Sirop de cătină

Categorie: Blanks
Sirop de cătină

Ingrediente

cătină 1 litru
zahăr 1 și 1 \ 4 litri

Metoda de gătit

  • Sirop de cătină
  • O zi buna!
  • Vă propun să pregătiți o băutură delicioasă de cătină ..
  • Acesta este un sirop .. care poate fi apoi diluat cu apă după gust ..
  • Strângeți suc din cătină ..
  • Am primit 1,8 litri de suc din 3 litri de cătină ..
  • Am adăugat 2 litri de zahăr și 1/4 dintr-un borcan de litru ..
  • proporția de aici este simplă: puteți număra sucul în litri chiar .. chiar și cutii de jumătate de litru, chiar și pahare .. DAR! zahărul este întotdeauna 1 și 1/4 parte .. din recipientul care a fost măsurat ..
  • Turnați sucul într-o cratiță, apoi adăugați tot zahărul .. și amestecând, lăsați-l să fiarbă puțin .. și îndepărtați imediat de pe foc ..
  • (fierbeți puțin, așa gătiți dulceața .. așa a început să crească cu o pălărie - spumă .. așa imediat și scoateți-o de pe foc)
  • turnăm siropul fierbinte în borcane sterile .. (deși știu oameni care nu se deranjează cu asta .. și puțin sirop cald se toarnă în sticle de plastic de sub același Khan-Kul de exemplu ...)
  • pune siropul răcit în frigider .. La ieșire am 2 litri de 750 ml. sirop.
  • Când vrei să-ți potolești setea, toarnă puțin sirop într-un pahar, scuturându-l mai întâi (poți vedea în fotografie că se stratifică .. Am așteptat în mod deliberat să-l arăt) și diluează cu apă ..
  • veți obține o culoare însorită a băuturii .. gustoasă și sănătoasă!
  • De exemplu, îmi place și să strâng câteva picături de lămâie în el .. foarte gustos!
  • Sănătate pentru tine și cei dragi!

Notă

pe HP-ul nostru .. există un articol foarte interesant despre cătină ..

Proprietățile vindecătoare ale cătinei

francevna
Zhenya, ce fotografie colorată ai.
Am făcut și sirop de cătină, l-am închis în borcane de sticlă de 3 litri, am avut mult în regiunea Amur. Foarte gustos și sănătos.
Zena
multumesc pentru fotografie ..
anul acesta am făcut-o eu însumi pentru prima dată .. de obicei soacra mea ne strică ..
Cu toții ne place foarte mult acest sirop .. delicios, sănătos!
sunt de acord că mai bine decât orice sprite ..
gala10
Zhenya, mulțumesc pentru rețetă! Se pare că acest lucru nu este deloc dificil. Și tocmai am învățat să îngheț cătina.
Zena
Puteți face același lucru cu o bifă dintr-una înghețată.
De data aceasta am adunat 37 de litri .. nu îl puteți procesa imediat!
facem asta pe măsură ce bem .. din înghețat
Lerele
Zena, și apoi puteți face jeleu minunat din el.
Mami a făcut-o mereu.
Va multumesc pentru amintiri atat de bune !!!
Zena
Lerele, Irus .. vino, te tratez !!!
și ia sticla cu tine!
Kinglet
Citat: gala10
Și tocmai am învățat să îngheț cătina.
Și eu Ei bine, chiar și mousse în tort ... Și acum, întrucât un astfel de farmec de la înghețat este, de asemenea, posibil și nici măcar nu trebuie să-l închideți - mâine voi merge din nou pentru cătină :) Îmi doresc foarte mult o astfel de rezerva de sanatate chihlimbar! Mulțumesc, Zhenchik
ElenaBK
Fetelor și ce stoarceți suc? Dacă nu există storcător cu melc, ce alte opțiuni mai există?
gawala
Citat: ElenaBK
Dacă nu există storcător cu melc, ce alte opțiuni mai există?
Strângeți obișnuitul. Am stors întotdeauna obișnuitul .. unul atât de vechi, cu plase detașabile. Dar își cunoaște bine meseria ...
Zena
Ei bine, puteți face vracul printr-o sită, apoi în pânză de brânză și mânere ..
tortul și semințele sunt la fel în congelare .. apoi puteți găti jeleu pe el ..
ElenaBK
Galina, Am stors sucul din coacăz roșu anul acesta cu un storcător obișnuit. Îmi amintesc încă ca pe un vis rău ...


Adăugat marți 06 septembrie 2016 21:36

Citat: Zena

Ei bine, puteți face vracul printr-o sită, apoi în pânză de brânză și mânere ..
tortul și semințele sunt la fel în congelare .. apoi puteți găti jeleu pe el ..

Apoi, probabil, boabele trebuie să fie aburite puțin, astfel încât să fie mai moi, nu?
Zena
Ei bine, am stors unul vechi ..și apoi de câteva ori mi-a scăpat din nou tortul cu semințe .. și am răzuit aproape 2 litri ..
Nu știu despre tine, dar mi-a plăcut procesul ..


Adăugat marți 06 septembrie 2016 21:38

Citat: ElenaBK
Apoi, probabil, boabele trebuie să fie aburite puțin, astfel încât să fie mai moi, nu?
soacra pur și simplu dezghețează boabele și în storcător ..
Voi face mai târziu din înghețat .. voi scrie.
Am făcut acest sirop din cel care nu se încadra în congelator ..
ElenaBK

Zhenya, Am răzuit 3 litri de suc de coacăz roșu folosind un storcător centrifugal ... Toată bucătăria, soțul, pisica, toată lumea era în picături de suc. Mi-a fost dor de tort de cinci ori. Chiar nu mi-a plăcut acest proces.
Mă duc la Temka despre storcătoare cu șurub, o să citesc pentru orice eventualitate
Pentru noi, producătorii de pâine, dați doar un motiv pentru a dori o nouă gravitație
gawala
Citat: ElenaBK
Anul acesta am stors suc dintr-o coacăz roșu cu un storcător obișnuit. Îmi amintesc încă ca pe un vis rău ...
Strângeți doar smotrodina roșie cu un șurub. Există o sămânță în cătină și multe dintre ele în cea roșie .. acesta este un vis teribil. încercați, nu pierdeți nimic dacă încercați să strângeți cătina într-una obișnuită .. Dacă nu vă place, ei se vor gândi ce altceva să încerce ..
ElenaBK
Citat: gawala
încercați să strângeți în cătina obișnuită
Galina, mulțumesc, trebuie să încerc.
lappl1
Zena, Zhen, bine, că a pus rețeta! Ei bine, am prezentat procesul! Mulțumesc! Și ce fotografie mișto - însorită-însorită! Iarna, un fel de sirop te poate ține cald.
Și nici nu-mi amintesc cum am făcut-o. Așa că va fi la îndemână atunci când propriul tău cătină va recolta.
Îmi amintesc că tocmai am ținut conservele de sirop în dulap, nu în frigider. A fost bine păstrat. Este mult zahăr în el ... Acum nu mai este nimeni de întrebat. Eu și vecinul nostru am căutat întotdeauna după cătină. Apoi a dirijat procesul.
Zena
Lud, și am pus special un borcan în cămară .. uitându-mă ..
Cred că ai dreptate .. ar trebui depozitat fără frigider ..
Irgata
Citat: ElenaBK
Mă duc la Temka despre storcătoare cu șurub, o să citesc pentru orice eventualitate
pentru toate fructele de padure
Și restul
Tumanchik
Zhenya, ce rețetă bună și fotografia este atât de plină de suflet! Dreptul soarelui prin fereastră!
EEV
Anul acesta am făcut și sirop de cătină. Cât de mult iubesc jeleul din el! Drooling chiar acum, mmmmmmm!
Olekma
Ce rețetă bună și, cel mai important, cât la timp! Azi am stors tortul pentru ulei de cătină și am adăugat sucul în sirop. Mulțumesc!


Adăugat joi, 08 septembrie 2016, ora 08:30

Citat: EEV
Cât de mult iubesc jeleul din el!
și cum pregătești jeleu din el? Mai mult?
Zena
Citat: Olekma
Azi am stors tortul pentru ulei de cătină și am adăugat sucul în sirop. Mulțumesc!
uraaaa .. rețeta a venit la îndemână !!!
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
gawala
Zena, Zhenya cu o binemeritată victorie !!!
Larssevsk
Zhenya, multumesc pentru reteta. Felicitări pentru victorie!
Zhen, faci ceva din viburnum?
Poate încercați și acest sirop?
Milă
Și îi folosesc blenderul, piciorul, dragă)

Apoi printr-o sită și se toarnă apă de multe ori și din nou printr-o sită. Îl clătesc așa.

Dar nu o fac pentru o utilizare viitoare. Îl scot în porții din congelator. Îmi place foarte mult să mă amestec cu lingonberries
Zena
Citat: Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”

Multumesc !!!

FETE MULTUMESC DE FELICITARI !!!
Citat: Larssevsk
Zhen, faci ceva din viburnum?
oh, nu am păstrat un viburnum în gură de o sută de ani.
gustul copilăriei!
dacă îmi amintesc bine .. sau Radushka face ceva cu viburnum sau Kubanochka Lena
Trebuie să-i întreb
Cântec
Zena, Zhenechka, felicitări pentru mEugourmet! Și mulțumesc pentru rețetă! Un astfel de suc din fotografia ta este însorit.
Zena
Citat: Melodie *
Zena, Zhenechka, te felicit pentru meadal!

Mulțumesc!

Citat: Melodie *
Un astfel de suc din fotografia ta este însorit.
și el este în viața reală exact așa .. însorit și gustos și sănătos!

acum în timpul bolii mele mă ajută!
a racit .. trebuie sa bei mai mult.

Tumanchik
Zhenya cu o medalie, dragă!
Tatka1
Zhenya, o rețetă foarte necesară, cu siguranță o voi face! 👍🏻 Cu victoria ta! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Zena
Tumanchik, Tatka1, multumesc !!!
gala10
Zhenechka, felicitări din suflet! O rețetă minunată și mult necesară.
Zena
gala10, mulțumesc!
Anatolievna
Zena, Zhenya cu o medalie!
Un sirop atât de frumos! Util!
Radushka
Citat: Zena
Dacă îmi amintesc bine ..

Îți amintești bine! Fac vin din viburnum.
Siropul este, de asemenea, posibil. Și și jeleu crud.
Toate acestea și din cătină!
Felicitări pentru victorie! Păcat, anul acesta nu am deloc cătină
lettohka ttt
Zena, Zhenya! : bravo: Felicitări pentru victoria ta! Și vă mulțumesc pentru o rețetă atât de utilă !!!
francevna
Zhenya, felicitări pentru medalie!
Zena
Anatolievna, Radushka, lettohka ttt, francevna,
FETE MULTUMESC !!!
Citat: Radushka
Îți amintești bine! Fac vin din viburnum.
Siropul este, de asemenea, posibil. Și și jeleu crud.
Ei bine, hai să ne rătăcim .. spune-mi .. sunt mulți oameni cu viburnum ...
cel puțin pe scurt .. sau poate nu în două!
Citat: Radushka
Păcat, anul acesta nu am deloc cătină
teleporta ???
Trishka
Zhenechka, cu Victoria și Myadalka!
Sperăm că nu ultima!
Radushka
Vin de masă de casă:
suc de viburnum - 1 litru;
apă - 1,7 litri;
zahăr - 0,3 kg.

Vin de desert de casă:
suc de viburnum - 1 litru;
apă - 0,5 litri;
zahăr - 0, 35 kg.

Vin lichior de casă:
suc de viburnum - 1 litru;
apă - 0,15 l;
zahăr - 0,4 kg.
Orice altceva este ca orice vin. Umplem zahăr în cote egale în fiecare zi: pe a patra, a șaptea, a zecea. Șurubul sau mănușa se poartă în a 4-a zi. Primele 3-4 zile rătăcesc sub tifon. Rătăceste aproximativ o lună. Ei bine, poate fi diferit aici. Apoi se toarnă într-un alt vas și se setează pentru clarificare. De asemenea, aproximativ o lună. Apoi îl îmbuteliam și stăm încă o lună. Toate.
Boabele trebuie culese fie după îngheț, fie congelate chiar la congelator. Apoi vinul are un gust puțin.
Kinglet
Micuța soție, cu o medalie tu, draga mea !!! O astfel de rețetă însorită și care să vă afirme viața nu ar putea trece neobservată! Ești deștept :) Ține-o așa și sunt multe, multe rețete de succes
Zena
Kinglet, Multumesc draga mea!!!
Shyrshunchik
Zena, Zhenya, cu o medalie pentru tine !!!
Borkovna
Zhenya, cu o medalie pentru tine !!!!
Astăzi i-am oferit vecinului meu soiuri excelente de mure și zmeură. Și mi-a adus 4 kg de fructe de cătină ca mulțumire. Minciunile, dragă, se usucă după scăldat.
Fetelor, fac astfel de preparate din cătină de multă vreme. Vreau să vă împărtășesc munca cu voi dacă Zhenya nu mă deranjează ... este o temă ... Strâng cătina pe „Strumka”, adaug zahăr 1: 1, îl las până când zahărul este complet dizolvat la temperatura camerei, amestecând ocazional. Apoi îl turn în borcane sterilizate până la gât, turn peste 1 cm zahăr deasupra, îl închid cu capace de plastic și îl pun la frigider pentru depozitare.
Fac astfel de gemuri „reci”, jeleu, siropuri din diferite fructe de pădure (și un amestec de fructe de pădure) într-un raport 1: 1, cu condiția să fie depozitate la frigider. Am făcut atât 1: 2, cât și 1: 1.5, dar se dovedește foarte dulce.
Și am fost învățat să produc ulei excelent de cătină de către un dentist-parodontolog care folosește medicamente naturale în cursurile sale de tratament și pentru diferite boli. După „Strumka” usuc tortul, îl mărunțesc pe un râșniță de cafea, îl umplu cu ulei purificat de floarea-soarelui, inodor, la 3-5 cm deasupra tortului. Și l-am pus la fiert într-un borcan într-o baie „cu apă” timp de 24 de ore. Puteți găti oricând vă convine, cu orice număr de ore și intervale între gătit. Dar totalul ar trebui să fie de 24 de ore. Pentru a nu uita, notez cât am fiert și adun. Și apoi decantez acest ulei gros după răcire și în frigider.
Folosesc tortul cu ulei rezidual ca o curățare pentru față și, de asemenea, îl păstrez la frigider.
Îmi doresc ca toată lumea să fie sănătoasă, frumoasă și tânără datorită unei astfel de boabe precum cătina !!!

Zena
Borkovna, multumesc pentru atentia acordata retetei si pentru felicitari!
Zhenya nu se supără prea mult. , dar numai PENTRU !!!
aici împărtășim sfaturi, rețete, secrete și tot felul de trucuri în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Dacă acest lucru este util măcar cuiva, mă voi bucura sincer!
Elena_Kamch
Zena, Zhenechka, reteta misto! E minunat că l-am postat! Și felicitări pentru medalie!
Păcat că avem cătină la 200 r pe pahar, altfel m-aș grăbi imediat să o fac ... L-am citit și am salivat drept
Zena
Elena_Kamch, Len, mulțumesc!
oh, și prețurile pe care le ai !!!!
Data viitoare când te duci acasă din vacanță cu trenul, voi alerga la tren și îți voi aduce cadouri ..
Elena_Kamch
Citat: Zena
Voi alerga în tren și îți voi aduce cadouri ..
Zhenya, un gând interesant! Mai mult, prietenul meu locuiește în Achinsk

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine