Linadoc
Margaritași cum o să faci? Pentru HP este normal, pentru cuptor puteți adăuga mai multe.
mamusi
Linadoc, Lina, voi fi în HP.
Dar eu deja !!!))) Am adăugat o lingură de făină ...
Chiar acum primesc un coc. Lotul s-a terminat. Odihnit ...


Adăugat sâmbătă 25 februarie 2017 12:29

Coac pe dietă. În Panasonic 2501. Acum există o creștere. Pe tabloul de bord 3.15.

Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Linadoc
Oh, bine! Fată deșteaptă!
După a doua creștere completă, când ajungeți în vârf, opriți programul și porniți „Coacerea”. Apoi va fi mai înalt și mai poros. De asemenea, puteți scoate paleta după prima amestecare. Apoi, în timpul celui de-al doilea amestec, nu va cădea prea mult.
mamusi
Prea târziu pentru a scoate. Lina, știi cum vreau. Adu deja „experiența” până la capăt
Voi coace complet pe mașină. Dieta, deci Dieta!)))
A doua oară voi face cum spui tu! Voi coace pe o mașină semi-automată: cu o frământare, ridicați-vă. HP și apoi Coacere.
Pentru comparație. Este foarte interesant cum se va coace Panasik. Pe aparat. Voi verifica.

Și cât, de altfel, recomandăm să coaceți 1 ~ 1,15?)))



Adăugat sâmbătă 25 februarie 2017 13:01

Acum au rămas 2.40 ...

Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Da, sa ridicat ...
Dar acum, se pare, vor fi mai multe frământări ...


Postat sâmbătă 25 februarie 2017 13:17

Linaaa! pază ... luminile erau stinse ...
Nu am cuvinte!
Doar prima urcare! Până sus ...
Ce să faci, mustața a dispărut Șef!
Pe scurt, am decis ...


Adăugat sâmbătă 25 februarie 2017 13:19

Astept jumatate de ora in timp ce cuptorul pe gaz se incalzeste ... daca nu se da lumina ~ voi coace dupa prima Ascensiune!
(Ce e de făcut!)


Adăugat sâmbătă 25 februarie 2017 13:30

Sau poate scoateți-l, încrețiți-l ușor și puneți-l la frigider? Și apoi din nou pe Rise și coaceți?)
Sunt în pierdere ...


Postat sâmbătă 25 februarie 2017 13:53

Pe scurt, am redat totul ...
Pâinea a început deja să bule și să cadă ...
A scos-o pe masă, a frământat-o, a așezat semifabricatele în două forme dreptunghiulare ... și într-o micra cu o cană de apă fierbinte.
Bine, în aproximativ 40 de minute voi coace în cuptor cu abur, așa cum se spune, în primul Post ...
Atât de mult pentru un experiment ... cu HP ...
Linadoc
Calma! Da, este mai bine în 2 forme și în cuptor! Fată bună, totul este corect!
Doar 50-60 de minute cu abur l-au lăsat să se potrivească în formă.

Am fum și cu un rocker, ziua fiicei mele, rareori sar la computer, îmi pare rău!

mamusi
Linadoc, Linochka, aici sunt coapte.
Formularele mele sunt probabil prea lungi. Deja în cuptor, pâinea nu a crescut prea mult. Așa este el. Frumos și foarte delicat, moale la atingere!
În timp ce se răcește ...

Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
$ vetLana
mamusi, Ritulya este o eroină! V-am citit postările: cum scrieți de pe câmpul de luptă. Ce pâine frumoasă până la urmă.
Tatka1
mamusi, Rita, și citesc!
Fată deșteaptă! Drept urmare, o pâine minunată!
Așteptăm tăietura

Linochka! La multi ani fiicei mele! Lasă-o să fie fericită!
$ vetLana
Citat: Tatka1
Linochka! La multi ani fiicei mele! Lasă-o să fie fericită!
+1. Mama - mulțumesc pentru rețete și sfaturi. Fiica mea a avut noroc cu mama ei.
Elena Kadiewa
Margarita, și arată cutter!
Am citit și rapoarte de pe câmpul de luptă ...
Linadoc
Margarita, fata desteapta! Da, se vede că aluatul a stat puțin și formele sunt prea mari. Într-una, a fost necesar și să se formeze o rolă, astfel încât să fie mai fină. Dar asta este data viitoare. Totuși, sa dovedit excelent, deși unul „frontal”. Nimic, beneficiile și gustul nu au fost afectate de acest lucru. Și vom amâna forma și frumusețea pentru data viitoare

Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru felicitări!
Elena Kadiewa
Ei bine, a venit pătura principală ...
Linadoc
Nimic nu este un mângâietor! Margarita este inteligentă și o adevărată luptătoare! A făcut-o singură și a obținut un rezultat atât de excelent! Și greșelile și situațiile de urgență îmbunătățesc doar rezultatul ulterior.
nata4a
Ieri seara am aflat că s-a terminat pâinea, ar trebui să o coac în HP (în ultima vreme o folosesc doar pentru frământare). Și tocmai atunci rețeta a sosit la timp. Am abandonat toate rețetele și m-am dus la culcare. Dimineața am încercat - ABALDE !!! ... Sunt atât de dolofan, cu o textură complexă, îmi place foarte mult. A doua pâine este deja frământată, în ciuda faptului că suntem doi! Voi coace de multe alte ori! MULTUMESC!
Linadoc
Citat: $ vetLana
Fiica are noroc cu mama
Si eu cred la fel!

Și ea, și fiii ei, și soțul ei, și restul rudelor ei!




Adăugat sâmbătă 25 februarie 2017 17:20

Citat: nata4a
Voi coace de multe alte ori! MULTUMESC!
Natasha, Mă bucur foarte mult că a apărut rețeta de pâine! Peks cu bucurie și sănătate!
mamusi
Linadoc, Linochka, iată o fotografie a tăietorilor!
Acum avem cină. Pâinea este delicioasă!
Soba va fi chpsto. Și totuși o voi încerca mai târziu în HP.
Pâinea este moale ca puful! Găurile sunt minunate. Mirosul este minunat. Convinge-te singur.
Linochka, mulțumesc că mi-ai găsit timp astăzi ~ de ziua fiicei mele!
Felicitări fiicei tale și tu!

Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Tatka1
mamusi Rita, firimitură rece
Linadoc
Oooooo, Margarita, clasa! Beautyaaa și multe altele!
La urma urmei, nouă, brutarilor, nu ne pasă! Dacă există un scop și interes, atunci îl vom atinge! Ura! Mă bucur că totul a ieșit atât de bine!
Linadoc
Aici, am făcut-o în HP pe modul „Basic”, set L, nu M, prăjire medie. Făcut cu semințe de dovleac și drojdie uscată. În procesul de amestecare, am adăugat 2 linguri. l. făină până când aluatul începe să se dezlipească de pereți. Nu m-am mai amestecat în proces. Iată rezultatul.
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe

Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe

Așa că a crescut perfect în modul „Basic”, doar că am setat o dimensiune mai mare pentru a coace mai bine.
mamusi
Linadoc, Linochka, eu sunt primul!)))
Urrah! Băiat drăguț!


Adăugat luni 27 februarie 2017 08:10

Ieri am terminat cea de-a doua pâine (dintre cele două „de primă linie”)
Așa că a venit timpul să facem una nouă. Și cu siguranță voi coace în HP.
Linadoc
Margarita, Haide! Sperăm că de data aceasta va ieși „pașnic”
Elena Kadiewa
Burchu: și nu deloc primul, ci al doilea!
Cine se trezește devreme ... vezi - sunt deja cruste tăiate și zdrobite?
Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
și nu deloc primul, ci al doilea!
Da, ea este întotdeauna prima care o face, chiar și la 3-4 din noaptea noastră
Katko
Linadoc, - inspiratorul meu
frământarea făinii noi de prima clasă pentru testare cu cea mai simplă pâine (făină, apă, drojdie și sare 680 pe 480, îi spun Bertinevsky)), mi-am amintit recomandările tale pentru aditivi ... și am presărat semințele de in auriu și susan semințe, s-a dovedit grozav, având în vedere fermentarea la rece, semințele s-au umflat și s-au „jucat” perfect în pâine
și a fost repede mâncat)
frământând următorul lot de aluat, am fost deja aici, în această rețetă, am luat un lob de aici, deși am turnat totul, așa cum se spune „globul ocular”))
iar aluatul principal este tot pentru ochi)) făină, zer cu iaurt acid eșuat, drojdie crudă, ulei de muștar)
o oră caldă și noaptea pe o logie rece)
Voi aduce pâine și bucăți mai târziu
mulțumesc, Lina
Linadoc
Citat: katko
Linadoc, mintea mea
Ooooh, Kate, așa bucuros!
Citat: katko
a luat un lob de aici, deși totul a fost turnat, așa cum se spune „globul ocular”))
Ei bine, am procedat la fel până când am fost forțat de unii să fac o rețetă. A trebuit să cântăresc totul și să verific-dublu-verific.
Citat: katko
o oră caldă și noaptea pe o logie rece)
Iubesc și fermentarea la rece. Toca o prefer pentru pizza, baghete și plăcinte.
Katko
Îți voi arăta interiorul pâinii
s-a dovedit a fi scăzut, eu nakasepurila ca de obicei)) încredere în sine excesivă))
aluatul este frământat cu apă, totul cu ochiul
apoi s-a întins pe dovada mea, apoi l-a pus în dulap, s-a mutat și a fost ușor deteriorat. DAR!! este atât de gustos, cu o crustă roșie subțire, cu semințe, semințe de susan, fulgi de ovăz și tărâțe .. Am uitat să turn inul
bine, lasă-l să fie scăzut
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Elena Kadiewa
Nu am înțeles, dar unde sunt crustele? Ai mâncat deja? Și când au avut timp ...
Katko
Elena Kadiewa, dy vonaani, thinkii)
Elena Kadiewa
Da? exact, exact?
Păi atunci, târât ... sunați!
Katko
aa, vorbești despre bucăți, nu am înțeles imediat))
au fost tăiați mai întâi
Elena Kadiewa
Poftim. ... cât de lacomi sunt oamenii pentru binele altora!
Mi-au luat și au mâncat crustele legitime!
Katko
Voi tăia al doilea pentru dvs., este încă solid)
Elena Kadiewa
Nu înșeli?
Atunci voi sta aici .... ca să nu mai mănânc!
Știu, deocamdată, fără cuptor și aparat de fabricat pâinea, aici mă păzesc direct din tablă. ...
Katko
HelenaEi bine, am înșelat?
nu dracu '
nu trebuie să stai, este puțin probabil să ajung acasă înainte de 19, deci relaxează-te deocamdată))
dar o voi aduce și o voi păzi chiar eu, îți voi spune ce este pentru tine
Elena Kadiewa
A vorbit, elocventă!
Katko
Elena Kadiewa
Atunci mă voi duce și voi lucra până când amanta noastră va fi aici
Linadoc
Citat: katko
Îți voi arăta interiorul pâinii
Ooooh, Kat, frumos! Atât de spongios
Citat: katko
despre zdrențe, nu am înțeles imediat))
au fost tăiați mai întâi
Ei bine, din nou nu am avut timp!
Și toți .... unii .... vânători vânează înaintea mea!
Elena Kadiewa
Spune-mi, cine a îndrăznit asta, Linochka?
Wow!
Linadoc
Nici nu știu cine a spus-o:
Citat: Elena Kadiewa
Mi-au luat și au mâncat crustele legitime!
Citat: Elena Kadiewa
Păzesc direct din tablă. ..
Deși cred
Elena Kadiewa
Katko
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
Pâine cu fulgi de ovăz, tărâțe, susan și semințe
frumuseți: mai întâi Elenei, i-am promis
al doilea - Linei, pentru că în calitate de inspirator)
mananca sanatate


Adăugat vineri 03 martie 2017 23:56

Am promis azi - am fost aici și am tăiat


Adăugat Vineri 03 Mar 2017 23:57

îmi pare rău pentru culorile distorsionate din iluminatul costumului


Adăugat sâmbătă 04 martie 2017 09:49

minciuna neatinsa ... nu-i placeau chtoli
Linadoc
Kat, bine, frumusețe dreaptă! Fată deșteaptă!
Liniște, nu striga despre margini, Lenok este ocupat cu răsaduri acolo. Chiar acum, va auzi totul ...
Anatolievna
Linadoc, Poate fi orice tarate? Nu am patamushta.
O să cumpăr!
katko, Katya este o pâine atât de frumoasă! Găurit!
Încântare!
Katko
Urlu, o auzeam, i-am promis)
Linadoc, ușor amestecat, este scăzut, dar cu siguranță voi face treaba la greșeli
Elena Kadiewa
A galopat până la margini! Glisat!
Katyusha, mulțumesc că mi-ai îndeplinit așteptările! Pâine frumoasă și gustoasă!
Cu toate acestea, la fel ca totul conform rețetelor Linei ...
Linadoc
Citat: Anatolyevna
Ceva tarate?
Oricine, Ton! Ce vei găsi.
Citat: katko
frământat lichid, este scăzut,
Stai aluatul sub formă sau în coș, atunci aluatul lichid va avea o formă normală. Și da, dacă coaceți pe vatră, atunci aluatul ar trebui să fie puțin mai brusc și să fie pus imediat pe un fierbinte sub sau într-o formă încălzită.
Citat: Elena Kadiewa
A galopat până la margini! Glisat!
Poftim ! De ce a strigat
Katko
Linadocda, știu despre formă și despre partea de jos mai brusc .. ei bine, formele devin prea leneșe
mulțumesc


Adăugat sâmbătă 04 mar 2017 11:52

Patamu ce este totul sincer, promis tuturor)))
mamusi
Linadoc, Lina, eu postpvila și HP ...
Din nou ... păstrați-ne pumnii ... astfel încât lumina să nu fie stinsă
Vreau pâine „automată” ... astăzi, sunt atât de leneșă ...
Elena Kadiewa
Margarita, încep să mă cert!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine