Pui tailandez de nucă de cocos în arahide

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui tailandez de nucă de cocos în arahide

Ingrediente

fileu de pui 600 grame
ou 1 bucata
ulei de masline 2 linguri. linguri
Sos de marinată
lapte de cocos sau fulgi de cocos + apa 125 ml (35 grame + 150 ml)
sos de soia 50 de mililitri
Suc de ananas 75 de mililitri
sos de pește 1 lingură. lingura
sos de chili (am ketchup de chili) 1 lingură. lingura
suc de lamaie (am lamaie) 1 lingură. lingura
zahar brun 3 linguri. linguri
pulbere de ghimbir 1/2 linguriță
usturoi uscat 1 linguriță
piper negru 1/2 linguriță
busuioc uscat 1 linguriță
amidon de porumb 1 linguriță
unt de arahide (am făcut casă) 50 de grame
Pâinea
panko crackers 50 de grame
arahide 60 grame
nucă de cocos rasă (am bărbierit) 20 de grame
făină 50 de grame

Metoda de gătit

  • Lapte de nucă de cocos
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideDacă ai lapte de cocos gata preparat, atunci ai noroc. Dacă nu, atunci vom încerca să facem o asemănare. Se toarnă nucă de cocos în vase.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideSe toarnă apă clocotită peste așchii. Acoperiți și lăsați să stea cel puțin 30 de minute.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePunch masa cu un blender.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideSe strecoară emulsia și se stoarce bine.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideAstfel de lapte se dovedește și rămân fulgi de cocos. Rasurile pot fi uscate si folosite. Va mirosi mai puțin și va fi fără grăsimi.
  • Sos - marinată
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePregătește condimente.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideSe amestecă tot felul de sosuri, zahăr brun, lapte de cocos, sucuri de lămâie și ananas, condimente. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideSe toarnă 80 de mililitri de sos, se adaugă ulei de măsline, se amestecă și se lasă deoparte.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideAdăugați una sau două linguri de sos la amidon și amestecați până se omogenizează.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideAduceți sosul la fierbere, turnați amestecul de amidon și gătiți cu agitare constantă până când sosul se îngroașă.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideScoateți de pe foc adăugați unt de arahide (Îl am direct din frigider). Se amestecă până se omogenizează. Dacă obțineți un sos foarte gros, atunci adăugați lapte de cocos. Nu am adăugat.
  • File
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideSpălați fileul de pui, tăiați filmele.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideTăiați fileurile mici și tăiați-le pe cele mari în bucăți de aceeași dimensiune.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideAcoperiți carnea cu folie și bateți ușor.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePuneți bucățile de file într-un castron și turnați peste marinada pregătită (sos cu unt). Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 2-6 ore.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideScoateți fileul, introduceți un ou. Pentru a amesteca totul.
  • Pâinea
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePrăjiți arahide în orice fel. Am fript 10 minute la cuptor la 170 de grade. Se lasă să se răcească complet.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideMăcinați astfel încât să rămână bucăți mici.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePregătiți toate ingredientele pentru coacere (făină, nucă de cocos, arahide mărunțite și panko crackers). Am introdus fulgii de cocos pe care i-am folosit pentru a face lapte de cocos. Amestecă totul foarte bine.
  • Asamblare și gătit.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideScoateți treptat fileurile din marinată. Lăsați marinata să se scurgă ușor. Puneți fiecare bucată în pâine, rolați și apăsați ușor pe pâine.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahideAcoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt și adăugați fileuri.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahidePuneți fileul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți timp de 15-20 de minute. Reduceți temperatura la 165 de grade, porniți grătarul superior și coaceți la nivelul superior sub grătar timp de 5 minute.
  • Se servește imediat cu sosul. Serviți orez fiert sau salată de legume ca garnitură.
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Pui tailandez de nucă de cocos în arahide
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Notă

Rețeta a fost spionată pe un blog străin. Aveți încredere în mine! Este delicios) recomand!

Pod
Angela, klaaasno! Îmi place foarte mult asta. Cu siguranță îl voi găti.
Rada-dms
Oh si eu! Rețetă superbă!
ang-kay
Natasha, Olya, Mă bucur că sunteți interesat de rețetă. M-aș bucura dacă îmi vine la îndemână)
Zhannptica
Ce fel de femeie acă ești)), dar suntem cu toții mai simpli, dar mai simpli .., trebuie să ai conștiință și să gătești așa ceva)
Helen
cât de interesant este totul
Pisică sălbatică
Adora mâncarea picantă thailandeză! Cu siguranță voi încerca!
ang-kay
Fete, multumesc)
Citat: Zhannptica
dar suntem cu toții mai simpli, dar mai simpli.
JeanneEi bine, nu vă defăimați. Și acest pui nu este deloc complicat. Principalul lucru este că ingredientele sunt acolo.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine