Cocktail Bellini

Categorie: Bauturile
Bucătărie: Italiană
Cocktail Bellini

Ingrediente

Piersici 2 buc.
Zahar (am muscovado) 25 de grame
Coniac (sau Grappa) 15 ml
Vin spumant uscat (Prosecco)

Metoda de gătit

  • Cocktail BelliniTăiați piersicile în jumătate și îndepărtați gropile. În plus, curăț piersicile, în primul rând, pentru că acum întâlnesc doar piersici importate „din lemn” și, în al doilea rând, o fac chiar și în sezon, pentru a nu le freca mai târziu printr-o sită.
  • Așezați jumătățile de piersici într-un vas de copt.
  • Cocktail BelliniMăsurați zahărul și coniacul. Iau zahăr o lingură. Măsur cognacul cu ochiul într-un pahar.
  • Cocktail BelliniPresărați piersicile cu zahăr și turnați peste coniac.
  • Cocktail BelliniCoaceți piersicile la cuptor la 180-200 * C timp de 15-20 de minute. La frigider.
  • Cocktail BelliniPunch-ul piersicilor răcite cu un blender. Clasic, acestea sunt frecate printr-o sită de plastic cu o lingură de lemn. Folosesc un blender manual pentru comoditate.
  • Cocktail BelliniPuneți piureul de piersici într-un pahar de flaut - 1/3 parte *.
  • Cocktail BelliniAdăugați vin spumant rece la pahare. Se amestecă cu o lingură.
  • Celebrul cocktail venețian este gata
  • Cocktail Bellini
  • A se distra!

Notă

* Proporțiile de piure / vin pot fi 1: 2 sau 1: 3. Alege.

Puteți face derivate ale acestui cocktail - Bellini Mango și Melon Bellini. Gustos în orice combinație.

Gaby
Ksyusha, și deja am ghicit după nume că aceasta este rețeta ta, gourmet. Piersicile, ah, trebuie să fie delicioase.
Olga
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, mă întreb, mulțumesc, voi încerca.
Ksyushk @ -Plushk @
Vika, Olga, mulțumesc că ai trecut pe aici.
Încercați, cred că nu veți fi dezamăgiți, un cocktail foarte gustos. Adevărat, îmi place mai mult versiunea mango. Dar este și foarte gustos cu piersici. Mai ales când vinul spumant stagnează.
MouseYulka
Foarte interesant. Piersicile, din păcate, nu sunt relevante până în vară. Dar mango poate fi marcat Bye.
Doar eu voi înlocui cu siguranță acțiunea cu cuptorul cu un micra. Am înțeles corect că frukht ar trebui să fie gătit? (apropo de ce?)
Ksyushk @ -Plushk @
Yulia, piersicile sunt coapte pentru a le măcina manual (fără aparate electrice) într-un piure delicat omogen. Piersicile crude, chiar și cele mai coapte, vor da fibre. Prin urmare, acestea sunt coapte pentru a distruge aceste legături din pastă.
Cântec
Ksyusha, tachinând din nou?

Nu ar trebui să dorm ... Cocktail Bellini

Ksyushk @ -Plushk @
Nu coc mango. Dacă puteți cumpăra mango cu adevărat coapte și dulci, eu doar le curăț și dau cu pumnul cu un blender. Sau iau mango conservat și le mărunțesc cu puțin sirop. Foarte gustos .

Citat: Melodie *

Ksyusha, tachinând din nou?

Nu ar trebui să dorm ... Cocktail Bellini

Anya, Nu iti face griji. Ce vom bea atunci în acel cocktail. Deci, pentru a nu uita gustul ... Masha recomandă să folosiți whisky în orice caz, dar iată 50 de grame de un fel de vin spumant.
Cântec
Bine! Luați în considerare că ați convins!
Bufniță
Ksyusha, cât de delicios ar fi fructe coapte pentru a pune mâna pe noi.
Ksyushk @ -Plushk @
Larissa, mulțumesc. Dacă dai dovadă de ingeniozitate și imaginație, poți încerca un astfel de cocktail chiar și acum. Chiar și acum, iarna, puteți cumpăra fructe bune pentru Bellini.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine