Burta chinezeasca de porc

Categorie: Mâncăruri din carne
Burta chinezeasca de porc

Ingrediente

piept de porc (subliniază) 500 de grame
sos clasic de soia 2 linguri. linguri
Sos Teriyaki pentru prajire dulce 1 lingură. lingura
ulei vegetal 1 lingură. lingura
sare gust
zahar brun 2 linguri. linguri
usturoi 5-6 dinți
ghimbir proaspăt 4-5 înregistrări
anason stelat 2 stele
apă 1-1,5 cani
chifle aburite
castravete proaspăt
cepe verzi

Metoda de gătit

  • Burta chinezeasca de porcPieptul pentru acest fel de mâncare ar trebui să fie dungat. Carne, slănină, carne, slănină. Și acolo, cât de norocos. Spălați pieptul; dacă există oase sau cartilaj, tăiați-l.
  • Burta chinezeasca de porcScufundați pieptul în apă clocotită, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 5 minute. Avem nevoie de acest lucru, astfel încât stratul superior să fie opărit și carnea să-și păstreze forma în timpul prelucrării ulterioare.
  • Burta chinezeasca de porcScoateți carnea și lăsați-o să se răcească ușor.
  • Burta chinezeasca de porcTăiați în bucăți de 7-8 milimetri lățime.
  • Burta chinezeasca de porcSe toarnă ulei în tigaie (de preferință un wok) și se adaugă zahăr.
  • Burta chinezeasca de porcTopeste zaharul.
  • Burta chinezeasca de porc
  • Burta chinezeasca de porcPuneți bucăți de piept în caramel și prăjiți pe ambele părți.
  • Burta chinezeasca de porcSe adaugă două tipuri de sos și se sare puțin.
  • Burta chinezeasca de porcUmpleți cu apă, astfel încât carnea să fie complet acoperită.
  • Burta chinezeasca de porcAdăugați anason stelat. Acoperiți, reduceți căldura la minim. Fierbeti pana cand carnea este frageda. Dacă apa fierbe și carnea nu este încă gata, adăugați puțină apă.
  • Burta chinezeasca de porcCurățați usturoiul și ghimbirul. Tăiați ghimbirul felii.
  • Burta chinezeasca de porcCând carnea este gata și rămâne o treime din sos, adăugați usturoiul și ghimbirul. Acoperiți și fierbeți încă 5-10 minute până când sosul se îngroașă complet.
  • Burta chinezeasca de porcScoateți pieptul terminat. Scurgeți grăsimea din tigaie. Puneți restul de sos pe o farfurie.
  • Burta chinezeasca de porcChifle aburite deschideți, ungeți cu sos, puneți în piept înăbușit, o felie de castravete proaspăt și ceapă verde. Acest porc poate fi servit cu orez.
  • Burta chinezeasca de porc
  • Burta chinezeasca de porcChiftele aburite de David Chang
    (ang-kay)
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Notă

Rețeta unui astfel de sân a fost spionată pe un site străin. Desigur, nu este autentic pentru mine, deoarece nu există mai multe ingrediente care să fie adăugate la acest fel de mâncare.
Ce pot să spun? ... Uau, delicios! Asta e delicios. Desigur, și caloriile sunt întunecate și grase, dar uneori puteți) Vă recomand cu drag.

Tumanchik
Sunt primul care merg la chifle cu slănină!
classsssss !!!!!
Pod
Angela, pieptul este foarte dulce? Rețetă interesantă, aș încerca.
ochi
Angela, piept apetisant
a luat la marcaje, mulțumesc!
Rada-dms
Angela, chiar vreau să încerc rețeta! Și ce ingrediente mai erau în propria rețetă? De asta aparține bucătăria chineză?
Arka
Sunt burgeri! Aș aș fi tăiat!
Zhannptica
Nu m-am îndepărtat încă de ambalajul personalizat din lut, dar aici sunt tratați cu astfel de lucruri
Chiflele cu aburi sunt pasiunea noastră (docha le maniază), le văd deja, am continuat să mă ling de buze)))

probabil o jumătate de zi ucisă pentru înregistrare, dar a meritat !!

Trishka
Citat: Tumanchik
pe chifle cu slănină!
Mancarea noastra!
ang-kay
Fete, mulțumesc. M-aș bucura dacă folosiți rețeta)
Citat: Pod
iar pieptul este foarte dulce?
Natasha, gustul este dulce și sărat. Sunt bine, dar fiecare are receptorii lui. Cineva pune o lingură de zahăr și este dulce, iar cineva 3 și cere mai mult.
Citat: Rada-dms
Și ce ingrediente mai erau în propria rețetă?
Olya, vin shaoxing și zahăr din CadizBurta chinezeasca de porc.
Citat: Rada-dms
Cărei bucătării chinezești îi aparține?
Provinciile Luhansksyau
Florichka
Delicios. Ador pyanse cu kimchi, ador bucătăria chineză și coreeană. Pentru una dintre rețete, chiar am cumpărat sirop de porumb coreean și paste kochudian cu un specialist. Cred că poți pune un coc aburit împreună cu piept și kimchi. Cu siguranță voi încerca.
ang-kay
Irina, foarte gustos.bineînțeles că poți încorpora orice vrei într-un coc)
lungwort
Angela, rețeta este doar minunată! Nu este absolut timp pentru mâzgălit (s-a născut a doua nepoată). Urmăresc în mod constant rețetele tale. Totul este foarte cool!
ang-kay
Natalia, mulțumesc. M-aș bucura dacă îl gătești și îți place)
Mama lui Mark
Burta chinezeasca de porc

Angelași, din nou, vă mulțumesc pentru un fel de mâncare neobișnuit și delicios
A durat trei ore, caramelul a fost ars, totul se reflecta pe gustul spre bine
Un duet minunat cu chifle

O voi repeta sigur !!!

Fotografie urâtă
ochi
Citat: mama lui Mark
Blestemat timp de trei ore
obosit ... dar nu a afectat gustul)
ang-kay
Citat: mama lui Mark

Burta chinezeasca de porc

Angelași, din nou, vă mulțumesc pentru un fel de mâncare neobișnuit și delicios
A durat trei ore, caramelul a fost ars, totul se reflecta pe gustul spre bine
Un duet minunat cu chifle

O voi repeta sigur !!!

Fotografie urâtă
Innochka, spre sănătatea ta. Vă mulțumim pentru încredere și un raport minunat. Pieptul stăruia mult timp. Eram gata într-o oră, chiar mai puțin. Încearcă să fiarbă mai puțin data viitoare)
Mama lui Mark
Citat: ang-kay
Pieptul stăruia mult timp. Eram gata într-o oră, chiar mai puțin. Încearcă să fiarbă mai puțin data viitoare)
Angela, Tocmai am turnat apă și nu m-am deranjat, eram încă angajat în rulouri, iar carnea îi aștepta

Încă o dată îmi exprim admirația pentru munca ta, o astfel de meșteșugărească
ang-kay
Inna, mulțumesc. Pentru mine pe „tu” este destul de permis)))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine