Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)

Categorie: Prima masă
Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)

Ingrediente

Dovleac negru * (greutate netă) 450 de grame
Radacina de ghimbir 1 cm
Ceapă 1 BUC.
Usturoi 2 dinți
Creveți (dezghețare) 9-12 buc. sau 10 buc. Mic pe porție
Apă sau bulion 200-250 ml
Lapte de nucă de cocos
Sare piper Gust
Curry 1/3 linguriță
Ulei de masline 1 lingură. l.
Cilantro A servi

Metoda de gătit

  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)Tăiați ceapa în cuburi mici. Tăiați mărunt usturoiul și ghimbirul. Tăiați dovleacul în cuburi cu o latură de 1-1,5 cm.
  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)Puneți deoparte 1/3 din usturoi și ghimbir. Puneți restul cu ceapă în vasul aragazului pentru supă. Porniți căldura mare și prăjiți legumele timp de două minute.
  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)Adăugați dovleac tocat în castron. Se toarnă apă sau bulion în aproximativ un pahar. Se condimentează cu sare, piper, se adaugă curry. Așezați capacul și gătiți supa folosind setarea implicită SOUP-PUREE.
  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)În timp ce aragazul pentru supă funcționează, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți usturoiul și ghimbirul întârziați timp de câteva minute. Adăugați creveți și prăjiți până se înmoaie.
  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)După semnal, turnați lapte de cocos în supă până la grosimea dorită (100-150 ml) și bateți pe programul BLENDER timp de 30 de secunde.
  • Se toarnă supa în boluri, se adaugă creveți și se ornează cu coriandru.
  • Supă de piure de dovleac cu creveți (blender Vitek VT-2620)
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3 porții

Notă

* dacă dovleacul nu este nucșoară, adică este ferm și pulpa nu este foarte dulce, atunci se poate coace în prealabil în cuptor la 180 ° C timp de 15-20 de minute.

Cântec
Ksyushenkace supă este strălucitoare și apetisantă, încântătoare.
Ei bine, aceste rețete sunt întotdeauna delicioase noaptea ... Mulțumesc.
Ksyushk @ -Plushk @
Anya, mulțumesc!
Și nu mai este timp.
Cântec
Deci apetitul se trezește ... nu dormi până mănânci.
Ksyushk @ -Plushk @
Anya, De asemenea, tind să adorm flămând decât invers ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine