Pâine în saramură (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine în saramură (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie uscata 1,5h l.
Făină de grâu 500 g sau făină - 470 g, tărâțe - 30 g (am făcut asta)
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1h l. DACĂ SĂRĂMAREA ESTE SĂRĂ PUTERNIC, NU O PUNEȚI DELOC
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Murati orice 300 g

Metoda de gătit

  • Mod de bază, dimensiune XL, crustă ușoară.
  • Am pus chiar la început, când puneam, ceapă tocată mărunt
  • Cred că nu este rău să adaugi verdeață.

Notă

Iarna, când folosim murături și roșii cu mare putere, apare întrebarea UNDE SĂ FĂMĂMĂRĂ? Pentru o lungă perioadă de timp, o prietenă mi-a povestit cum iubesc gospodăria ei plăcintele pe saramură cu cartofi și am decis să coac pâinea. S-a dovedit. Pulpa este umedă, poate de la ceapă, nu se sfărâmă. Ne-au plăcut atât primele cursuri, cât și al doilea. Va fi necesar să coaceți și plăcinte. Acoperișul pâinii era puțin rupt și fotografia nu era de foarte bună calitate, dar nu am avut timp să re-fotografiez, erau sătui!

metel_007
Pâine în saramură (filtru de pâine)

Și iată pâinea mea în saramură.
Margunya
Mă grăbesc să împărtășesc impresiile mele. Am făcut totul exact conform rețetei, dar! Am pus o grămadă de ceapă verde tânără, tocând-o mărunt. Pâine ... doar minunată! Parfumat, aromat, ușor, frumos, aproape sub capac. Voi mai coace câteva, mulțumesc pentru rețetă.
Mănâncă o mulțime de murături de casă, așa că ...
Nikollete
Mulțumită autorului, de aproape 2 ani deținând HP, cred că aceasta este cea mai bună rețetă. Super găuri, firimituri de cauciuc, ceapă și chihlimbar de varză - absolut în subiect! Singura întrebare este cum puteți înlocui murătura de varză?

Nikollete
În caz că nu mai este ...
Inchikblinchik
Mulțumesc! S-a dovedit o pâine foarte gustoasă, cu o crustă crocantă și o firimitură foarte fragedă!)) ​​Tocmai am înlocuit nu 30 de grame, ci toate cele 50 cu tărâțe măcinate! Acum avem această rețetă pentru fiecare zi. Și care este mirosul la coacere

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine