Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței

Categorie: Prima masă
Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței

Ingrediente

Bouillon de pui 1,5 l.
carne de pui fiartă 200 gr.
morcov 100 g
ceapă 100 g
cartofi 250 gr.
ciuperci (congelate) 100 g
vermicelli "pânză de păianjen" 2 linguri. l.
boabe de piper negru 2-3 buc.
mărar uscat gust
sare gust
ulei vegetal 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăițeiAduceți bulionul la fiert și adăugați cartofii curățați și tocați
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăițeiSe curăță morcovii și se taie cuburi mici
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăițeiTăiați ceapa decojită în cuburi și sotati-o în ulei vegetal împreună cu morcovii doar câteva minute, până când ceapa este transparentă și morcovii sunt ușor moi. Trimitem legume în tigaie către cartofii care au fiert deja timp de 10 minute
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăițeiÎntr-o tigaie cu adaos de o cantitate mică de ulei vegetal, evaporați apa din șampanurile înghețate (dacă sunt proaspete, lăsați-o ușor) și trimiteți-le în tigaie la legume.
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăițeiRupem carnea de pui fiartă cu mâinile sau o tăiem în bucăți mici, adăugăm în tigaie. Aici - boabe de piper. Dacă este necesar, adăugați puțină sare în supă. Aduceți la fierbere.
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței Adăugați două linguri de făină subțire, ierburi în supa clocotită, aduceți la fierbere din nou și îndepărtați imediat de pe foc. Lăsați-l să se infuzeze sub capac timp de 5-10 minute și serviți
  • Bucura-te de masa ta!
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței
  • Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Foarte simplu și rapid de preparat (dacă există un bulion gata preparat), dar supă delicioasă. Nu numai membrii familiei, ci și prietenii-iubitele care au fugit în foc, mănâncă cu plăcere. Incearca si tu!

ninza
Valya, cu siguranță voi încerca. Am mâncat deja, privind fotografia. Mulțumesc.
V-tina
Nina, Mă voi bucura dacă rețeta îți vine la îndemână

simplu, desigur, dar totuși gătesc în felul lor

IvaNova
Supă excelentă! Ușor, parfumat - ceea ce aveți nevoie.
Nu prăjesc nimic - nu sotez. Turn bulion în MV (sau îl arunc dacă este înghețat), carne (dacă există, dacă nu, este delicios fără el), cartofi, morcovi, ceapă, condimente. Mai târziu - șampoane, mai târziu - vermicelli. Și numai afaceri)
A doua oară am gătit fără ceapă (era un bulion bogat, gătit cu o mulțime de ceapă și rădăcini)
Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței

Și pentru prima dată, viața a făcut ajustări sub forma unei cutii bruște de tocană de curcan. A trebuit să merg să cunosc viața
Pe tocană, supa este mai intensă, ciupercile nu se joacă la fel de strălucitoare ca în versiunea de bază. Dar totuși gustos și bogat
Supă de bulion de pui cu șampanie și tăiței

Mulțumesc! Îl iau pe nebun în permanență
V-tina
Irisha, Mă bucur că ți-a plăcut supa și chiar te-ai obișnuit cu meniul Desigur, noi toți (și viața însăși) facem propriile ajustări la rețete, de aceea ea și bucătăria

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine