Tarta cu broccoli si branza albastra Bavaria

Categorie: Produse de patiserie
Tarta cu broccoli și brânză albastră Bavaria

Ingrediente

Aluat
făină de grâu 1 grad 175 grame
nuci 50 de grame
unt 100g
sare ciupi
gălbenuş 1 bucata
apa e rece 1-2 linguri. linguri
Umplere
brocoli 400 de grame
brânză albastră albastru Bavaria (orice) 100g
Completati
cremă cu orice conținut de grăsime sau smântână 150 de grame
lapte 100g
ou 3 piese
sare ciupi
amestec de ardei gust
ceapa verde tocata 1 lingură. lingura
În plus
tablă de tartă cu fund detașabil d 23
Hârtie de copt
suc de lămâie sau oțet 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSpălați varza și dezasamblați în inflorescențe.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe adaugă sare în apa clocotită. Acidificați apa cu oțet sau suc de lămâie. Avem nevoie de asta pentru ca varza să nu-și piardă culoarea. Puneți varza în apă clocotită și fierbeți 3-4 minute. Varza se gătește foarte repede, se va găti și la cuptor. Prin urmare, nu gătiți prea mult.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaAruncă varza într-o strecurătoare, lasă apa să se scurgă.
  • Aluat
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaMăcinați nucile în firimituri mici.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaCerneti faina in procesor, adaugati pesmet, nuci si sare si bucati de unt rece.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaFaceți firimituri din mâncare. Pornim procesorul de mai multe ori pentru o perioadă scurtă de timp.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe adaugă gălbenușul și o lingură de apă. Permite. Ar trebui să obțineți acest aluat. Dacă este necesar, adăugați încă o lingură de apă. Am două.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră Bavaria
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaAșezați aluatul pe masă și strângeți-l într-o minge. Se înfășoară în plastic și se dă la frigider timp de 20 de minute.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaIa aluatul. Se pudrează ușor masa cu făină. Întindeți aluatul cu diametrul de aproximativ 27 de centimetri.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaPuneți un cerc de hârtie de copt pe fundul vasului, ungeți părțile laterale cu unt sau margarină. Folosind un sucitor, transferați aluatul într-o matriță, nivelați și înțepați bine fundul cu o furculiță. Puneți forma cu aluatul înapoi la frigider timp de 20 de minute.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaTapetați vasul de copt cu hârtie de copt sau folie. Deasupra turnați fasole, mazăre sau bile de ceramică speciale. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute. Scoateți, scoateți încărcătura și puneți-o înapoi în cuptor timp de 5 minute.
  • Completati
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră Bavaria
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe toarnă smântâna și laptele într-un castron. Adăugați ouăle, sarea, amestecul de piper și amestecați.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe adauga ceapa verde tocata si se amesteca.
  • Asamblarea și coacerea
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaIntinde broccoli in baza copta.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaDărâmați brânza deasupra.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe toarnă umplutura în interior.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră BavariaSe coace la 160 de grade timp de 45-50 de minute.
  • Ia-l. Lăsați să stea 10 minute, scoateți din matriță și serviți imediat. Dacă tarta rămâne, atunci înainte de servire, încălziți-o la cuptorul cu microunde până se încălzește. O poți mânca rece, dar caldă are un gust mai bun.
  • Tarta cu broccoli și brânză albastră Bavaria
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi.

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog străin. Nu am schimbat nimic, cu excepția brânzei. Stilton original. Nu am o astfel de brânză, dar am albastru Bavaria de casă.
Este incredibil de delicios. Recomand

Tumanchik
Sunt primul la o piesă !!!! Iubesc totul !!! O rețetă foarte interesantă pentru aluat cu nuci! Ia-ti notite! Vă mulțumim pentru minunatele rețete și cursuri de master!
ang-kay
Tumanchik, mulțumesc. Este foarte gustos. Unde a plecat fotografia ta?
Zhannptica
Irishkin, întoarceți fotografia la locul său)))))))
Angel, cât de bine a fost că am mâncat, cum am știut că va fi o fotografie finală
Nucile se simt în aluat ???
Clasă
ang-kay
Jeanne, mulțumesc. Aroma de nuci este prezentă)
ulaaa




Adăugat luni 21 noiembrie 2016 15:54

Citat: ulaaa


Adăugat luni 21 noiembrie 15:55

Citat: ulaaa

Este moarte gustos, îți poți mușca unghiile și nu observi
Mâncat când ești în Franța


Adăugat luni 21 noiembrie 2016 15:54
prascovia
Mulțumesc! Cu siguranță se va coace în acest weekend!
Zhannptica
Tati se roagă să înlocuiască broccoli cu șuncă, atât de mulți ani mă lupt cu el analfabetism nu o iubire a legumelor, dar este inutil. El are cel mai bun castravete este carne prăjită))
Tumanchik
Citat: ang-kay

Tumanchik, mulțumesc. Este foarte gustos. Unde a plecat fotografia ta?
la loc. reporniți. Tocmai am încercat să instalez una de iarnă - nimic.
mirtatvik
Angela, ei bine, mi-a plăcut foarte mult rețeta))) Mulțumesc!
TATbRHA
Citat: ang-kay
au o casă albastră Bavaria
Și rețeta?!
Citat: Zhannptica
cel mai bun castravete este carnea prăjită
După cum înțeleg !!!
ang-kay
Citat: Tumanchik
la loc. reporniți. Tocmai am încercat să instalez una de iarnă - nimic.
Cred că cuvântul magic trebuie spus. Și după ce suprasarcina nu este vizibilă.
Citat: TATbRHA
Și rețeta?!
Nu sunt pregătit să-l expun. Nu am nici o dorință)
ulaaa, mirtatvik, prascovia, mulțumesc. Sper ca rețeta să vă fie de folos.
TATbRHA
Citat: ang-kay
Citat: TATbRHA de azi la 16:32
Și rețeta?!
Nu sunt pregătit să-l expun. Nu am nici o dorință)
Apoi voi coace cu o altă brânză! Mulțumesc.
ang-kay
Tatyana, nu se face într-o săptămână. Procesul se desfășoară de cel puțin o lună, chiar mai mult. Sunt necesare culturi inițiale și două tipuri de mucegai. Și lapte de bună calitate.
celfh
Angela, reteta superba si executie !!!
ang-kay
Tanyushka, mulțumesc.
Borkovna
Angela, Mulțumesc mult pentru toate rețetele tale superbe! Și întrebarea este ... dacă broccoli este din congelator, fierberea în apă este necesară sau doar dezghețarea este suficientă? Vreau să-mi folosesc propria mea crescută la gătit, nu să cumpăr proaspete.
ang-kay
Helena, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase). Nu cred că trebuie să fierbeți. Este moale după congelator și așa.
Borkovna
Mulțumesc pentru consultare. Nu albesc niciodată conopida și broccoli pentru congelare, nu le fierb după congelator pentru a fi utilizate în continuare la gătit ... dar am vrut să primesc sfaturi de la un specialist ca tine. Aș vrea să gust gustul felului de mâncare despre care scrieți.
ang-kay
Lena, Mulțumesc pentru laude Și poți veni la mine destul de bine. Totul este simplu aici)
Borkovna
Mai târziu, voi stăpâni secțiunile despre gătit cârnați, șuncă și cu siguranță voi participa la joint venture. Mult succes in toate !!!
Ilmirushka
Angela, imediat ce văd o rețetă neobișnuită, presupun deja că acesta este felul tău de mâncare. Poți înlocui brânza albastră cu una obișnuită, nu se va pierde gustul? Sau nu ar trebui?
ang-kay
Ilmira, mulțumesc. Pierdut, dar încă delicios)
Ilmirushka
Citat: ang-kay
dar va fi în continuare delicios)
a furat reteta. Nu promit asta mâine, ci că voi încerca să coac - asta este sigur!
Lera Dnipro
ang-kay, Angela! Multumesc pentru reteta! Foarte interesant! Și dacă înainte de a toca, uscați puțin nucile într-o tigaie? Poate va fi și mai gustos? Ai încercat asta? Broccoli poate fi înlocuit cu conopida?
ang-kay
Valeria, deloc.
Citat: Lera Dnepr
Și dacă înainte de a toca, uscați puțin nucile într-o tigaie?
Nu am uscat nucile. Nu văd rostul. Aluatul este subțire aici. Dar este ușor posibil, nu doare
Citat: Lera Dnepr
Broccoli poate fi înlocuit cu conopida?
Cred că poți. Eu însumi nu văd diferența, ca să fiu sincer)
Lera Dnipro
ang-kay, Angela, mulțumesc pentru clarificare. Voi încerca. În ceea ce privește nucile, am văzut-o în programul „Academia culinară a lui Alexei Sukhanov”. Sukhanov a făcut „fursecuri spaniole” cu adaos de nuci. El a spus că „pentru a dezvălui aroma de nuci, trebuie să le uscați într-o tigaie uscată și apoi să le măcinați”. Am observat singur că ar fi mai bine, probabil. Pentru „ceea ce am cumpărat, pentru ceea ce am vândut”
ang-kay
Lerochka, da, desigur, sushi, dacă doriți. Rețeta nu este o dogmă. Fiecare autor are dreptul la propria sa variantă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine