Curd „bavarez” în stil tropical

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caș bavarez în stil tropical

Ingrediente

Partea portocaliu-ciocolată:
brânză de vacă 800 g
Cereale 50 g
Pudră de cacao 20 g
Cafea proaspăt preparată 40 ml
Ou 1 BUC.
Zahăr 100 g
Fursec de ciocolată 50 g
Vanilie, coajă de portocală
Cocos-ananas:
Brânză de vacă 600 g
Fulgi de ovăz 70 g
Ou 1 BUC.
Lapte condensat 100 g
Fulgi de cocos 50 g
Vanilie, coaja de jumătate de lămâie
Conserve de ananas 200 g
ciocolata alba 100 g

Metoda de gătit

  • Un nume ciudat? Denumirea după numele formei în care este coaptă.
  • Așa că vin cu un desert de caș și apoi îl asociez puternic cu forma.
  • Și totul este atât de ciocolată-portocaliu, de nucă de cocos-ananas. Ceea ce înseamnă - tropical!
  • Partea portocaliu-ciocolată:
  • Caș bavarez în stil tropicalSă începem prin prepararea cacaoului în cafea fierbinte proaspăt preparată și lăsând-o să se infuzeze cel puțin 10 minute. Deci, cacao își va dezvălui mai bine aroma. Vrem o aromă bogată de ciocolată.
  • Caș bavarez în stil tropicalTăiați la întâmplare fursecurile cu ciocolată - de la pesmet până la bucăți foarte mari.
  • Caș bavarez în stil tropical într-un castron mixer, amestecați brânza de vaci, fulgi de ovăz, cacao preparată, coajă de portocală, vanilie și zahăr. Se amestecă bine cu duza „spatulei” până se omogenizează.
  • Caș bavarez în stil tropicalSe adaugă oul. Nu frământăm mult timp. Introducem cookie-uri. Am amestecat.
  • Partea de nucă de cocos:
  • Caș bavarez în stil tropicalTăiați ananasul în bucăți mici.
  • Caș bavarez în stil tropicalÎntr-un castron mixer, amestecați brânza de vaci, fulgi de ovăz, vanilie, lapte condensat, nucă de cocos și coajă de lămâie. Se amestecă bine cu duza „spatulei” până se omogenizează.
  • Caș bavarez în stil tropicalAdăugați oul în același mod ca și în partea de ciocolată. Nu frământăm mult timp. Introducem ananas, de asemenea, fără frământare pentru o lungă perioadă de timp. Doar până la omogenizare - pentru a nu transforma ananasul în terci.
  • Asamblare:
  • Caș bavarez în stil tropical Se unge matrița cu unt și se presară făină. Puteți utiliza un agent de eliberare a matriței multifuncțional.
  • Puneți 2/3 din partea de portocală-ciocolată într-o matriță și nivelați-o cu o spatulă complet pe întreaga înălțime a bolului într-un strat subțire și uniform.
  • Caș bavarez în stil tropical Întindem partea de cocos-ananas în golul format. Încercăm să evităm golurile. Ne aliniez.
  • Caș bavarez în stil tropical Acoperiți partea superioară cu un strat uniform din masa de ciocolată-portocală rămasă.
  • Caș bavarez în stil tropicalSe coace la 160 ° C în cuptor timp de aproximativ 1 oră 20 de minute. Apoi relaxați pereții, faceți tăieturi la suprafață și reveniți la cuptorul oprit încă 20 de minute. Îndepărtați, slăbiți din nou pereții și lăsați să se răcească înainte de a vă răsturna. Întoarceți caserola caldă pe grătar. Se răcește complet
  • Caș bavarez în stil tropicalTocam marunt ciocolata alba si topim-o la cuptorul cu microunde sau in baie de apa.
  • Caș bavarez în stil tropicalPuneți ciocolată pe bavarezul răcit.


GruSha
Olga, desert superb !!!
L-olga
Citat: GruSha

Olga, desert superb !!!
Mulțumesc! Sunt obsedat de brânza de vaci, în ce forme pur și simplu nu am pus-o)))
Albina
Olga, Nu am cuvinte 🔗 🔗 🔗
Ava11
Olga,
Mulțumim pentru rețetă, fotografia este spectaculoasă, contrast frumos și probabil delicioasă.
L-olga
Citat: Albina

Olga, Nu am cuvinte Caș bavarez în stil tropical Caș bavarez în stil tropical Caș bavarez în stil tropical
Mulțumesc! amuzat cu un smiley)))


Postat sâmbătă 26 noiembrie 2016 12:56

Citat: Ava11

Olga,
Mulțumim pentru rețetă, fotografia este spectaculoasă, contrast frumos și probabil delicioasă.
Mulțumesc foarte mult! Eu însumi sunt puțin îndrăgostită de această imagine)))
BlackHairedGirl
Ce rețetă interesantă, mulțumesc Și aproape fără făină! Avem brânză de vaci cu mare stimă, așa că marcați-o cu siguranță!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine