Rulouri de varză cu gutui

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: georgian
Rulouri de varză cu gutui

Ingrediente

Carne tocata 1 kg
varza alba 2 prize
Orez crud 0,5 cani
Ceapă 4 capete
Coriandru proaspăt 1 pachet
Cilindru uscat (kondari) 1 lingură. l
Busuioc purpuriu uscat 1 st. l
Pasta de tomate 4 linguri. l
Apă 1 pahar
Gutui 3 buc
Ardei roșu și negru gust
Sare gust
Oase de carne opțional.

Metoda de gătit

  • Faceți carne tocată atât cât este. De preferință mai mult carne de vită grasă și mai puțin porc slab.
  • Adăugați ceapă măcinată și coriandru, ierburi uscate, orez, 1 lingură. l pastă de roșii, sare, piper și 1 cană rece
  • apă.
  • Două furci mici rotunde au luat varza. Am decupat butucul și l-am pus în micra timp de 5 minute.
  • Frunzele se desprind ușor. Apoi am fiert frunzele în apă clocotită 2-3 minute.
  • Ea a pus un os de carne în partea de jos a cratiței. Carne tocată învelită în frunze de varză. Sigilați pe foaie
  • a tăia. Deoarece frunzele erau mici, ele erau înfășurate doar pe o parte. Celălalt capăt era deschis.
  • Se dovedește și mai suculent.
  • Rulouri de varză îndoite în rânduri dese
  • 3 linguri. l dintr-o lingură de pastă de roșii diluată cu apă. Rulouri de varză umplute cu apă la nivel.
  • Am scos miezul din gutui și l-am tăiat în felii. Nu mi-am îndepărtat pielea.
  • Feliile de gutui au fost așezate pe stratul superior de varză. Acoperiți cu o farfurie plată și un capac.
  • După fierbere, se fierbe 40 de minute. Dacă frunzele sunt dure, gătiți puțin mai mult. O parte din pasta de roșii poate fi
  • înlocuiți cu roșii fierte.
  • Gătește pentru sănătate. Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

2 kg

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Mașină de tocat carne, aragaz

Gayane Atabekova
În timp ce există un sezon de gătit gutuie, nu veți regreta. Rulourile de varză umplute sunt foarte gustoase și aromate.
Alena Besha
Gayane Atabekova, Gayane, care sunt rețetele tale uimitoare, toate cu o întorsătură! Multumesc pentru idei! O combinație foarte interesantă, cred.
Gayane Atabekova
Alena Besha, Alena este foarte gustoasă. Nu este păcat să te supui mesei festive.
Zhannptica
Gayane Atabekova, gutuiul este adesea în Plov, iar eu fac umplut cu miel. Trebuie să încercăm oricum. Ne place ea))
Gayane Atabekova
Zhannptica, Jeanne, și ce dulceață uimitoare de gutui a gătit mama mea.
Zhannptica
Gayane Atabekova, Îmi amintesc și rafturile bunicii cu gem, care pur și simplu nu era acolo ... și mâncăm două cutii iarna și apoi în produse de patiserie ...
Gayane Atabekova
Zhannptica, Și al meu nu mănâncă cu adevărat gem. Frică să nu se îngrașe. Prin urmare, gătesc foarte puțin.
Kapet
Citat: Gayane Atabekova
În timp ce există un sezon de gătit gutuie, nu veți regreta. Rulourile de varză umplute sunt foarte gustoase și aromate.
La naiba, unii sunt norocoși ... Cineva este acum în sezonul gutui, dar zăpada noastră se topește - noroi și nămol ...
Gayane Atabekova
Avem gutui la sfârșitul toamnei și iernii. Uită-te în supermarketuri. Acum avem 10, mâine 15. Firește un plus. Doar o briză neplăcută.
Kapet
Nu, nu merg la supermarket. O să intru în congelator. Acum trei sau patru ani, am plantat gutui la Kiev, pe Borșagovka. Anul acesta, în toamnă, am evacuat puțin și l-am înghețat. Se pare că a sosit momentul ca ea să intre în acțiune - vă vom pregăti felul de mâncare! Mulțumesc!
Rulouri de varză cu gutui

Shl. Bradii, - strugurii au urcat pe gutui. Și mi-a fost dor ... Îl curăț primăvara ...
Shl. Shl. Avem +12 mâine. Iarna se numește ...
Gayane Atabekova
Cat de bine. Va funcționa și din congelator.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine