Zrazy cu brânză Tilsiter

Categorie: Mâncăruri din carne
Zrazy cu brânză Tilsiter

Ingrediente

fileu de pui 300 gr.
untură de porc fără piele 150-200 gr.
pâine albă învechită 50 gr.
lapte 150 ml.
ceapă 30-50 gr.
Brânză Tilsiter (poate fi diferită) 100 g
sare, condimente gust
ulei vegetal (pentru prăjit) 1-2 linguri. l.
firimituri de pâine 30-50 gr.

Metoda de gătit

  • Înmuiați pâinea albă (puteți face direct cu cruste) în lapte rece.
  • Treceți fileul, slănina și ceapa printr-o mașină de tocat carne (grătar mediu), amestecați, adăugați pâine îmbibată cu lapte (nu strângeți!), Adăugați sare (țineți cont de salinitatea brânzei) și condimente după gust, amestecați bine până obținem o masă omogenă (va fi apoasă, dar o puteți lua cu mâna).
  • Tăiați brânza (de obicei am Tilsiter, se topește bine) tăiată în 10 cuburi (mai pot fi, zrazy-ul va fi mai mic).
  • Punem o tigaie cu ulei pentru a ne încălzi pe foc, noi înșine formăm nebunia: luăm o parte din carnea tocată (numărând de 10 ori) în palmă, umezită cu ulei vegetal, o aplatizăm chiar pe palmă, se pune deasupra un bloc de brânză, se înfășoară marginile, se rulează pesmet pe toate părțile și se prăjește în ulei vegetal în clocot la foc mediu până se înmoaie și se rumenesc.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Zrazy cu brânză Tilsiter

Vasul este conceput pentru

10 bucati.

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Rețeta, cred, nu este o noutate pentru nimeni, dar nu am găsit același lucru pe site, brusc cineva va fi la îndemână
Crusta subțire crocantă, structura delicată a cărnii și delicioasa brânză topită nu vor lăsa pe nimeni indiferent, vă recomand cu drag să încercați.

kavmins
multumesc, este chiar delicios !!!
V-tina
Marina, si multumesc
ochi
Tina, veniți de urgență cu un nume de lux pentru acest fel de mâncare de lux: zrazy este ceva de zi cu zi și aveți o bucătărie înaltă și, în plus, brânza nu este cârnați, ci tilsitter! Adăugați și mai mult patos cu o mână de lyalka în ulei - un lux)))
Trishka
Superba nebună, Tinochka este frumoasă și gustoasă, târâtă!
ang-kay
Tina, zrazy sunt foarte buni. Iar brânza picura delicios. Clasă!
Tumanchik
Și apoi fotografia ...
monitor drept musca hotstsa!
multumesc draga! Delicios!
V-tina
Tanyusha, Ksyusha, Angela și Irochka, mulțumesc, dragă, pentru cuvintele amabile și recenziile atât de măgulitoare, doar le-au fost jenate

Citat: ok
cu atât mai mult cu un pic de mâini în ulei - un lux)))
aha, mâinile în ulei

iar fundul meu „în săpun” îl port ca o savraska

Trishka
Citat: V-tina
Port ca Savraska
Acestea sunt griji bune și plăcute, acum îmi amintesc de micuțul meu, oh, m-aș întoarce acum 12-13 ani și aș rămâne acolo ...
V-tina
Ksyusha,

Da, da, da, în comparație cu vârsta de tranziție la apropierea mea de 12 ani, Ulyanka este doar un înger. De aceea îl port pentru că cei doi au nevoie de toate într-un moment. Unul are timp să meargă sau se plictisește să meargă, iar al doilea și-a amintit că mergea la competiție într-o zi, dar a uitat să-și avertizeze mama

Trishka
Citat: V-tina
vârsta de tranziție
Și nu-mi spuneți, cei 15 mei vor fi „capre” în întregime, așa că ne amintim vremurile „aurii” ...
V-tina
Ksyusha, ai mei au fost ieri la concurs trei zile și mi-e dor de el și mă odihnesc moral în același timp. Și dacă pe această temă fiul meu nu mănâncă mult cu brânză și mi-au plăcut foarte mult aceste nebunii, am mâncat cu plăcere
Trishka
Citat: V-tina
așa că mi-e dor de el și mă odihnesc moral în același timp.
Și, de asemenea, lângă, atât de cuie, uneori, dar, deoarece nu văd ziua, îmi este dor de tot
Ne_lipa
Tinochka, rețeta este minunată, desigur că nu este o veste, dar este foarte bine dacă cineva își bagă nasul
Copiii mei adoră foarte mult cotletele de pui, și brânza, va fi necesar să combinăm toate acestea cu ocazia.
V-tina
Vika, mulțumesc
Citat: Ne_lipa
copiilor le plac cotletele de pui, și brânza
atunci, de parcă copiii vor fi mulțumiți, aici cotletul iese foarte fraged și, în ciuda cantității mari de pâine, nu se simte deloc aici
Ne_lipa
În ceea ce privește pâinea în cotletă - în copilărie, le-am cerut părinților să cumpere o cotletă la gătit (am reușit să o încerc de câteva ori), așa că nu m-au cumpărat, referindu-se la faptul că era doar pâine, ci avea un gust mai bun pentru mine decât acasă, unde cotletele erau foarte cărnoase. Ca aceasta
V-tina
Citat: Ne_lipa
că există doar pâine, dar am gustat mai bine decât acasă,
soțului meu cu cât mai multă pâine, cu atât este mai gustoasă
Trishka
Și ce untură sărată sau nu?
V-tina
Ksyushik, untură proaspătă
Trishka
Aha, desigur, caută un boom!
V-tina
Ksyushace anume sa cauti? orice bucată de piept sau ceva similar este în regulă
Trishka
Ei bine, înțeleg, dar trebuie să merg să-l cumpăr ...
V-tina
: girl_haha: am înțeles
Trishka

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine