Pâine de grâu cu rubarbă (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu rubarbă (filtru de pâine)

Ingrediente

Făină de grâu, premium 500 gr.
Drojdie uscata 1,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l
Sare 1,5 lingurițe
Ulei vegetal 1,5 linguri. l
Apă 190 g
Rubarbă (greutate netă) 150 gr.

Metoda de gătit

  • Măcinați rubarba decojită cu un blender. Puneți toate ingredientele în găleată HP conform instrucțiunilor. Program pâine albă greutate 750 gr. crusta medie
  • Am copt o pâine 400 gr. făină:
  • Făină de grâu, premium 400 gr.
  • Drojdie uscată 1,2 lingurițe
  • Zahar 1,2 linguri. l
  • Sare 1,2 lingurițe
  • Ulei vegetal 1,2 linguri. l
  • Apă 150 gr.
  • Rubarba (greutate neta) 120 gr.
  • Pâine de grâu cu rubarbă (filtru de pâine)

Timp pentru pregătire:

3 ore 25 minute

Program de gătit:

Marca HP 3801

Notă

Pâinea are o crustă crocantă și o firimitură aromată. Miroase calde precum mere coapte Din păcate, nu am avut timp să fac o poză cu toată pâinea

echeva
Are gust acru?
Elven
Evgeniya, destul de puțin, dar nu strică deloc gustul
Matilda_81
Lena, ce firimitură mică și accidentată și umedă !!! și de unde ai toată rubarba?! Și faceți înghețată și pâine și plăcintă și gem!
Elven
Citat: Matilda_81
și de unde ai toată rubarba?!
în grădină
Citat: Matilda_81
ce firimitură mică și umezită !!!
și, de asemenea, parfumat
Matilda_81
Din păcate, în grădina mea nu crește nimic în afară de brusture și păpădie. Eu și soțul meu lucrăm tot weekendul, vineri nu putem părăsi Moscova, mergem sâmbătă până devreme, până ajungem acolo, ochii ne ies din orbită, avem timp doar să tundem ceva sâmbătă și să aducem apă la ale noastre. avem un loc prost acolo, fără apă. Și fără apă, așa cum se spune, și nu acolo și nu aici
Recolta este slabă, abia scoatem usturoiul cu ceapă. deja despre delicii precum rubarba, dovleceii și castraveții sunt tăcut ..... și în magazin se vinde sau pe piață?
Elven
Gulnara, mulți consideră rubarba o buruiană. Crește ca o brusture. L-am plantat acum 6-7 ani, deci crește odată cu noi (nici nu-l udăm, nici nu îl fertilizăm). Încercați să plantați, poate că va prinde rădăcini.
Citat: Matilda_81
se vinde in magazin sau in piata?
Hmm ... trebuie să întrebați moscoviții, dar cel mai probabil unde grădinarii își vând recoltele
Matilda_81
trebuie să aduni curaj și să semeni. În copilărie, citeam într-o revistă, femeia trimitea rețete cu plăcinte de rubarbă și conserve. Am auzit multe despre el, dar nu l-am văzut niciodată în direct
Elven
Citat: Matilda_81
trebuie să strâng curajul și să semene

Foarte gustos și sănătos
midjey
Eiven, vă rugăm să ne spuneți de ce ați redus greutatea făinii la 400 g? si nu ca reteta?
Elven
midjeypentru a face pâinea să cântărească mai puțin

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine