Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen

Ingrediente

Pentru test:
Dovleac 350 g
Brânză de vacă 350 g
Lapte 250 ml
Griş 50-70 gr
Ouă 1 mare
Unt (ghee) 1 - 2 linguri. l.
Zahăr 50 g
Sare 1 linguriță
Semințe de chimen 0,5 lingurițe
Pentru lubrifiere:
Smântână 1 - 2 linguri. l.
Ou 1 buc

Metoda de gătit

  • Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen
  • Se curăță dovleacul, se taie bucăți mici și se prăjește în unt (am ghee), amestecând ușor, timp de 5-7 minute, se răcește.
  • Se fierbe terci de gris gros într-un pahar de lapte, se răcește.
  • Adăugați gri răcit în brânza de vaci (am făcut casă), amestecați bine, adăugați dovleac prăjit, ouă, zahăr (am trestie), sare, chimen.
  • Se amestecă totul până se omogenizează, se pune într-o matriță, se unge sau se acoperă cu pergament.
  • Se netezeste, se periaza cu ou, se bate cu smantana.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumeneste (30 - 45 de minute, în funcție de cuptor).
  • Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen
  • Se pare că o caserolă este moderat dulce, cu o aromă ușoară de chimion.
  • Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen
  • Caserola cu branza de vaci cu dovleac si chimen

Vasul este conceput pentru

Pentru familie (cu aditiv)

Program de gătit:

Cuptor

Notă

Am găsit această rețetă o dată pe internet (din păcate nu-mi amintesc sursa și autorul), am ajustat ușor ingredientele pentru a se potrivi gusturilor mele și de atunci o repet în mod regulat în sezonul „dovleac”.

Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
lettohka ttt
Marinochka, felicitări pentru o binemeritată victorie și o medalie !!! Pentru o reteta superba !!!
Tumanchik
Marinace reteta neobisnuita! Mi-a lipsit cumva. Iertați-mă și felicitați-o pe conaționala mea din suflet!
Mariii
Wow !!! Mulțumesc mult! Destul de neașteptat! (Nu există nicio greșeală aici?)
Tumanchik
Citat: Mariii
Wow !!! Mulțumesc mult! Destul de neașteptat! (Nu există nicio greșeală aici?)
Desigur, există că rețeta nu a fost încă marcată cu comentarii și nu a fost repetată de nimeni!
Mariii
Vă mulțumim pentru felicitări! Folosește-l pentru sănătatea ta. Această caserolă este foarte gustoasă, cu un miros de chimion, sincer, s-ar putea spune. Copilul meu nu este atât de mâncător, dar aici - două porții la rând.
Anatolievna
Mariii, Marina, cu o medalie!
Mariii
Citat: Anatolyevna

Mariii, Marina, cu o medalie!

Mariii
Fetelor! MULȚUMIM tuturor pentru cuvintele amabile trimise mulțumesc!
Bucurați-vă de gătit!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine