Exemple de decorare a prăjiturilor de Paște și a Paștelui

Cum mi-a plăcut ideea de mastic. Am luat o notă, există ceva la care să ne gândim până sâmbătă, vom coace prăjituri și vom fantezia.

[Ksenia]

Ksenia, și aveți propria dvs. patiserie sau un acord cu cineva? Cumva nu am avut o singură comandă (((

[Ksenia]

Ksenia, și aveți propria dvs. patiserie sau un acord cu cineva? Cumva nu am avut o singură comandă (((

Am promovat în mod activ ideea de decor în rețelele de socializare și am convenit asupra implementării cu o patiserie

Bună dimineața, brutari. Vreau doar să-mi arăt torturile. Decorul este foarte simplu și rapid. Poate fi util cuiva.
Acesta este mastic, kandurin, câteva perle și 10 minute de timp. Dar cel mai important, un șervețel de plastic asemănător dantelelor în locul unui covor.

[Kinglet]

Kinglet, Korolek, prăjiturile tale de Paște sunt o încântare !!!

[pawllena]

pawllena, multumesc Lenochka :))

[Kinglet]

Kinglet, Vika! ABALDET! Frumusețe incredibilă! Ai mâini aurii! Păcat să mănânci un astfel de tort!

[Vika]

Vika, și pe torturile de Paște? Arată ca o cremă de unt, dar nu o văd prea mult

Conform experienței din anii anteriori, ca decorațiuni numai ceea ce îngheață până la moarte))): mastic sau fondant. Nu cremă, nu jeleu, nu glazură de proteine, nu sirop etc. Oamenii aduc aceste prăjituri la biserică pentru a le binecuvânta, trebuie să fie înfășurate / împachetate, deschise acolo, cineva le va pune cu siguranță undeva și așa mai departe. Drept urmare, mama mea aducea întotdeauna animale de pluș destul de proaste. Așa că acum am încercat fudge-ul. Ea nu s-a purtat încă să binecuvânteze, dar fondantul, spre deosebire de răspândirea clasică de proteine, se ține strâns)).

si pe prajiturile de Paste? Arată ca o cremă de unt, dar nu o văd prea mult

Fetelor, toată lumea este foarte mare și foarte caldă :)) La prăjiturile de Paște - cremă de proteine, obișnuită, fără ulei. Cea care se numește și bezea italiană.

fudge, spre deosebire de răspândirea clasică a proteinelor, este ținut strâns)).

Dar ce se întâmplă cu glazura clasică de proteine ​​(răspândită, așa cum o numiți voi)? Glazura mea clasică de proteine ​​se solidifică ferm și nu s-a întâmplat nimic cu acele prăjituri pe care fiica și nașa mea le poartă în fiecare an pentru a le binecuvânta la biserică. Așa au fost anul trecut, nu cu cremă, ci cu glazură clasică de proteine ​​și decorațiuni din mastic de casă:


Totul a rămas la locul său: porumbei, fluturi și flori Și cu smântână, desigur, nu este foarte convenabil să mergem la biserică, dar întotdeauna coacem prăjituri în cantități mult mai mari decât cele potrivite într-un coș de Paște - pentru cadouri, și aici nu este nevoie să ne gândim la practic

[Kinglet]

Kinglet,

Prăbușit, fragil. Când prăjiturile sunt plasate în piața de vechituri pentru sfințire, atunci când tăiați, totul este turnat. Frumos. Dar să nu spun că este foarte practic. Am folosit-o mulți ani și niciodată nu s-au „întors” de la biserică în forma lor normală.

Bineînțeles că dulceața este bună. dar aplică-l. Am fost torturat. îngheață instantaneu. iar dacă vă scufundați în el, atunci partea de sus a activului ar trebui să fie perfectă. Am încercat să diluez fudge-ul cu apă și am devenit gri.

Laudele mele)))









Acestea sunt anul trecut și anul precedent. Acest lucru este încă copt)))
cumva nu atât de încărcat, voi studia!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, este păcat să ai o asemenea frumusețe, cu siguranță nu aș face-o.
L-aș pune pe raft și aș admira
Mă întreb cât de bun ești

Mai mult)))

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, Mi-am făcut pui eu sau un magazin, drăguț))

Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 07:39

Anomalie, ceva a fost pătat sub mastic?

Fetelor! iar anul acesta am încercat glazura pe gelatină. Oh-h-h-h-h-yen i-a plăcut ..ușor de preparat, ușor de aplicat și de întins și chiar delicios, foarte fraged. Ceva mi-a amintit de fondantul pentru prăjiturile școlare sovietice. Numai fondantul este deranjant și lung de făcut, dar această glazură este de trei bumbac.
Decorarea prăjiturilor de Paște este distracția mea preferată. A face acest lucru ar trebui să se facă cu gânduri pure și bucurie. Iată câteva dintre curente

[valvery]

valvery, Valya !!! Ești doar un miracol și prăjiturile tale de Paște arată foarte decent. Ochiul se bucură de o asemenea îndemânare, dragoste și simț al stilului. Felicitări

[Valentine]

Valentine, frumusețe))) Și rețeta cu HP?

Sveta, rețetă cu HP. Dar nu este conceput ca o rețetă separată și, așadar, a rulat undeva în discuții, dar este la fel peste tot
Adăugați 2 linguri de apă la 1 linguriță de gelatină și lăsați-o să se umfle
1 pahar de zahăr și 4-6 linguri de apă, încălziți până când zahărul este complet dizolvat
Adăugați gelatină la acest sirop, amestecați și apoi bateți până se glazurează. Totul este gata! Amintiți-vă că gelatina se îngroașă pe măsură ce se răcește.

[Elena Tomskaya]

Elena Tomskaya, Mi-am făcut pui eu sau un magazin, drăguță))

Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 07:39

Nu. pui din tufiș sintetic, în Lenta am cumpărat un lucru mic în termen de cinci ruble. Dar copiilor le-au plăcut foarte mult prăjiturile mici - un copil i-a interzis să mănânce, așa că l-a uscat pe un crutoane))))

Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 19:10

valveryCe îngeri grațioși!

Mă uit, fetelor la lucrările voastre și mă bucur - așa că totul este neîntrerupt și cu suflet! Și mă consideră anormal - cumpără toate prăjiturile și prăjiturile, iar eu mă coc)))) Dar îmi place atât de mult !!! Este adevărat, nu s-a dovedit niciodată să urmeze cu strictețe rețetele - tot timpul pe care îl aduce ...

Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 19:10

[Valentine]

Valentine, mulțumesc))

Adăugat duminică 01 mai 2016 10:24

Barbara, frumusetea))

Adăugat duminică 01 mai 2016 10:26

Elena Tomskaya, oameni ciudati, de ce sa cumperi daca poti face mai bine tu insuti

Și am văzut această idee pe Pinterest. Mi-a plăcut foarte mult de ea. Acesta este un desert cu masa cremoasă de caș și portocale în ouă de ciocolată, dar puteți decora și prăjituri cu ouă mici, dar această idee se va întinde până la Paștele viitor.

[Valentine]

Valentine, o idee interesantă, anul viitor o voi face

Anul acesta au decis să decoreze tortul de Paște:

🔗

rețetă cu HP. Dar nu este conceput ca o rețetă separată și, așadar, a rulat undeva în discuții, dar este la fel peste tot
Adăugați 2 linguri de apă la 1 linguriță de gelatină și lăsați-o să se umfle
1 pahar de zahăr și 4-6 linguri de apă, încălziți până când zahărul este complet dizolvat
Adăugați gelatină la acest sirop, amestecați și apoi bateți până se glazurează. Totul este gata! Amintiți-vă că gelatina se îngroașă pe măsură ce se răcește.

Am această glazură sfărâmicioasă! Noaptea am mâncat un mic tort cu glazură care nu a fost complet înghețat, fiului meu i-a plăcut foarte mult totul, și tortul și glazura, iar dimineața a tăiat un tort mare și apoi mi-a spus (am spus că am găsit o glazură care nu se sfărâmă) ) că glazura se sfărâmă la felierea tortului. S-a uitat și adevărul este crăpat.

Fetelor, Hristos a Înviat! acestea sunt prăjiturile mele! O picătură în mare. Anul acesta am copt până la 30 de ani! Pekla Angelin Paposhnik, Myasoedovsky și potcoava ei de Paște. Decorat cu mastic de lapte, fondant de zahăr pe Tortyzhka și cremă de la Tanzi, un gard de ciocolată.

[Irina]

Ei bine, Irina, Te întreb, pot?) Sora mea și cu mine coacem prăjituri de Paște, conform diferitelor rețete, dar se simte ca atunci când muști, se simte bine și când mesteci, este destul de uscat, conform rețetelor tale, care este cel mai suculent (pentru viitor)?

[Irina]

Ei bine, Irina, Te întreb, pot?) Sora mea și cu mine coacem prăjituri de Paște, conform diferitelor rețete, dar se simte ca atunci când muști, se simte bine și când mesteci, este destul de uscat, conform rețetelor tale, care este cel mai suculent (pentru viitor)?

cu siguranta a mea! dar nu am expus încă rețeta.
rețeta mea este Plăcinta potcoavă de Paște.

Irina, Tumanchik, nu a fost publicată încă? Reţetă? Anul acesta nu am avut suficientă suculență în prăjiturile de Paște
Aici totul este în diferite rețete și ușurință, aromă și lățime, dar aș avea suculent ...

Irina, Tumanchik, nu a fost publicată încă? Reţetă? Anul acesta nu am avut suficientă suculență la prăjiturile de Paște
Aici totul este în diferite rețete și ușurință, aromă și lățime, dar aș avea suculent ...

nu Annushka, nu am postat-o ​​încă.

[Irina]

Irina, așezați-l))

[Strălucire@]

Strălucire@, Încă nu pot. Mă duc cu toții! Dar fetele fac aluat este o știință. De asemenea, trebuie să coaceți corect. Fiecare are propriul cuptor. Dacă nu o terminați, va fi plictisitoare, dar dacă o veți termina, va fi uscată. Există multe subtilități aici.

dar aș fi suculent ...

Cred că asta provine dintr-o coacere greșită

Fetelor, Hristos a înviat !!!
Voi arăta și prăjiturile mele de Paște ... Coac după rețeta lui V. Pokhlebkin, decor - albi bătute cu zahăr, mastic gelatinos. Întrucât anul acesta a existat puțin timp pentru coacere, am copt prăjiturile de Paște la un nivel scăzut (astfel încât să fie suficient aluat pentru mai multe prăjituri de Paște) și, așa, am venit cu acest mod de a da înălțime - am pus tortul pe pictura ouă! S-a dovedit că am dat atât testiculele, cât și tortul deodată ...

[Lúthien]

Lúthien, Yulechka! Foarte frumos! Nu s-au rupt ouăle sub tort?

[Yulia]

Yulia, frumusețe)) Literele sunt și mastic?

Fetelor, mulțumesc! Nu, ouăle nu sunt sparte. Despre design - am luat o farfurie de unică folosință (a fost o greșeală - era nevoie de ceva mai dens, cum ar fi cartonul ondulat, dar din moment ce această farfurie pentru transport a fost pusă într-o cutie de carton puternică - un capac din hârtie de birou, totul a ajuns la destinatari intactă), la ea a atașat 7 ouă colorate cu glazură de ciocolată - una în mijloc, restul pe părți, cu un capăt bont în jos, un capăt ascuțit în sus. Ea a pus tortul pe un cerc strâns de carton, de asemenea, pentru a nu aluneca afară, l-a lipit de substrat cu glazură, glazura a picurat pe vârfurile ouălor, a pus tortul și pentru câteva minute în congelator la congelați ciocolata. Apoi a învelit tortul cu dantelă, iar între vopsea a lipit ramuri de alstroemeria.

Literele XB sunt mastic, realizate din mastic gelatinos.

[bucătar]

bucătar, cât de elegant decorat, poți imediat pe coperta unei reviste culinare !!!
valvery Lúthien Ideile tale - într-o pușculiță, pentru următoarea vacanță

Fetelor, salut) Hristos a înviat!
Am avut doar 7 prăjituri, coapte pentru mine și familia mea. Decorat cu bezea umede.

[Natasha]

Natasha, bine
och
frumos
și colorat!

[bucătar]

bucătar, cât de elegant decorat, poți imediat pe coperta unei reviste culinare !!!

+1

Fetelor, salut) Hristos a înviat!
Am avut doar 7 prăjituri, coapte pentru mine și familia mea. Decorat cu bezea umede.

o, ce frumos si elegant !!!
Aș vrea și asta, dar nu folosesc proteine ​​brute, dar îmi place foarte mult

[ochi]

ochi, mulțumesc! Aceasta nu este proteină crudă, smântâna este biciuită într-o baie de apă timp de aproximativ 20 de minute, este atât de fierbinte încât trebuie să o răciți, spălați bine ouăle de 2 ori cu săpun)

[bucătar]

bucătar, cât de elegant decorat, poți imediat pe coperta unei reviste culinare !!!

Lenochka! Vă mulțumim că apreciați munca noastră!

Adăugat marți 03 mai 2016 18:08

Cixlida, Natasha! Capodopera!

Pekla la cuptor de la Svetta, 136 buc, 700 g fiecare, acoperită cu fondant de zahăr, decorațiunile au fost uscate în prealabil din glazură proteică. Literele sunt fondante colorate. Am cumpărat fondantul gata preparat, a durat aproximativ 8 kg. Fudge-ul este foarte bun în utilizare, are același gust, se usucă în 10 minute, nu crapa, nu se lipeste! Ingrediente: zahăr, apă, lămâie, antioxidant.




Ambalate în pungi transparente de „sticlă”

[Helena]

Helena, ogogo)) Cât le-ai copt?))

Adăugat marți 03 mai 2016 20:40

Dar formularele ar fi mai mici (((

Arde de luni. Formularele pot fi mai mici, dar nici acestea nu sunt rele.

si eu anul acesta cu prajituri cu flori

[silva2]

silva2, Helena! Frumusetea!!!