel încât flagelul să fie mai subțire și cele două aluaturi să fie conectate între ele. Facem acest lucru fără o presiune puternică.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuTăiem în șaibe. Lățimea o alegem noi înșine.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuRolați fiecare mașină de spălat într-un tort și puneți umplutura în centru.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuÎnchidem bine marginea, apoi o facem „ajurată”, ciupind cu falduri sau făcând un flagel. Nu am o formă și o cusătură autentice. Dar exact asta am vrut să fac.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofuGăluște găluște după fierbere de apă timp de 10 minute.
  • Serviți cu sos de soia, în care trebuie să stoarceți usturoiul și să tocați ardeii iute, sau în mod tradițional, ca al nostru, cu unt.
  • Găluște chinezești în două culori, cu pui și tofu
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Rețeta a fost spionată pe canalul Positive Kitchen.
Găluște foarte frumoase și delicioase. Am mâncat cu unt. Vă recomand!

Trishka
Ce frumusețe, Angela, ce vrăjitoare ești, să creezi o asemenea frumusețe!
Găluște de primăvară!
Helen
........................ ...........
kristina1
ang-kay, Angela, Mă alătur laudelor și calității designului, frumusețea este extraordinară. Ce găluște frumoase, aceasta este cu siguranță o capodoperă. Am primit o plăcere din poze ...
Ilmirushka
Aaaaay, ce fete frumoase !!!
Mirt
Angela, Nu încetez niciodată să admir! Atât fotografia, cât și rețeta sunt o operă de artă.
ang-kay
Fete, Mulțumesc, dragilor mei. Totul este pentru tine. Ajută-te!
kavmins
Am văzut aceste fete frumoase înainte în fotografie, dar nu am înțeles cum s-a făcut ..)))) Acum am aflat, mulțumesc pentru rețeta delicioasă)))
Zhannptica
Sunt slab, dar voi admira și voi admira încetul cu încetul
Unii mai au pământ alb dimineața, dar o tachină cu narcise, ar pune și mărar proaspăt în apropiere
ang-kay
Citat: kavmins
văzut înainte în fotografie, dar nu înțelegeam cum a fost făcut
MarinaEi bine, acum secretul este dezvăluit) Fă și surprinde.
Citat: Zhannptica
sunt slabit
Nu cred!
Citat: Zhannptica
Aș pune și mărar proaspăt lângă el
Încă mic. Au semănat sub film. Puteți trage, dar ... Avem și grădini înflorite, lalele la soare și narcise, iar zăpada a căzut. Adevărat, nu am mințit, dar frigul a fost îngrozitor.A doua zi, la fel cum vremea se îmbunătățește.
Zhannptica
Citat: ang-kay link = topic = 488239.0 date = 1493186474 Nu-l credeți! [/ Citat

Eh .... degeaba




Vedeți, nici măcar nu îl pot introduce normal, dar doriți găluște colorate
Marfa Vasilievna
De asemenea, m-am uitat la fotografie timp de 30 de secunde, încercând să ghicesc cum se face Se dovedește a fi o tehnologie foarte interesantă și în același timp simplă. Vrei

Angelași ce, în opinia dvs., poate înlocui tofu? Habar n-am de unde îl puteți cumpăra în oraș. Odată, îmi amintesc, am făcut un capletti cu pui tocat și brânză feta. Era gustos, dar proaspăt.
ang-kay
Natalia, într-adevăr, că totul este foarte simplu)
Citat: Martha Vasilievna
și ce, după părerea ta, poate înlocui tofu
Da, nu o poți pune deloc. Fă totul așa cum gătești de obicei. Sau puneți un fel de caș moale, nu uscat
Marfa Vasilievna
Există un khacho georgian, este granulat, dar nu uscat. Voi încerca, mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine