Supă de mazăre slabă cu boia afumată (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre slabă cu boia afumată (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Ingrediente

Mazăre despicate despicate 120 ml în multi-pahar
Cartofi (tubercul mediu) 1 buc
Morcovi (mediu) 1 buc
Ceapă (cap mediu) 1 buc
Ketchup Heinz gust
Paprika afumată de Kotanyi gust
Amestec uscat Roșii și măsline de la Kotanyi ciupi
Kotanyi Four Pepper Blend gust
Sare gust
Iarnă 1 mazăre
frunza de dafin frunza minuscula
Usturoi 3 pene
Pătrunjel 4 ramuri
Ulei vegetal la cerere
Apă la cerere

Metoda de gătit

  • A existat o dezbatere aprinsă pe forum despre prepararea supei de mazăre. Cu toate acestea, am îndrăznit să ofer o altă opțiune pentru pregătirea ei. Cea mai delicioasă supă de mazăre se obține cu carne afumată; în versiunea slabă, aroma și mirosul cărnii afumate lipsesc foarte mult. Adaug boia afumată la supa de mazăre slabă. Imi place foarte mult supa asta. Sper cu adevărat că cineva va fi interesat de această opțiune pentru a pregăti un fel de mâncare cunoscută pentru toată lumea.
  • Clătiți bine mazărea galbenă mărunțită și înmuiați-o în apă foarte fierbinte timp de 1 oră.
  • Scurgem apa, punem mazărea în bolul multicooker, turnăm puțină apă, cât să o acopere. Setați programul „Ciorbă. Supă” timp de 1 oră.
  • După o oră, adăugați cartofii tăiați în cuburi în bolul multicooker, turnați cantitatea necesară de apă, concentrându-vă pe grosimea dorită a supei. Setați programul „Ciorbă. Supă” pentru încă 1 oră.
  • În acest moment, timp de aproximativ 10 minute, fierbeți în ulei morcovii tăiați și ceapa tocată mărunt. Adăugați sare, amestecul „Patru ardei”, ketchup, boia afumată, un vârf de amestec uscat „Roșii și măsline”, fierbeți până la legume moi.
  • După semnalul de la multicooker, deschideți capacul, apăsați mazărea și cartofii pe părțile laterale ale bolului cu o lingură de silicon, astfel încât supa să devină mai pură. Se adaugă sare după gust, un mazăre de ienibahar, o frunză de dafin. Ceapa și morcovii înăbușiți îi mutăm în bolul multicooker, adăugăm pătrunjel tocat, usturoi zdrobit. Am amestecat. Adăugați sare, piper și boia, dacă este necesar. Dacă supa este foarte groasă, puteți adăuga apă clocotită din ceainic. Reinstalați programul „Supă tocană”, gătiți timp de 15 minute până la fierbere.
  • Lasă supa să se absoarbă 10 minute.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Supă de mazăre slabă cu boia afumată (multicooker Redmond RMC-02, plită pe gaz)

Notă

Îmi place o supă groasă, în care mazărea și cartofii sunt bine fierți)))

brendabaker
mirtatvik,
Tatyana, ce supă neobișnuită de mazăre, ochii tăi sunt orbiți de abundența condimentelor și condimentelor.
Cu siguranță marcaje, îmi voi lărgi orizonturile.
O voi încerca și cu naut.
mirtatvik
Oksana, mă bucur că ți-a plăcut rețeta))) Va fi bine și cu nautul. Puteți încerca și cu linte. Principalul lucru nu este să adăugați sare și roșii până când legumele sunt gata. Aici componenta principală este boiaua, restul condimentelor nu sunt simțite puternic.
Rituslya
Tanyush, bine, grozav! Direct ciorba pentru ciorba iese din stilourile tale aurii!
Ador foarte mult supele. Gata de mâncare la micul dejun, prânz și cină. Delicios!
Voi adăuga niște carne afumată.
Mulțumesc, Tanechka, pentru rețetă!
mirtatvik
Rita, mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile. Gătesc supă de mazăre pe piept afumat, dar când aveți nevoie de o opțiune slabă, atunci cu boia afumată. Gustul este atât de neobișnuit. Uneori nu pun usturoiul, astfel încât să nu înfunde gustul, dar astăzi am făcut-o.
ninza
Tatiana, mulțumesc pentru supa grozavă. Cu siguranță voi găti. Ador supele fără carne. Numai că nu există boia afumată.
mirtatvik
Nina, mulțumesc că ai trecut pe aici))) Poți cumpăra boia afumată la Ozone. Ea schimbă foarte mult gustul supei. Este bine să-l puneți în alte feluri de mâncare)))
SvetLanaSSh
Tatyana, nu există boia afumată de la Kotanyi pe Ozon, ci doar marinate. Și nu există amestecuri uscate 😦 Există doar de la Santa Maria, dar nu a fost testat. Așa că vreau să încerc supa lui Vashko și este slabă ... Poate că marinada se va desprinde? 😃
mirtatvik
Svetlana, am cumpărat condimente de la Santa Maria, sunt și bune. Am mix de pizza și mix de paste, îmi plac foarte mult. Am o astfel de marinată, dar este potrivită doar pentru grătar și kebab. Boiaua este uneori vândută la Metro.
Florichka
Cu siguranță îl voi găti. Am adus boia afumată din Bulgaria, acolo este destul de ieftin. Acum condimentul meu preferat. Când prăjesc ciupercile cu ceapă, le adaug la ceapă, pe care o prăjesc separat de ciuperci, apoi amestec. Schimbă foarte mult gustul felului de mâncare.
mirtatvik
Florichka, Irina, mulțumesc că ai trecut pe aici. Da, îmi place și boia afumată. Se potriveste bine in supa slaba.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine