Crema di broccoli (supă cremă de broccoli și brânză albastră)

Crema di broccoli (supă cremă de broccoli și brânză albastră)

Categorie: Prima masă

Ingrediente
Unt	20 gr.
Ulei vegetal	1 lingură. l.
Bulb de ceapă (puteți prazul)	2 capete
Brocoli	1 cap
Lapte	750 ml.
Cremă (am avut 20%)	250 ml.
Branza albastra	100 g
Usturoi (opțional și disponibil)	1 cuișor (aveam uscat)
Ierburi provensale, coriandru, sare, piper	după gust și dorință

Metoda de gătit

• Ei bine, salut, Alteța Voastră :))) Cum ne-am așteptat cu nerăbdare să vă întâlnim :))) Cât de bucuroși suntem că vă primim în micuța noastră bucătărie modestă - veniți, vă rog, aveți loc, nu v-ați săturat de drum și calatoria lunga?) presa? Te-au obosit picioarele? Ei bine, vom corecta acest lucru, noi suntem acum ...)) Ei bine, ce ești tu, Alteță - ce ceremonii, ai ajuns în cele din urmă în cea mai bună țară, Făcătorul de pâine, unde nu există loc pentru furtuni și adversități, unde toți locuitorii se iubesc și se respectă, iar principala lor preocupare este să se hrănească mai gustos și să se încălzească mental, vă puteți imagina? Cred că vă vom trimite pagina departe despre problemele sale foarte importante (bine, după hrănire, desigur :)), iar noi înșine ne vom așeza confortabil aici (permiteți-mi să vă ofer un șal - mama mi-a dat-o o dată, nimic nu este mai cald și mai confortabil) în lume) și vorbește despre tot ce este în lume - despre preocupările monarhului tău și despre viața noastră ... Întrebi, ce miroase atât de magic? Oh, Alteță, da, aceasta este o simplă fleac - astăzi oala noastră magică a creat o supă, dacă vă rog să încercați din îngheț după o pădure întunecată și cumplită? Ce, zici, este delicios? Oh, nu-mi spune, ești deja complet absorbit de această supă? Ah, ai consumat deja supa? Ah, sunteți fascinați unul de celălalt? Bucurați-vă, bucurați-vă, Înălțimea Voastră, în timp ce sunteți aici în această bucătărie - toate grijile voastre se vor odihni și totul va fi bine în regat și în pădurea unde era atât de frig, întuneric și înfricoșător - copacii vor înflori și privighetoarele vor cânta un cântec despre Iubirea Eternă și Adevărată și în curând va apărea Prințul, și cu siguranță pe Calul Alb și multe altele ... Întrebați, voi împărți rețeta bucătarului personal? Nuuuu, nu știu, nu știu .... Ce, zici, vei sta chiar la aragaz pentru o astfel de supă? Dar aceasta este o conversație diferită - ei bine, nu pot să am încredere în secretele mele pentru bucătarul altcuiva, de fapt, chiar și în cea regală, iar tu ești întotdeauna binevenit, nu am secrete față de tine, de ce nu ar trebui ca fiecare prințesă din lumea gătește o astfel de supă ce? Acum, ascultă, Alteța ta ... Înregistrează? Că nu sunteți un lucru țarist, toate rețetele țării Khlebopechkin sunt plasate foarte convenabil și păzite în mod fiabil :))) Nu vă faceți griji, Alteță, ascultați :)))
• Untul trebuie să fie topit într-o cratiță cu fundul gros ... În rețetă era indicat doar untul, dar în țară Păcătorul m-a învățat că numai untul poate arde și noi, știți, nu am avut timp pentru asta , a trebuit să o tratăm pe Alteța Voastră, așa că am adăugat un pic de legume, apoi am pus o ceapă acolo și am prăjit-o până se înmoaie.
• 
• Întrebi, ești prea gătit? Ei bine, cum poți, Alteță, să nu înțelegem că prințesele nu ar trebui să mănânce ceapă prăjită, așa că am obosit-o acolo până când este moale și transparentă ...
• 
• Apoi, conform regulilor, trebuia să se adauge usturoi și să se prăjească încă un minut, dar orice brutar de pâine știe că este mai bine să prăjești usturoiul mai întâi și apoi să-l scoți cu totul din vas, lăsând doar aroma acestuia, iar noi au mai mult de atât: ne vom întâlni. Au promis o ambulanță cu Prințul și acolo, știi, totul este posibil, așa că te poți baza pe noi - fără usturoi, cu excepția usturoiului granulat uscat :)))
• Apoi am adăugat inflorescențe de broccoli și lapte la ceapa obosită.Vedeți, Alteță, că, desigur, culoarea supei ar fi cu totul smarald și de neegalat dacă broccoli ar fi proaspăt, dar, știți, apartamentul comunal nu permite un asemenea răsfăț, așa că iertați cu generozitate, broccoli a fost congelat, recunosc, dar când ajungi proaspăt în sezon - îți vom prezenta o supă mai frumoasă :)))
• 
• 
• 
• Stingem toată această splendoare timp de 30 de minute pe un foc lent, lent :))) Ei bine, ce ești, Alteță, bine, care sunt scorurile dintre ale noastre - gazul nostru nu este încă foarte scump :)))
• Iată un lucru bun (acest lucru nu era în rețetă, dar vă așteptam - am avut inspirație directă :)) adăugați o frunză de dafin pentru tratarea monarhilor și o stea de anason - ei bine, am făcut exact asta - supă pentru tratarea prințesei intenționat, cum ar putea fi fără stele și coroane de laur :)
• 
• Nu vă faceți griji, Alteță, noi, desigur, după aceste 30 de minute, am scos frunza de dafin și steaua de anason și le-am aruncat - imaginați-vă cum o risipim :)
• Și apoi au adăugat smântână și cuburi de brânză albastră în supă, așa
• 
• De asemenea, au adăugat sare și piper, au adăugat usturoi uscat, ierburi provensale și coriandru.
• Și toate acestea au fost gătite încă 10 minute pe o flacără foarte mică ...
• 
• Ei bine, apoi au turnat totul într-un blender și l-au biciuit și v-au servit, condimentat cu smântână, roșii cherry, șuncă și brânză rasă
• 
• Ce zici, Alteță, poți să mai ai o farfurie? Dar de ce nu - da, este întotdeauna posibil, suntem bucuroși să vă văd și, prin urmare, să vă ajutați cu plăcere și, cel mai important, să vă simțiți ca acasă, într-un castel de poveste, dar uitați de acea pădure inospitalieră, deoarece privighetoarele au fost cântând acolo mult timp, iar copacii înfloresc, iar Prințul se apropie deja pe Calul Alb ...))

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

Aragaz (multicooker), blender

Kooooooooooooooooooooooooo Mi-ar plăcea să mănânc o farfurie, domnule

Mi-ar plăcea să mănânc o farfurie, domnule

Intrați, intrați, Alteță, faceți-vă confortabil și vă vom turna, supa noastră este pentru toate Prințesele lumii, așa că și voi ar trebui să faceți asta :)))

Talent! Am citit textul cu plăcere și am primit mare plăcere. Și supa este bună. Mulțumesc! Mult succes în competiție!

Vika !!!
Unde ai fost învățat să vorbești așa cu pryntseski
Foarte bine!! 5/5 pentru un eseu

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, uimitoare rețetă fabuloasă. Așa este pentru Prințesă!
Mulțumesc! Ce frumusete!

[gala10]

gala10, Bifează marcajul, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya, Rita, îți sunt atât de recunoscătoare, fetelor. Ce bucuroasă sunt că ți-a plăcut această supă pe care urma să o gătesc timp de două luni - nu mi-au ajuns mâinile, dar aici totul a coincis - ei bine, a fost un păcat să nu descrie, s-a dovedit cu adevărat atât de gustos - apartamentul meu încă miroase așa de mult

Nu supă, ci o poțiune magică!
Prințeselor le va plăcea!

Nu supă, ci o poțiune magică!

Tocmai, Helen - și de vreme rea, și de o dispoziție proastă, și de un ochi rău :)))

Tocmai, Helen - și de vreme rea, și de o dispoziție proastă, și de un ochi rău :)))

Vika, sigur îți voi găti supa!
Și să mă invidieze toate prințesele!

Cu siguranță îți voi găti supa!

Mulțumesc :))) Iată un balsam pentru suflet, acestea sunt cuvintele tale :)))

Și să mă invidieze toate prințesele!

Adică: te vei invidia, nu?))

Adică: te vei invidia, nu?))

Ce?
Și așa va fi!
Gătesc, mănânc, îmi amintesc de tine cu un cuvânt bun și invidie-mă!
Supa este cu adevărat regală!

[alba et atra]

alba et atra, mulțumesc, Lenusik - Sper că supa te merită, pentru că știu că ești cea mai reală Prințesă
Fetelor, împărtășesc: fiica mea iubită, flămândă și epuizată, a zburat de la serviciu, a efectuat o inspecție în bucătărie: "A, avem piure de cartofi?" „Da, - răspund: pentru prințese”) „Ei bine, e clar ....” - dotsya mea a ridicat din umeri, trimițând farfuria să se lase la cuptorul cu microunde ... În timpul discuției din ziua trecută, farfuria era instantaneu goală ... "Fuh, Prințesa este fericită, vă spun" - mi-a rezumat soarele :))) Și mama mea este fericită :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, pregătește paturi de pene și mazăre și cel mai mare ghiveci. Acum toate prințesele lumii se vor aduna la o astfel de supă și la ospitalitatea ta spirituală!
Ce poveste grozavă !!!!!

pregătiți pene și mazăre și cea mai mare oală

Mereu pregătit

Oh! Ce supă fabuloasă! Exact, exact Vikul, pentru noi, pentru prințese !!!
Am citit și am studiat rețeta cu plăcere! Cu siguranță voi pregăti una pentru prințesele casei mele👸👸👸

Cu siguranță voi pregăti una pentru prințesele casei mele👸👸👸

Mulțumesc, Irishik :) Îmi imaginez cât de drăguț va fi în performanța ta :)))

"O, avem piure de cartofi?" „Da, - răspund: pentru prințese”) „Ei bine, clar ....”

și nu a existat altă supă (și tort) în acest castel)))
Vikusik, a descris faimos o rețetă mișto, dragă!

Vika, am citit ca un basm)) mulțumesc pentru starea de spirit magică și deschiderea minunată a competiției! Postați rețete mai des)

[Vika]

Vika, mulțumesc! Am luat cina cu supa ta azi - foarte gustoasă! În loc de lapte, l-am fiert în bulion, era 33% smântână în frigider și brânză gorgonzola congelată, probabil 130 de grame. În general, supa s-a dovedit a fi mai multă brânză decât broccoli. Au mâncat grissini cu bețișoare. Mâine voi servi din nou la prânz, voi face o fotografie la lumina zilei, dacă este lumină.

Și acum te-am mințit
Nu voi aduce o fotografie, nu
Sosirea neașteptată a bunicului la nepoții săi a făcut propriile ajustări la prânz. Era un fel de casă de nebuni! Ușor recuperându-mă după prânz, am început să-mi amintesc ce mai trebuia să fac ... Mi-am amintit, desigur, dar prea târziu.
Scuze, dragă bubochka! Să amânăm până data viitoare.

[Arka]

Arka, Nata, draga mea!))) Da, este minunat că totul a fost delicios și că s-a mâncat repede!)) Și voi aștepta fotografia, nu voi merge nicăieri, lucrul principal și foarte plăcut este că supa gust bun!)) Mulțumesc minunat, asta m-a făcut atât de fericit, bubochka mea!))) Și tu și toată casa ta, foarte, foarte bună sănătate și prosperitate în noul an!)))

[Vika]

Vika, și tu, toate cele bune, inspirație, dorințe și împlinirea lor!