mamusi
Citat: gala10
Rita, m-am uitat la rețetele de aluat din instrucțiuni - există maximum 600 g de făină. 700 g, nu aș risca.
da, bifă, în instrucțiuni - Asta e 600 ...
Știu, dar am văzut că oamenii pun 720 ... în caz de nevoie, Tanyulya, de exemplu, pe cei osetieni, așa că am decis să risc. Deja frământați la 700. Dar de multe ori nu o voi face!
SoNika
Margarita, soooo. ce fel de osetian? Ei bine, plec în vacanță de luni, am planificat găluște și brânză și chepalgash (khychin), oricine o numește ...., a mea cu cartofi. iubeste-ma cu branza si buruieni
Sedne
Și am pus un chiftel de brânză, nu cel pe care l-ați gătit, și anume brânză de vaci, unde există o mulțime de brânză de vaci Toată brânza de vacanță s-a terminat și nu mă pot descurca fără coacerea brânzei de vaci.
Citat: mamusi
Svetul, ei bine, bagă-ți nasul la noi ... Unde este o astfel de sul?)
Mulțumesc!
Conform acestei rețete, dar a schimbat totul
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pâine de caș într-un aparat de fabricat pâine
(Yana)


Am luat mai multă brânză de vaci, am înlocuit coniacul cu Baileys, am redus zahărul la 90 g, am pus fructele uscate în dispensar, am înlocuit laptele cu zer, nu am adăugat făină, aluatul s-a dovedit a fi moale, ca prăjitura, frământat pe găluște timp de 10 minute și setați-l la 04 cu o întârziere de 1 oră. cu stafide. I-am dat o întârziere, din moment ce aluatul a ieșit rece, totul a ieșit din frigider. Să vedem ce se întâmplă.




Și am pus și ulei de măsline + unt 50/50

Citat: NikaVS
Sedne, delicios caș kenx NaTalin se dovedește
NikaNu sunt o cupcake, și anume pune chifla
mamusi
Citat: NikaVS
Schaz Lena va veni să-l certeze
Și ce zici de Lena !!! Noi înșine avem o mustață. Deci, vă vom certa aici pentru neatenție!

SoNika
Citat: mamusi
Deci, vă vom certa aici pentru neatenție!
Înțeleg cu creierul meu

Mă liniștesc, nu par să reacționez puternic (ei bine, mi se pare), dar organizația este stresată ...: girl_in_dreams: bine, voi merge la schimb, lasă-i să plătească datoria (ieri eu a fost ordonat să reducă toate salariile) și apoi vom vedea






Sedne, rețeta este în general similară ..., prada va avea mai multe calorii
Sedne
Nika, și vrei să spui ce rețetă?
SoNika
Svetlana, deja despre care schaz urlând, rola de brânză de vaci după Gost, iubita Margoshin.
Sedne
Nika, dar nu, există puțină brânză de vaci. Aveam nevoie de mai mult.
SoNika
Svetlana, dar nu suficient ... De asemenea, cred că, dacă funcționează, atunci voi încerca cu o cantitate mare de brânză de vaci
într-o cupcake merge din ce în ce mai mult și a mea a căzut peste toată lumea, chiar și mama mea + nu a mai rămas vreme de o săptămână!
mamusi
Citat: NikaVS
într-o cupcake merge din ce în ce mai mult și a mea a căzut peste toată lumea, chiar și mama mea + nu a mai rămas vreme de o săptămână!
Ce cupcake! Spune-mi cui? Îl voi găsi eu ...




Citat: Sedne
Conform acestei rețete, dar a schimbat totul
Pâine de caș într-un filtru de pâine
(Yana)

ca noi toti ... facem arbitrar !!!




Sedne, Sveta, m-am uitat la coc ... O voi coace!
Brânza de vaci trebuie atașată ... acră! Și apoi oaspeții sunt la prag !!! Mănâncă tot ce nu este cuie. Azi voi face plăcinte. Ceapă și ou, și apoi? ...
Aici voi avea rulouri ~ briose ~ prăjituri de Paște chiar în cuptorul HP. Nu am timp.




NikaVs, Osetian, de exemplu, dar există multe altele pe site.
Peki, distrage-te ...

Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Plăcintă osetiană în fabricantul de pizza prințesă
(Tanyulya)





Citat: NikaVS
da, nu suficient ... De asemenea, cred că, dacă va funcționa, atunci voi încerca cu o cantitate mare de brânză de vaci
Nika, NU vei simți brânza de vaci în cocul pe care îl coaceți acum ~ NU este acolo pentru asta!
Dar doar pentru structura fragedă a aluatului, îmi place .. da ...
SoNika
Margarita, Tort de caș cu stafide / afine, nu l-am găsit pe site și acasă .. Natalie va veni să-mi spună.
Nu mă joc așa, am întâlnit deja aici o rețetă de pizza (apropo, nu au răspuns, nu au oferit o rețetă dovedită și utilă)
Aruncă-mi un link către rețeta dovedită a lui Tanya. Mă uit des la videoclipuri, deoarece există o mulțime de bucătării. tehnica este aceeași. M-am așezat să le coac la cuptor pe p. Hârtie, câte 2 sau 4 odată, și nu în tigaie ...

Rith, asta ai făcut?! Vreau o pizza acum!
Marisha Aleksevna
Citat: Sedne
azi am gustat în sfârșit Capodopera de tort de Paște
Sedne, Vreau și eu să încerc. Îmi dai un link către rețetă?
Citat: NikaVS
Marisha Aleksevna, și eu turn mai puțin
Nika,
Talie
Citat: mamusi
Ce cupcake! Spune-mi cui? Îl voi găsi eu ...
Ritual, Te voi ajuta

Am făcut-o din nou ieri, dar, ca de obicei, am copt-o la cuptor. Și apoi soțul este deja jignit că îl las fără dulciurile lui preferate și coac tot felul de chifle
Citat: mamusi
Mulțumesc !!!

Citat: Sedne
Îl puteți completa cu o rețetă? Așa de pierdut.
Sveta, aici „lovitura magică” nu este suficientă. Am vrut să simplific tehnologic această rețetă pentru a o găti „una sau două” într-un aparat de fabricat pâine

Aici, am emis o rețetă separată
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Tort de caș cu afine / stafide într-un filtru de pâine.
(Talie)

Dacă este cu afine, atunci diluează dulceața cu aciditatea sa. Dacă cu stafide - dulce oooo.
fffuntic
Nikus... Dacă este mai simplu, faceți drojdie din instrucțiuni. Vrei să te confuzi, atunci
Pizza Dough Neapolitan (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart

dar acesta este doar un principiu: frământați orice aluat delicios mai umed și în frigider))) devine diferit de frigider. Doar nu dura mult. Noapte pentru ochi.
mamusi
Citat: NikaVS
Trebuia să le coac la cuptor pe hârtie, câte 2 sau 4 la un moment dat, și nu în tigaie ...
Am copt în Pizzsepechka, dar când ea nu era acolo, nu am copt la cuptor ... și anume, ce era într-o tigaie uscată, cu o cifră de afaceri. Le numesc Khachapuri și, uneori, plăcinte osetiene, în funcție de starea mea de spirit ... poate rup ceva canoane.
Sedne
Margarita, Ador și aceste plăcinte, dar frământ 600 de grame în Panasonic, se obțin 3 plăcinte. Umpluturi preferate cartofi + brânză
fffuntic
Citat: mamusi

.. poate rup câteva canoane.
Ritaaaa, te aștepți că aici mă voi înșela cu canoanele, dar nimic de genul acesta. Mnu, de asemenea, în cuptor pe o bucată de hârtie și chiar fără tigăi
DAR teoretic știu că ar fi necesar să construim o sobă de piatră în cameră, ei bine, există grade de la 300, mai bine cu 450
dar soțul meu nu îngăduie, este ca tine, face canoane după fig
mamusi
Citat: fffuntic
ar fi necesar să se construiască o sobă de piatră în cameră, cu grade de 300, mai bine cu 450
dar soțul meu nu îngăduie, este ca tine, face canoane după fig





Sedne, Am 2 plăcinte în Pizsepechka, îmi place cu blaturi de sfeclă, și ce mai faci cartofi ~ brânză!




Mi-am tras ușor Panasik-ul, fără a strecura aluatul de unt pentru 700 g de făină Makfa ...
Chiar acum ultima Ascensiune și voi sculpta piLizhochki!
Și chiar acum voi pune o capodoperă, apoi o rolă cu brânză de vaci ... sau invers




Doamne, ce suntem Glutonii ...
(Totul este moSH)))))
Când este acasă ~ este atât de mult
fffuntic
Apropo, am tras sincer cărămizi și le-am înfipt în nefericitul meu cuptor. Au luat jumătate din ea, dar
să se încălzească mai puternic decât foaia de copt refuzată complet
Am încercat să le încălzesc mai întâi pe aragaz, iar apoi le-am pus la cuptor. În timpul unui experiment mortal în numele canoanelor, a fost expulzată pisica mea curioasă, care a încercat să urce în cuptor în loc de o cărămidă, deși, în opinia mea, chiar și chinezii nu pun pisici prăjite în pizza sau khachapuri

Și apoi soțul meu a venit și a dus cărămizile la coșul de gunoi. Deși am încercat să explic că un bărbat nu aparține bucătăriei și cărămizile nu-l ating în niciun fel

Dar linia de jos este că, dacă cuptorul este slab, atunci cărămizile nu vor economisi
mamusi
Al meu este și șeful din bucătărie ...
Bucătăria mea NU este un proprietar unic.
Uneori îi place să „creeze”!




Fecioară, am preluat în mod special Capodopera, dar am pierdut proporțiile din gala noastră cu o frunză ... Îmi bag nasul, unde, cum ... a redus ...
Fierbinte !!!!))) SOS !!!!
gala10
Citat: mamusi
Fierbinte !!!!))) SOS !!!!
Sunt aici. Totul a fost redus exact la jumătate, drojdie uscată 3 lingurițe, stafide + dozator complet cu coajă. Regim alimentar cu stafide.
Ritochka, mult succes!
Citat: mamusi
Galya, Shelena are 5 gălbenușuri simultan și ai 3 oua (adica galbenusuri?)))
Vreau să fac pe gălbenușuri ...
Da, desigur, gălbenușuri!
Citat: mamusi
gala10, Galya !!!!
$ vetLana
Citat: fffuntic
Dar linia de jos este că, dacă cuptorul este slab, atunci cărămizile nu vor economisi
Lenochka, cărămizi Numai acumulatori de căldură.Da, un cuptor cu cărămizi este răcoros. La dacha, punem cărămizi pe aragaz (aragaz finlandez) pentru a ne încălzi.
Nika, am o rețetă preferată pentru aluatul de pizza, dar îmi place doar cauciucul
Marisha Aleksevna
Citat: Sedne
Kulich "Masterpiece" în cuptor și în multicooker Brand 502 (master class) Kulich "Masterpiece" în cuptor și în multicooker Brand 502 (master class)
(Shelena)
Sedne, multumesc pentru reteta. Coaceți la cuptor sau la aragaz lent?
$ vetLana
Citat: Marisha Aleksevna
Dacă încă mai încercați alte moduri, vă rugăm să vă scrieți părerea.
Marina, voi scrie
mamusi
fffuntic, Lenaaaa, fetelor, încep ... Voi pune kudichul și ... voi sculpta plăcinte ... Sunteți cu toții minunați!
Doar fffuntic nu este! Unde, unde, unde, te întreb, Lena, Avatvrka ta? !!!!
Vrem să știm cine sunt eroii V LITSOOOO !!!!
Să ne căutăm avatarul ~ ca să vă putem vedea deodată ... și să avem timp să ... scăpăm!
fffuntic
eh nu, aș prefera să sar din tufișuri. Pentru ca nimeni să nu vadă imediat și să nu aibă timp să scape
cine aici îți va aminti de Înalt? spune-mi cine? dacă ai timp să scapi și prăjiturile din HP vor începe să se coacă fără excepție




și aici și Natalie a scăpat complet de sub control. Este pe cale să adapteze un cupcake complex biciuit la HP.
Trunchiat
SoNika
Margaritace mai face cuptorul tau pentru pizza? Am un grătar pentru grătar, dar cumva nu m-am înțeles cu el
SoNika
Margarita, A SUSTINE! Lena
Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Frumos și gustos, tandru, soțului i-a plăcut, fiul nu este foarte




Sedne
Citat: mamusi
Galya, Shelena are 5 gălbenușuri simultan, iar tu ai 3 ouă (vrei să spui gălbenușuri?)))
Vreau să fac pe gălbenușuri ...
Da, ea a scris 3 gălbenușuri și a folosit albii pentru glazură, iar eu personal am scos albii (pentru caserola de caș) și gălbenușurile pentru tort și am făcut glazura gelatinoasă.
$ vetLana
Citat: mamusi
Oameni, susține-mă, lasă-l pe Lenka să-și facă un avatar !!!
Lena, hai, întreabă oamenii
fffuntic
Lan, astăzi mă voi îngriji de acest alb și pufos. Așa că toți tocmai și-au pierdut vigilența, iar eu cum să latru
KULICHI din HP este greșit să o facă și voi speria imediat un începător și îl voi îndrepta către adevărata cale HP,
dacă totuși, Margaritta cu indiferență obrăznică nu este aproape: peki așa cum îi place, progenitorul anarhismului KP
Sedne
În detrimentul prăjiturilor de Paște în xn, nu este corect, și eu nu sunt de acord, Capodopera este super gustoasă și aerisită. Dacă spunem așa, atunci pâinea din HP nu este corectă, are un gust mai bun din cuptor. Și în cele din urmă, xn nu este corect. Ai nevoie de mânere, mânere.
fffuntic
În ... este imediat evident că o nouă victimă a influenței pernicioase a anarhismului KP
Prăjiturile de Paște nu se fac într-un singur lot, conform canoanelor care încalcă canonul tortului de Paște

SoNika
Lena, nu te feri!
chifle călduț de caș într-o tăietură Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Mi-a fost teamă că după toate mișcările corpului nu va funcționa, dar totul este în ordine
Sedne
LenaEi bine, coac prajituri tot timpul la cuptor și există ceva de comparat, capodopera nu a ieșit mai rău și există mai mult de un lot. Pâinea conform canoanelor este, de asemenea, pe o piatră și în aragaz (cuptor) cu abur și chiar acolo are un gust mai bun decât în ​​CP.
fffuntic
Nu, există un singur lot. Toate produsele simultan și în HP. Aici sunt reticent să contest ceea ce s-a dovedit delicios. Sunt mental de partea ta.
Dar, strict vorbind, acesta nu este un amestec de prăjituri.
Și dacă o persoană, de exemplu, întreabă o dată în viață să încerce ce este un tort, atunci ești sigur că este suficientă o capodoperă?
Sedne
Lena, bine, bine, dacă o persoană cere să guste pâine, sunteți sigur că ar trebui oferită pâinea de la HP?




Nika, degeaba mănânci pâine caldă.
fffuntic
Cu toate acestea, tortul de Paște este ceva din categoria produselor neobișnuite pentru sărbători. Oamenii pun de obicei întrebarea astfel: cel mai delicios, cel mai real, cel mai fibros, cel mai - cel mai.
Și apoi li se recomandă, de regulă, rețete complexe cu un amestec clasic de prăjituri.
Și când cer una mai ușoară și în HP, dar gustoasă, oferă o Capodoperă, Unt.
Incontestabil delicios. Dar nu și cele clasice.
Talie
Citat: mamusi
Oameni, susține-mă, lasă-l pe Lenka să-și facă un avatar !!!
A SUSTINE !!! Numai ca eu să nu fug, ci să văd imediat unde poți ... să-l obții, despre dorința de a pune totul și totul într-un filtru de pâine și la ce - în cadrul unui program automat
Sedne
LenaApropo, rețeta Masterpiece nu este pentru coacere în KhP, de exemplu, din prăjituri complexe, prefer doar cremă de la Svetta și am încercat destul de multe dintre ele, dar nu-mi plac toate sau un C grad. Mi-a plăcut foarte mult și tortul cu aluat, dar nu toată lumea îl va face (nu toată lumea are aluat).

Și Capodopera s-a dovedit a fi foarte gustoasă cu un efort minim.
Talie
Citat: fffuntic
Oamenii pun de obicei întrebarea astfel: cel mai delicios, cel mai real, cel mai fibros, cel mai - cel mai.
Și apoi li se recomandă, de regulă, rețete complexe cu un amestec clasic de prăjituri.
Și când cer unul mai ușor și în HP, dar gustos, atunci este oferită o Capodoperă.
Și se întâmplă adesea să ceară abum și să nu aleagă cuvintele potrivite.
Cred că atunci trebuie să oferiți ambele opțiuni și să lăsați pe toți să aleagă singuri dacă doresc canonicul sau doar deliciosul.
fffuntic
sufletul doare pentru capodopera, dar adevărul este mai drag

Ei bine ... dacă intrați în teorie, adică prăjituri de Paște, există tort-tort și există tort. Când frământarea este ca într-o capodoperă, există o mare probabilitate de a obține un tort de tort. Nu poate fi lipsit de gust, deoarece există o mulțime de brioșe acolo. Dar aici fibrilația și atenuarea vor fi deja în discuție. Să presupunem că fermentația este, de asemenea, mai ușor de reglat, dar fibrele ... cel mai slab punct.
Va fi atât de dependent de făină, încât este groaznic. Acolo, imediat există o încărcătură completă de gluten în mișcare.
Și apoi cum merge. Am cumpărat niște făină abruptă și a funcționat. Deși cum s-a întâmplat. S-a dovedit cu jumătate de gură.
Simplu și pe jumătate inimă delicios.
Făina este puțin mai slabă - în general va fi un tort.
Deși pentru mulți, tortul-kulich este destul de rulant.
În timp ce Kulich este un produs fibros din pâine. Strict vorbind, nu ar trebui să aibă nicio legătură cu tortul. Pentru aceasta, toate aceste aluaturi, frământare în trepte. Datorită notorității fibroase, combinată cu un gust special, nu din ouă și unt, ci mai întâi gustul aluatului.
Și nu puteți obține asta într-un singur lot.

Mai ales în cadrul programului automat scurt

SoNika
Citat: Sedne
Nika, nu ar fi trebuit să mănânci pâine caldă.
nu manca. Dacă aș răci doar crusta din greabăn
fffuntic
Nikus, nu este vorba de pâine rece. Și faptul că îl scoatem nepătat. Procesele sunt încă în desfășurare acolo. Și chiar și atunci după răcire. Ei bine, am auzit că pâinea proaspătă este mai dăunătoare decât să te culci.
Este dificil ca ceva să fie defalcat și absorbit.
Prin urmare, un frigider nu este o opțiune. Răcorești un produs nefiert
SoNika
Lena, oh, mor
fffuntic
stai, e prea devreme pentru tine, nu te-am încărcat încă pentru toată lumea




Ei bine ... din nou i-am speriat pe toți și nu este necesar un avatar teribil
gala10
Citat: fffuntic
Și nu puteți obține asta într-un singur lot.

Mai ales în cadrul programului automat scurt
Pentru a trage astfel de concluzii, trebuie mai întâi să încercați singur.
Tema se numește „Panasonic Bread Makers”, iar aici doar adaptăm diferite rețete la aparatul nostru preferat. Sunt complet indiferent față de tortul „clasic” sau „non-clasic”. Principalul lucru este că se mănâncă instantaneu și toată lumea cere suplimente.
mamusi
Primul lot de plăcinte este deja în cuptor, Kulich a început să frământe după ce a stat în picioare!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine