Supă de conopidă

Categorie: Prima masă
Supă de conopidă

Ingrediente

conopidă 1 leagăn
ulei de masline 1 lingură. l.
ceapa, tocata 1 buc
usturoi, tocat 2 cuișoare
bulion de pui 1 l
cremă de brânză 1 pachet. (190g)
sare si piper gust

Metoda de gătit

  • 1.
    Supă de conopidăÎmpărțim varza în inflorescențe. Se toarnă ulei de măsline într-o cratiță, se adaugă ceapa și usturoiul. Se prăjește până se înmoaie timp de aproximativ 5 minute la foc mediu.
  • 2. Adăugați varză și bulion. Se aduce la fierbere și se reduce focul. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 15 minute până când varza este moale. Gătesc până când varza începe să se destrame.
  • 3.
    Supă de conopidăTransferăm totul într-un blender și măcinăm.
  • 4.
    Supă de conopidăSe adauga crema de branza si se bate din nou.
  • 5.
    Supă de conopidăSe adaugă sare și piper după gust. Adăugăm deja la farfurii.
  • Bucura-te de masa ta!


Taia
Multumesc pentru reteta postata!
Îmi place foarte mult această supă, este fragedă, delicioasă. Mai ales pentru el congelez conopida în sezon. Pentru că cea mai delicioasă supă provine din varza locală, recolta de toamnă. Și gătesc și supă din dovlecei exact în același mod, adică totul este conform rețetei, dar în loc de varză, dovlecei.
Luna Nord
Acum mă duc la magazin pentru brânză și plec!
Vinochek
Multumesc fetelor!

Taya, O fac și din broccoli. Copilului îi place foarte mult conopida și broccoli. Voi încerca să fac mai multe din dovlecei. Am aprovizionat o mulțime de ele) Anul acesta mintea mea era zdrobită în grădină.

În ceea ce privește brânza, mi-au plăcut foarte mult Ursul Polar și Violetta. Sunt foarte blândi.

Și puteți regla și gradul de măcinare și apoi veți obține o supă nu destul de omogenă, dar cu mici stropi de varză. De asemenea, original.
Luna Nord
VinochekMulțumesc, Evgenia, nu m-am gândit la dovlecei, îl voi adăuga și eu
Vinochek
despre dovlecei aceasta este ideea lui Tai) dar cred că dacă se adaugă la varză va fi și delicios.
Anna Makl
Și care este greutatea pachetului de cremă de brânză?
Vinochek
190g.
fedorovna1
Evgeniya, Mulțumesc !!! Ciorba delicioasa! Am gătit deja de două ori.
Vinochek
Tatyana, bucuros că mi-a plăcut!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine