Milashaa
Ieri am copt o ciabatta dupa reteta ta, mi-a placut foarte mult, aluatul este pufos, pe poteca. ziua este, de asemenea, moale.Trinitron, Vladimir, Îți mulțumesc!
Tumanchik
a-a-a-a-a-a Chief, totul a dispărut .. (c)
a țipat Tumanchik, adulmecând ciabatta în cuptor, uitând să o taie mai întâi.
Sper că acest lucru nu este fatal?
DonnaRosa
Poate fi tăiat perfect cu foarfece de pui. Am făcut exact asta.
Tumanchik
o mustață la paradă, puful s-a dovedit minunat!
Parfumul era uimitor. Dar nu am adăugat ierburi - soțul meu va mânca cu gem. Au rămas multe după iarnă.
Crusta este super crocantă. Nu m-am abătut de la rețetă. Uleiul s-a turnat în aproximativ 35-40 de grame. Făina este strict normală. În loc de apă - ser și clătiți dintr-o cutie de smântână. Dar aluatul fermenta în frigider - era urgent să pleci. Aproximativ 8-10 ore. Apoi a încălzit-o pe masă aproximativ o oră. Se toarnă pe o foaie de copt. Încălziți cuptorul pentru maxim 20 de minute cu foi de copt, sare. A aruncat o foaie de tort. După 10 minute, se presară ușor. La cuptor pentru încă 10 minute. Apoi a redus-o la 200 și a copt-o până se înmoaie. A întors cearșaful de câteva ori.
O puncție - hârtia de copt a eșuat. Infecția s-a blocat. Data viitoare voi coace pe teflon. Cu toate acestea, nu este nimic de întins - se răspândește singur. Da, și o mulțime de făină nu merge nicăieri - păcat.
Frumos, dar voi reține până mâine. S-a răcit deja și așteaptă să fie mâncat într-un prosop.
DonnaRosa
Hârtia mea nu se lipeste niciodată, pe același ton de 2-4 și de 5 ori.
Fac pipi hârtia ca Jamie, apoi o tapetez pe foaia de copt, pe laturi, ung cu ulei cu o perie de silicon.
Toate ok!
Tumanchik
Vladimir a copt din nou tortul. A pătat hârtia cu grăsime antiaderentă și a stropit-o cu făină. Rețeta cucerește prin simplitatea sa. Fără agitație sau modelare. De data aceasta nu l-am tăiat în mod deliberat. De ce presară făină? Pentru asta am presărat sfatul tău. Rezultatul este o încântare crocantă! Bule ca chebureks! Mulțumesc foarte mult. Chiar imi place!
Ciabatta italianăCiabatta italianăCiabatta italiană
kuzea
Trinitron, Vladimir! : salut: Multumesc pentru reteta minunata! : rose: Mulțumiri speciale pentru Irishka-Tumanchik, pentru un raport foarte tentant: girl_claping: După aceasta, a trebuit involuntar să coc urgent ceva delicios: girl_dough: Ciabatta avea gustul celui pe care îl căuta de atât de mult timp: girl_cleanglasses: Sunt încântat să atașez raportul:
Ciabatta italianăCiabatta italianăCiabatta italianăCiabatta italianăCiabatta italiană
Tumanchik
Tatyana, oh ce bule !!!!
Unde s-a dus Vladimir nostru? Nu este nimeni care să ne laude
kuzea
Irishkin, mulțumesc! Lauda ta înseamnă foarte mult pentru mine ..
Și Vladimir ar putea fi ocupat cu unele afaceri și nu are timp să ne răspundă
Teth
se dovedește o pâine foarte gustoasă, am copt-o de mai multe ori ... dar ce să spun și acum merită - așteaptă dimineața, mulțumesc autorului pentru rețetă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine